3 Brasseurs Neuville-en-Ferrain — Restaurant in Lille

**Edit:After receiving a response from someone, I appreciate it, however claiming it's a communication error is just an excuse. And not the problem My friend is French so the conversation took place in French and although I'm not fluent in speaking or writing I can understand and I felt very uncomfortable and could tell we were being blamed. I will start by saying Les 3 brasseurs in Lille is one of my favorite restaurants good food and even better customer service. I came here expecting the same but was dissapointed. We had a really good day until this, they were really unprofessional, horrible customer service, they took what had been a great day and ruined it with their attitude. I tried a new recipe Flemmkeuche the chorizo one, expecting some oil but not lakes. I soaked up an entire napkin of oil and couldve done at least three more. I tried it, had three bites and couldn't finish, the oil made me sick. We tried to see if we could change it but they said no because Id taken a few bites. No problem, I understood, I'll take it to my husband. My friend and I moved on to thinking about dessert. A moment later our waitress arrived with her manager who made the situation horrible. They made us feel guilty for complaining told us it's normal to have grease, even after showing them the grease filled napkin. They told us we should know, it's their loss, and just continued to argue and make us feel horrible when we'd already moved on. I think the waitress was trying to do the right thing by asking her manager if there was anything they could do but he made it worse. Even after I told them we've moved on youre making us feel akward they continued to argue with us. They shouldn't push that the customer is wrong and should know it. An apology wouldve been fine and we wouldve stayed and spent more money. I do not recommend...

Restaurant réservé longtemps à l'avance pour 19h. Une semaine avant, on nous appelle pour nous décaler la réservation à 21h car beaucoup de groupe le jour de la réservation, nous sommes compréhensible et acceptons le changement. Arrivé le jour de la réservation (hier soir), plus de table de libre (alors que la réservation a bien été faite). Une solution est alors trouvé en rapprochant des tables. Le serveur nous demande si nous prenons un apéritif, nous commandons alors à boire, il prend la commande de nos plats en même temps. Arrive les apéritifs et peut-être 5min après, les plats arrivent. Nous avons ressenti à ce moment l'envie de vite nous servir pour que nous ne tardons pas. Nous demandons alors à un serveur des boissons pour le repas, celui-ci nous répond que ce n'est pas à lui de prendre nos commandes mais le fait quand même tout en montrant son mécontentement. Au bout de 15min, toujours pas de boissons, nous demandons donc au serveur qui s'occupait de notre table en précisant que nous avions déjà demandé à un autre serveur. Peu de temps après, celui-ci arrive avec les boissons commandées. À la fin du plat, les boissons qui avaient été demandé au 1er serveur arrivent (après au moins 30min), nous lui disons alors que notre serveur nous les a ramené entre temps, il repart alors en montrant une nouvelle fois son mécontentement. Nous regardons sur l'addition pour être sur que ça ne soit pas compté deux fois et ce fût le cas, nous en parlons alors à notre serveur qui nous dit qu'il allait arranger ça. À ce moment là, notre serveur prend la commande pour les desserts. Quelques temps après, nous voyons que l'erreur n'a toujours pas été rectifié et demandons à voir un responsable, ce à quoi le serveur nous répond qu'il connaît déjà la réponse de son responsable d'une façon désobligeante. Le responsable vient alors nous voir et fût très professionnel et agréable. À la fin de notre dessert, quelle ne fût pas notre surprise en ayant le serveur qui nous dit "il va falloir que vous partiez, nous fermons", ce que nous comprenons mais la façon de le dire était sans tact. Nous avons trouvé ça vraiment dommage car nous avons été compréhensible en acceptant de décaler (alors que nous n'étions pas obliger) et au final, nous avons ressenti que nous devions être servi au plus vite pour plus vite partir dès notre arrivée. Le manque de table malgré la reservation et le service expéditif que nous avons reçu ne nous feront malheureusement pas revenir dans votre restaurant, ce qui est vraiment dommage car vos plats et le service en temps normal sont...

18/02 : Je suis une habituée des 3 Brasseurs Neuville-en-Ferrain. Après une mauvaise expérience en août, nous avons décidé de ne plus y aller. J’y suis retourné ce jour avec mon enfant. On lui a servi un steak haché froid à croire qu’il sortait du frigo. La serveuse m’a dit qu’ils allaient le réchauffer. Ils lui ont finalement changé d’assiette. Je trouve cela plus que surprenant surtout vu le prix du menu enfant. C’est lamentable et ce sont des choses qui ne devrait même pas arriver. Quant à ma carbonnade flamande, je ne me suis pas du tout régalé tout comme mon enfant. Nous avons fait moins d’une heure dans ce restaurant. Les morceaux de viande étaient caoutchouteux. Heureusement que la bière était bonne. Je vais donc faire comme mon conjoint et arrêter définitivement Les 3 Brasseurs Neuville-en-Ferrain. C’est dommage car nous aimions beaucoup. On est très loin de la qualité du début lors de l’ouverture du restaurant.

Nous sommes des clients réguliers depuis au moins deux ans des 3 Brasseurs de Neuville en Ferrain.

Au fur et à mesure des visites, la qualité des plats se dégrade.

La bavette aux echalottes n’est pas tres bonne. Idem pour la carbonnade flammande. Les morceaux de viande ne sont pas très bons.

Lors de notre dernière visite, nous avons attendus 15 minutes avant qu’un serveur ne vienne à notre table. Mon conjoint a dû aller chercher lui-même un menu enfant et les crayons de couleur. Nous voulions prendre un apéritif et une bière pour le plat. Au final on a opté pour une bière car on ne voulait pas avoir notre bière à la fin de notre repas.

Les desserts ne sont pas non plus exceptionnels.

Nous avons aussi eu la mauvaise surprise de constater que le menu enfant n’est plus offert le dimanche midi ni même le mardi soir. Le dimanche soir et le mardi soir, le menu enfant coûte environ 4 euros. Le dimanche midi, le menu enfant coute un peu plus de 8 euros.

Le service en salle reste correct.

Bref, nous allons arrêter durant un petit moment les...