Restaurant Miraé by Mauro Colagreco — Restaurant in Grasse

Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter un anniversaire. Nous étions 7 dont 2 enfants. Le cadre est magnifique, nous avons eu la chance de déjeuner sur la terrasse au bord d'un jardin parfaitement entretenu. L'accueil et le service ont été impeccables, si ce n'est qu'on a du insister plusieurs fois pour avoir des carafes d'eau par 35° à l'ombre. Côté cuisine, les plats sont savoureux et bien cuisinés, les produits sont de bonne qualité. Côté prix, c'est globalement cohérent avec le positionnement, le cadre et la qualité globale du restaurant. Quelques surprises toutefois qui mériteraient d'être revues : le café à 10€ pourquoi pas mais seulement s'il est accompagné d'une mignardise ou d'une mise en valeur travaillée. Or, là, il arrive bien seul et sans présentation, le prix n'est donc vraiment pas justifié. les menus enfants proposés en début de repas mais non inscrits sur la carte, composés d'un plat (ils se sont régalés) et d'une boule de glace (pas de boisson). 45€ par enfant quand l'addition arrive, on en est presque tombés de notre chaise !! Un prix clairement abusif. Bref, nous mettons ces erreurs de prix sur le compte d'une ouverture récente mais si cela n'est pas revu, nous ne...

J’ai eu le plaisir de dîner à trois reprises cet été au Miraé, et chaque visite fut une expérience remarquable. Dès l’apéritif, le pain à partager et son huile d'olive de Menton donne le ton : des produits locaux sublimés avec justesse. Le carpaccio de gamberoni, pêchées à San Remo, séduit par sa fraîcheur et sa finesse, tandis que les petits farcis à l’agneau des Alpilles révèlent toute la richesse du terroir. Gardez une place pour la mousse au chocolat, vous oublierez toutes celles que vous avez goûté auparavant.

L’ambiance du soir reste intime, même lorsque la terrasse est animée, et le service se distingue par une attention constante, toujours juste et chaleureuse, vous ne ferez pas la différence entre une soirée de 15 couverts ou de 40. Le chef Can et la cheffe pâtissière Fanchon, aux côtés de Mauro Colagreco, nous offrent une carte harmonieuse, inventive et profondément enracinée dans la région.

Un lieu qui conjugue excellence culinaire et authenticité, où l’on revient avec un bonheur intact.

Merci, et à très vite,...

We had a really wonderful time at restaurant Mirae yesterday evening with delicious food and wine and outstanding service - nothing was too much trouble. We will be back shortly and hopefully Management will decide to open...