Bonsoir,
Nous sommes venus pour profiter d’un moment entre amis et quelle déception!
Nous sommes des clients réguliers de cet établissement que nous avons fréquentés avant et après le grand changement d’équipe.
Depuis cette transition, nous avons clairement noté une baisse drastique de la qualité de service.
Nous sommes arrivés à 20h45 et à 21h10, personne n’était venu nous voir pour prendre la commande. Nous nous sommes donc dirigés vers le bar pour interpeller le personnel afin qu’on nous prenne en charge.
Ma sœur et moi avons travaillés 15 ans en restauration donc nous aurions largement pu comprendre s’il y avait eu du monde, hors ce n’était pas du tout le cas!
L’employée qui est venue nous prendre la commande n’était de plus, pas forcément agréable. Elle ne semblait pas connaître sa carte et de toute façon, c’était la fin de son service. Merci au sommelier en revanche, pour son professionnalisme.
Nous avions commandés une planche Terre&Mer et si les produits de cet article ne sont pas à prendre en défaut; le pain en revanche n’était pas frais… Pas de serviettes, ni de couteaux pour le beurre, nous avons été obligés de nous déplacer pour nous servir avant qu’un employé ne vienne résoudre cela. Nous avons eu des verres à vin encore mouillés, pas terrible pour déguster un bon vin.
Il a également été nécessaire de réclamer les sardines que nous avions commandés, elles aussi oubliées.
Nous étions également venus voir le match dont un employé nous avait dit qu’il serait diffusé. Il nous a été obligé de le redemander aussi.
Les clients autour de nous ont eux aussi du réclamer pour qu’on les prennes en charges ou qu’ils puissent commander à nouveau.
Nous avons aussi surpris des discussions des employés ou visiblement, ils n’étaient pas satisfaits que l’on vienne les déranger. Un comble, surtout quand ils sont trois derrière le bar et davantage occupés à déposer les additions sur les tables et à encaisser. D’ailleurs nous avions demandé à diviser la note par quatre et elle l’a été par trois.
Pour clore cet avis, il semblerait que la gérante de l’établissement était accoudé au bar avec des amis et dont le service ne semblait pas trop l’importer. Alors si je n’aime pas faire cela mais laissez-moi vous dire ceci: Vous êtes la garante de la qualité de vos services et ainsi que du bien-être de vos employés. Et que lorsque des clients attendent de passer commande, que d’entendre que vous allez appeler quelqu’un pour ce faire, je trouve cela absolument inadmissible.
Heureusement que Maxime s’est montré professionnel et à l’écoute.
Nous reviendront peut-être et espérons que le nécessaire sera fait pour que nous puissions passer, de nouveau, un bon moment dans cet établissement que nous appréciions...
Read moreDécouverte conseillée par des locaux lors de notre séjour à La Rochelle fin août pour notre première soirée! Superbe cadre, cosy, classe, calme et paisible. Le bar au rooftop est absolument sublime and what a view!
Déçue de mon steak de thon, pas de garnitures mis à part des frites (pas un must). J'aurais mis 5 au poste service car l'ensemble du staff était top (spécialement une jeune fille blonde qui faisait de son mieux, souriante malgré tout, et un jeune homme adorable et très serviable).
Sérieux bémol : leur "responsable" sèche, froide, l'air agacé mêlé à un ton désagréable et hautain à souhait! 23 ans de carrière dans de grands établissements en restauration avec des équipes jusqu'à 25 personnes. Un conseil à cette jeune femme : changez de métier si vous ne savez pas ce qu'implique la notion de service et la manière de s'adresser à des clients qui vous parlent avec respect de surcroît! Mauvaise humeur, agacement, pression, être dans le rush, dépassé.e, à bout de nerfs dans ce secteur sont fréquents; se montrer aussi peu polie et tellement infecte à plusieurs reprises ne...
Read moreLieu définitivement incontournable de La Rochelle ! J’ai profité d’un déjeuner avec ma famille sur la terrasse qui s’est divinement bien déroulé. Un vrai feux d’artifice pour vos papilles de l’entrée au dessert, en passant par les cocktails immanquables ! Je suis donc rapidement revenue pour un verre et un dîner avec une copine.
Le plus difficile reste à choisir son repas parmi toutes les suggestions. Je vous laisse saliver avec les photos des quelques plats que nous avons commandés. Je recommande fortement le poulpe, grillé à la perfection, tendre en son centre qui se marie terriblement bien avec la sauce au safran ! Le menu malin est aussi un délice. J’étais un peu pressée le midi, toutefois l’équipe flexible et souriante a su s’adapter à ma demande et me servir rapidement. Merci à vous !!
Ajoutez à cela la jolie vue sur le port et un coucher de soleil flamboyant entre les mats des bateaux… expérience fantastique ⭐️
Je saurai quelle adresse choisir pour mon pot de thèse désormais ;) , très hâte de revenir pour profiter...
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