Pulcinella — Restaurant in Grasse

I recently had the pleasure of dining at “Pulcinella” it was an exceptional experience from start to finish. The Italian pizza was authentic and bursting with flavor, truly one of the best I've ever had. The ambiance of the place added to the enjoyment, making it a perfect spot for anyone craving genuine Italian cuisine.

What really stood out was the warm and welcoming service. The woman who served us was incredibly kind and attentive, going above and beyond to make our visit special. As a lovely gesture, she even gifted us a Focaccia Barese bread, which was delicious and deeply appreciated.

I highly recommend “Pulcinella”to anyone looking for an authentic Italian dining experience. I will definitely...

Nous y sommes allés il y a 1 semaine car notre pizzeria préférée était fermée. Nous arrivons et nous sommes accueillis par une dame sympathique à l'accent très prononcé qui nous fais voyager en Italie mais qui cris beaucoup.

Après avoir lu le flyer, nous décidons de prendre une pizza XL 4 fromages avec une boisson offerte à partager à 2. Nous réglons la pizza et là, un cheveu se pose sur le TPE, la dame le retire immédiatement en pensant que je n'avais rien vu..

Nous nous installons sur une table extérieure où il restait des restes de précédents clients, donc nous débarrassons nous-même la table. Nous patientons environ 20 bonnes minutes.

Ensuite nous récupérons notre commande, mais à notre grande surprise, pas de boisson. Je décide d'aller voir la dame pour lui réclamer la boisson, et là elle me réponds froidement, que les boissons sont offerte uniquement pour les livraisons.

Je reste étonnée car ce n'est pas logique. La commande est la même que pour une livraison et de surcroît; sur place; l'enseigne n'a pas de frais de déplacement donc tellement pas logique ni commercial de leur part. De plus, sur le flyer, il n'y a aucune mention sur le fait que la boisson soit offerte uniquement pour les livraisons.

Bon tampis nous n'auront pas de boisson. Nous goûtons la pizza ... Et là, quelle déception !! Le fromage n'est pas de bonne qualité et tout est liquide, la sauce, le fromage.. Un conseil, prenez une paille avec vous pour "déguster" leur pizza.

La pâte à pizza est beaucoup trop fine et ne se tiens absolument pas quand nous prenons une part. Le goût n'y étais pas du tout, ni dans la sauce ni dans leur fromage. Quelle déception pour une pizzeria tenue par des italiens, comme quoi ...

Et là nous voyons apparaître la même dame, qui s'installe à côté de nous, une cigarette à la main, avec le gant dont elle se sert pour mettre les pizza dans les boîtes.

Nous n'avons même pas fini et nous sommes partis déçus de l'endroit et nous ne reviendrons plus jamais.

Un conseil, si vous voulez manger une bonne pizza, n'y allez...

Leider nicht so gut wie manche Bewertung hier glauben lässt. Das Personal ist nett, die Wartezeit gering und die Auswahl an Pizzen sehr groß. Leider scheinen die Zutaten nicht sehr hochwertig (insbesondere der gekochte Schinken) und die Pizza war auch nicht wirklich dünn, eher sogar etwas pampig. Für französische Verhältnisse ist die Pizza in Ordnung (zum Glück dann doch besser als Dominus und Co.), aber von einer echten italienischen Pizza mit frischen und hochwertigen Zutaten, sind wir dann doch noch recht weit entfernt.

P.S. zur Antwort des Betreibers: nein, definitiv nicht, da wir nicht mal aus Deutschland kommen. Wir haben bereits Pizzen in etlichen Ländern gegessen, auch in Italien selbst. In Deutschland und Frankreich sind gute Pizzerias eine Mangelware, deshalb ja auch mein Kommentar, für französische Verhältnisse sei die Pizza in Ordnung. Aber selbst wenn dem so gewesen wäre, ändere es ja auch nichts daran, dass die hier angebotene Pizza uns leider nicht geschmeckt hat, es geht in der Bewertung ja auch um die Pizza, nicht um uns. Ironischerweise hat der hier verwendete Schinken mich zB eher an billigen Schinken aus Deutschland errinnert.

P.P.S. Ich möchte dann (nach dieser Antwort), noch etwas sachdienliches hinzufügen: italienische Pizza wird traditionnel in einem Holzofen zubereitet, nicht wie hier in einem Elektro-Ofen. Darüber hinaus, ist der Boden der Pizza normalerweise viel dünner. Außerdem wird der Teig oft per Hand geformt und nicht per Maschine wie hier.

Nochmal, die Pizza war in Ordnung, nur halt nicht so weltbewegend wie hier gerne getan wird. Da hilft es dann auch nicht, den Verfasser der Bewertung persönlich anzugreifen, dies ändert nichts daran, dass es massive Unterschiede zwischen einer italienischen Pizzeria und...