Georges V - Temple du Welsh — Restaurant in Lille

Le Georges V, housed within the opulent Four Seasons Hotel George V in Paris, offers an exceptional dining experience with a blend of French culinary tradition and innovative cuisine. The setting is grand, with elegant interiors, stunning flower arrangements, and a refined, tranquil ambiance. Dining here feels like an experience in itself, combining luxury, impeccable service, and attention to detail.

The restaurant has earned a stellar reputation, particularly for its tasting menus, which allow guests to savor the creativity and precision of each dish. From exquisite appetizers to decadent desserts, the quality of the ingredients and the presentation are nothing short of exceptional.

The service at Le Georges V is impeccable, with staff members offering an attentive and personalized experience. The wine selection, curated by expert sommeliers, pairs beautifully with the dishes, adding to the overall dining journey.

Pros: Elegant setting, world-class cuisine, excellent wine pairings, attentive service.

Cons: High prices, which reflect the luxury experience. Reservations are often required...

Bonjour. Avis mitigé pour cette première fois. Welsh très bon mais mériterait très clairement d'être plus garni en cheddar. Frustrant ! Et pas possibilité d'un œuf dessus ! Ça c'est juste Incompréhensible. Pour les frites, ce n'est que le soir... Mais les "potatoes" étaient très bonnes. Autres plats pris par les collègues : La carbonade, très bonne, mais quantité rikiki. Filet américain très bon et bien plus généreusement servi.

Crème brûlée un poil trop sucrée.

Pour ceci et pour cela, pas sûr de revenir pour un welsh ou une carbonade.

Edit Bonjour. J'ai pris connaissance de votre réponse. En postant cet avis, je ne m'adresse pas à vous, mais aux internautes. C'est le principe des avis Google et autres, non ? Concernant les quantités, je ne vois pas bien ce que j'irais faire en cuisine. Demander "du rab" ? On n'est pas à la cantine... Vous avez fait le choix de tarifs contenus, très bien. Votre welsh est moins cher qu'ailleurs. Très bien. Mais alors il n'y a pas de secret, comme vous voulez en même temps cuisiner qualitatif, vous devez rogner sur les quantités. Au risque de faire des mécontents parmi les plus gourmands... Et concernant l'absence de welsh avec oeuf "qui n'est pas à la carte". Oui, et alors ? Cela empêche un client de trouver cela incompréhensible ? Et enfin pour la carbonade, comme il n'y en avait qu'une sur notre table, impossible de comparer avec une autre qui aurait été servie normalement. Cela dit, c'est au vu de la façon dont les welshs étaient garnis, que l'on a pensé que c'était ainsi qu'elle était toujours...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Nous avons choisi le restaurant "GEORGES V" pour célébrer l'anniversaire de Julien, qui fêtait ses 40 ans. En tant que grands amateurs de welshs, nous avions entendu parler du welsh réputé du Nord, et nous n'avons pas été déçus !

L'ambiance du restaurant était chaleureuse et conviviale, parfaite pour une célébration spéciale. Le service était impeccable, le personnel étant attentif et accueillant dès notre arrivée.

Passons au plat principal - le welsh tant attendu. Le chef du Georges V a su magnifier ce plat emblématique du Nord avec une maîtrise exceptionnelle. La texture du fromage fondu, la générosité des ingrédients et l'équilibre des saveurs ont fait de cette dégustation un moment inoubliable. Julien, en tant que grand fan de welsh, a été ravi de cette expérience culinaire unique.

Nous avons également apprécié la diversité de la carte des vins, offrant un excellent accompagnement pour notre repas. Le dessert était tout aussi délicieux, mettant la cerise sur le gâteau pour conclure notre déj en beauté.

En résumé, le restaurant "GEORGES V" a dépassé nos attentes pour cette célébration d'anniversaire et un déj entre collègues ! Nous recommandons vivement cet établissement à tous les amateurs de bonne cuisine, d'ambiance agréable et de moments mémorables. Merci à toute l'équipe du Georges V pour avoir contribué à rendre cette journée spéciale aussi exceptionnelle. Nous reviendrons certainement pour savourer à nouveau ce welsh...