Lou Ciapacan — Restaurant in Grasse

We had a very nice meal here, went for the set dinner menu which was very nice. One little point though. I was taken aback at the lack of interest our waiter had when I queried if the wine we chose was as it should be. I thought it had a hint of sparkle and asked if this was correct. I didn’t get a satisfactory answer and my query annoyed my partner who would rather drink corked wine than query it. It cast a bit of a shadow over the whole meal and also the main waiter lost interest in us. Woukd I go back? Not sure, there are loads of good restaurants in Antibes which I just a short bus ride away so I’ll think twice...

Très déçus. Tables hyper serrées collées aux voisins. Les petits farcis chauds sont posés sur de la salade huileuse. Les linguine au fromage de chèvre sont en fait accompagnées d'un toast surmonté d'une tranche de fromage. Très étonnant comme concept ... la sauce dans laquelle baignent les pâtes est quant à elle sans saveur. On a préféré ne pas prendre de desserts ...

J'ai bien pris note de la réponse du propriétaire. Merci de cette réponse si détaillée. Pour préciser tout de même : la première table choisie était tout aussi coincée entre deux autres tables. Nous avons demandé à changer car le voisin fumait. Pour ce qui d'avoir tout mangé : je n'ai pas dit que les plats étaient immangeables ! Loin de là... j'ai juste émis une simple critique. Ce n'est pas une bonne idée de poser des farcis chauds sur une salade qui par conséquent devient vite immangeable. C'est pour cela qu'on s'est dépêché de l'avaler. Les farcis sont servis en "plat" sans autre accompagnement que cette salade. Il n'y a donc pas grand chose à manger dans l'assiette. Mais vous avez raison sur ce point : on aurait dû en laisser la moitié. Et pour les linguine je conçois que vous ayez conçu une recette alléchante mais le résultat n'est pas au rendez-vous. Goûtez la sauce 😉 Nous n'habitons vraiment pas loin et serions revenus avec plaisir si vous nous en aviez donné envie. Vous nous avez pris pour des touristes...c'est symptomatique des restaurants de la côte. C'est...

We chose this restaurant because it gave us a chance to enjoy both local specialties and classic French dishes. We split a Provençal petits farcis appetizer (seasoned meatballs cooked atop a sweet onion, a zucchini and a tomato). For mains, we had a braised lamb shank with vegetables and fries, plus a Niçoise ravioli (cheese ravioli in a rich beef glaze). Everything was very tasty and too filling for us to...