La Cabosse Enchantée — Restaurant in La Rochelle

This chocolatier recently singlehandedly transformed my idea not only of chocolate, but also the capacity food has to bring deep, ecstatic pleasure.

If you have dietary requirements, you can find extraordinary chocolate made without dairy, as well as cakes and ice cream dairy & gluten-free.

The owners are very environmentally conscious and use reusable glass for drinks and ice cream. We were in a rush needing to travel on, but wanted to buy an ice cream, so the owner was very kind to let us take the little glass - which is now repurposed as a tea light holder in Australia.

There is a pretty room opposite the shop (at time of writing) where you can sit in or outside and enjoy drinks and food in a nice environment. It’s novel to have the business split into a welcoming kitchen/shop on one side and pretty cafe area across the lane.

The creator and staff are very friendly and cheerful. It’s obvious from their joy that they are living their passion.

I had a chocolate cake which tasted like it was from another dimension. They use cocoa butter in their recipe from memory, and the taste and texture were divine. I loved the pistachio ice cream, which is a good choice if you like things less sweet. Thanks very much for your kindness and it was beautiful to witness you doing everything...

We were excited about this place given the rave reviews but we were disappointed by the extremely high prices (18 EUR for two small hot drinks and a slice of cake) and the disappointing texture/tastes. The hot chocolate was interesting but the chai barely registered as anything beyond hot milk. The cake was very solid. You can’t pay by card in the café, so have to go across the road to the shop, which is a bit ridiculous given how available card machines are nowadays. The staff were very friendly and kind but the product itself...

Déception !😢 Je suis pour les petits commerçants, vraiment. Et je n’ai pas la critique facile, surtout quand elle est négative. Mais là !?! On a eu le sentiment de se faire rouler. 7€ pour un chocolat frappé. À ce prix là on s’était dit, haut de gamme ça va être top. Tout le contraire. Ça a beau s’appeler "Aztec", c’est pas bon. Du lait d’avoine, de l’eau, du chocolat en poudre, deux vulgaires glaçons, le tout dans un vulgaire gobelet. Et je ne parle pas de la quantité ou encore du prix des minuscules parts de gâteaux présentées en vitrine. Le gobelet n’était même pas rempli. Quelle déception ! Franchement, on pense avoir affaire à un pro du chocolat et on se retrouve avec une boisson au goût d’eau, même pas "frappé". Je suis POUR les petits commerçants mais il ne faut quand même pas prendre les clients pour des imbéciles. 7€ le petit gobelet quand même !!! Je vous suggère d’aller faire un tour à "L’Armoire à Cuillères" où vous trouverez une vraie pro du chocolat avec des goûts à tomber pas terre et pour beaucoup moins cher puis si vous en avez l’occasion, un séjour aux USA ou au Japon pour apprendre le respect du client. Là-bas, pour la valeur de 7€, vous aurez un produit de vraie qualité. Pas une vulgaire boisson insipide. Désolé mais c’était...