Le Pourquoi Pas — Restaurant in Issoire

Le restaurant indique sur sa carte que le « fait maison » nécessite de l’attente. Sauf qu’attendre 35mn pour avoir l’apéritif ce n’est pas justifié et pour le repas, idem. La truffade reste un plat simple qui n’a jamais nécessité 50 mn de préparation et c’est pourtant ce que nous avons dû attendre.

Le pire a été le comportement méprisant du cuisinier vis à vis de mon fils. Ça ne m’était jamais arrivé. Mon fils avait commandé le menu enfant avec le burger au cantal, on avait demandé que le steak soit très bien cuit. Après 50mn d’attente, nous avons eu des truffades qui semblaient réchauffées et mon fils a eu un burger avec le steak à peine saisi (juste un aller retour, entièrement cru à l’intérieur).

Nous avons gentiment demandé à la dame de le recuire, elle a confirmé qu’elle avait bien noté « bien cuit » et elle l’a rapporté en cuisine pour ça. Sauf que là, le cuisinier est sorti, hors de lui, il est venu à notre table et nous a dit « je ne recuis pas les steaks moi donc à cause de vous le burger va aller à la poubelle et je vais devoir en faire un autre! ».

Nous lui avons dit que ce n’était pas nécessaire, qu’il fallait juste le recuire mais non, il est parti en furie et il est revenu 20 minutes après (vous imaginez un tel dîner pour mon fils de 9 ans qui était affamé, il était déjà 21:30!) avec un nouveau burger.

Mon fils n’a pas eu le temps de commencer à manger qu’il lui a dit, d’un ton menaçant « ici c’est pas le Mc do donc ton burger tu me fais le plaisir de le manger avec des couverts, pas avec les doigts! ».

Mon fils était tétanisé !!! Comme il avait faim, je lui ai dit de manger quand même (et de la façon dont il en avait envie) et nous sommes partis juste après, sans attendre dessert ou café.

Je ne recommande pas du tout cet endroit !

RÉPONSE AU COMMENTAIRE DU PROPRIÉTAIRE: Le teneur de votre commentaire ne vient que conforter mes propos: merci à vous ! Quant à mon fils, il sait parfaitement manger avec des couverts, merci de vous en soucier également ! C’est votre cuisinier qui s’est permis de l’agresser avant même qu’il ne touche à son assiette, et ce sans aucune raison ! Ou plutôt si: parce qu’il n’avait pas avalé que nous demandions de recuire le steak que nous avions commandé bien cuit mais nous a été servi plus que saignant.

Vous devriez apprendre à vous remettre en question plutôt que de faire preuve de...

Emplacement parfait, parking gratuit en face de l'hôtel, accueil très agréable, petit déjeuner complet dans une salle type "chalet" très chaleureuse, lit ferme mais confortable, pas de surcoût pour notre petit chien (bichon maltais).

En revanche... Douche minuscule dans laquelle on peut à peine bouger (personnes de forte corpulence, s'abstenir), juste un simple rideau pour séparer l'espace douche-wc de la chambre (aucune intimité), prix en total décalage avec le niveau de l'hôtel qui nécessite un gros rafraichissement : 80 € la nuit (affiché 58 € sur Google), de mon expérience ça ne vaut pas plus de 50 à 55 €. Heureusement la qualité de l'accueil permet de "faire passer la pilule".

[Edit] Puisque je ne trouve pas comment appliquer mon droit de réponse, aussi j'ajoute ici ces commentaires. Je n'ai pas pour habitude de polémiquer (voyez mes autres commentaires sur Google et Booking), mais devant la mauvaise foi je me dois d'apporter des précisions supplémentaires : nous sommes arrivés à l'établissement tandis qu'il était en fermeture pour congés, ceci n'ayant pas été précisé à la réservation, ni même quelques jours avant notre arrivée. Fort heureusement, une personne nous attendait, mais dès que nous avons pris nos chambres, nous nous sommes retrouvés seuls dans l'établissement. lorsque j'ai voulu réserver, la femme que j'ai eue au téléphone m'a demandé de passer par Booking, mais ne m'a pas précisé que les gérants prenaient leurs congés durant la période de notre séjour. lors de la réservation, il m'a bien été précisé qu'il n'était pas appliqué de supplément pour notre petit chien. le tarif annoncé au moment de la réservation de cette chambre était de 80 €, il était légitime de s'attendre à des prestations en regard du tarif annoncé. Ce que j'écris ici est vérifiable puisque ma réservation a été confirmée par Booking et est intégré dans mon historique (je peux fournir une copie-écran) = 2 chambres pour 160 € au total. contrairement à la réponse qui m'a été faite, aucune autre chambre n'était louée : nous n'étions que deux couples qui voyagions ensemble. et je termine en affirmant que nous avons dû dormir avec la fenêtre de chambre ouverte malgré les 6.5 degrés à l'extérieur, pour cause de fortes odeurs de fioul dans l'établissement (la chaudière venait d'être...

Bonjour Madame Christine, la Patronne. Après notre légère altercation de ce midi, je comprend tout à fait le principe de "droit de couvert" (qui ne figure pas sur votre menu au passage) pour un ado/enfant ou un adulte mais pour un enfant de 2 ans qui partage 2 morceaux de jambon de mon assiette et qui a son biberon, je trouve ça légèrement exagéré. Vous reprochez aux gens de ne pas faire vivre le restaurant, mais avec un agacement comme le vôtre devant l'ensemble de votre salle, ça ne donne pas spécialement envie. Il serait peut être préférable de prévenir que les personnes qui ne consomment pas "normalement" ne sont pas spécialement les bienvenues étant donné que d'autres personnes pourraient faire votre chiffre à la place de ses derniers. De plus, passez vos nerfs sur nous car d'autres clients prennent moins de plats que de personnes à table, je trouve ça honteux étant donné qu'on était 4 adultes et que l'on a prix 4 plats principaux qui au passage étaient très bon avec de l'attente quand même (et non contrairement à ce que vous avez pu penser que je ne vous laminerai pas sur l'avis Google, je sais reconnaître ce qui est bien !) Vous avez malheureusement perdu 5 desserts et 2 cafés à agir de la sorte. (Et pas perdu des étoiles comme vous avez cru comprendre et que je n'ai jamais dis !!! Mon avis avais déjà été fait) En tout cas, merci à votre serveur et votre serveuse qui ont su rester professionnel et souriant dans ce type de situation. Bonne continuation tout de même car nous avons besoin de restaurants et boutiques pour faire vivre notre...