L'inavoué

1 Av. Pierre Mendès France, 27200 Vernon, France

3.9(155)

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Katie VKatie V

Nice local restaurant. It was disappointing to know they only had 1 appetizer available from all of the ones displayed on the menu. However, we received bread & ordered an entree (roasted Camembert cheese) as a shareable dish for the table. I ordered back of hake and chimichurri salmon, which was great. It came with a mix of peas and other vegetables. I usually add hot sauce when eating fish/seafood and the restaurant offered tabasco sauce. The dessert (bavarois exotique) was so citrusy and with a tangy twist. Everyone at the table thought my dessert was the best!

Ivan MadoniaIvan Madonia

Au coin d’une charmante place vernonnaise, se dresse le restaurant L’Inavoué, adjacent à l’hôtel Le Normandy auquel il est rattaché. Dès notre arrivée, l’accueil fut chaleureux et professionnel, que ce soit pour le dîner à notre arrivée à l’hôtel ou pour le déjeuner du lendemain. Le repas a débuté avec une mille-feuille de mozzarella d’une fraîcheur plaisante. Cependant, j’aurais apprécié une mozzarella de qualité supérieure pour sublimer l’ensemble. Les légumes qui l’accompagnaient, quant à eux, étaient bons, magnifiés par un pesto vert irréprochable. Ensuite, une burrata aux légumes et focaccia fut servie. Cette fois, la mozzarella s’est révélée exquise malgré une température encore un peu trop froide, et les légumes savamment préparés qui l’accompagnaient étaient délicieux. La focaccia, servie pour accompagner le tout, était correcte. Pour clore ce premier repas, une crème brûlée à la vanille, délicate et parfumée, était très bonne. Le seul léger bémol : une croûte qui manquait d’un soupçon de croustillant. Le lendemain, à déjeuner, j’ai savouré un filet de cabillaud avec une crème parfumée à la vanille et des touches de pesto vert autour, le tout reposant sur une focaccia. L’harmonie des saveurs était indéniable, un plat intelligent qui permettait de profiter de la crème avec la focaccia sous le poisson. L’association entre la vanille et le pesto créait un mariage gourmand et surprenant. Enfin, une tarte Tatin en guise de dessert, simple mais savoureuse et efficace. Un remerciement tout particulier à Magdalina, dont le professionnalisme et la gentillesse ont contribué à un service irréprochable.

marie mllmarie mll

Nous avons dîné dans le restaurant de l’hôtel et avons choisi une formule avec entrée et plat. L’expérience a été décevante sur plusieurs points. Nous avons dû patienter près de 15 minutes pour obtenir du pain, puis attendre encore 10 minutes supplémentaires car celui-ci était « trop chaud » pour être servi… Le plat principal :couronne de Saint-Jacques, est arrivé froid, ce qui est regrettable. De plus, la présentation laissait à désirer : l’assiette était très chargée, avec trop d’éléments mêlés de façon peu harmonieuse – cela manquait clairement de finesse. Autre point gênant : alors que notre bouteille de vin n’était pas terminée, on nous a demandé de passer à l’extérieur. Une heure plus tard, nouvelle consigne : rentrer à l’intérieur pour ne pas déranger les clients des chambres donnant sur le patio. Et enfin, alors que nous échangions calmement avec d’autres touristes, on nous a invités à quitter la salle pour finir dans le lobby car le restaurant fermait… Une succession de petits incidents qui ont gâché ce qui aurait pu être un moment agréable. Le cadre est joli, mais l’organisation et la gestion du service restent à revoir.

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Featured dishes

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Velouté De Potimarron Au Cumin, Miel, Et Œuf Parfait

(V)

Aumonière Normande

Terrine De Canard Et Ses Condiments

Rillettes Aux Deux Saumons

Langoustines Rôties Et Velouté De Panais Au Piment D'espelette

Reviews of L'inavoué

3.9

(155)

3.0

The food was great, but the service was a bit lacking, it felt a bit to much of a hurry sometimes, and the young waitress seemed inexperienced. When ordering red wine, the costumer should always be offered to taste it first, and thereafter the wine should be poured in everyone's glasses. The bottle was opened and just left there for slev service. The same was with sparkling drinks, normally you always have to fill a cola halfway in the cup, before leaving the rest of the bottle at the table. For a Michelin 2018, it was a bit of disappointing with the service, but the...

2.0

the staff was kind and joyful. the food was surprisingly bad, I took a foie gras as a starter and it was old the center had a good taste but the color and taste of the rest showed it wasn't fresh. I took a Salmon as the main dish and only ate the vegetables on the plate. The Salmon was overcooked and got a weird taste that also was on the polenta. bad oil maybe? wasn't able to eat them. the worst is that it is the most expensive dish on the menu! it should be a signature dish.

I was happy when dessert arrived, it was good and help me forget the bad taste of the...