Restaurant SAN MARCO — Restaurant in Limoges

Bonjour Monsieur Mielle Gérard, 

Je reviens vers vous fasse à vos réponses désinvoltes, malpolies et désobligeantes en vers vos clients . Certes,pour tenir un restaurant , il faut une bonne gestion du personnel enfin… ! (Il faut déjà savoir garder son personnel leur apprendre la politesse surtout avec des beaux métiers comme cuisiniers et serveurs).Il faut aussi, une qualité des plats. Comme, vous le dites si bien,vous ne travaillez que des produits frais et de saison. 
Cela serait fort dommage de nous mentir en sachant que les tomates ne sont pas de saison, que les poulpes ne se pêchent pas dans la Vienne, mais plus chez métro dans le rayon surgelé. 
« Ps : je ne savais pas que Désinvolte était synonyme de "faire son job" mais merci. » Pour vous : « souffler » quand on n a pas choisit notre plat après que cela fasse 5 minutes que l on se soit installer veut dire quoi pour vous MONSIEUR???que l on ne nous donne pas nos plats mais que l on nous les jette ( plus précisément les lasagnes )cela veut dire quoi pour vous MONSIEUR ? A oui!!! Il fait son JOB c est une drôle de définition !! 
Autre petite question, je suis d’humeur en à en savoir plus, quand vous appelez un restaurant pour réserver une table pour 7 personnes pour votre anniversaire à 21h40 et qu un responsable, un serveur ou un cuisinier vous répond «c’est bien parce que c’est une table de 7 personnes que je vous accepte » ! !? Le lendemain, voyant que l heure était dérangeante ,vous vous dites je vais rappeler je vais dire que je serai là vers 21h15 ! Votre réaction serait laquelle ? 
De plus,« Habituellement, au resto pour un anniversaire, on chante et on fait un geste pour fêter ça. Argumentez….développez !!!!!!
Apprenez à accepter la critique Monsieur! Et surtout, prenez...

Quelle déception ce restaurant malgré les avis lus avant de réserver...

Nous avions réservé pour 21h et avons eu un peu de retard, car c'était la frairie et nous avons eu du mal à trouver une place. Nous appelons le restaurant pour prévenir et ils disent pas de soucis. On commande une entrée. A peine commencée, les serveuses ramènent les plats. On leur fait remarquer qu'on mange l'entrée, elles soufflent et ramènent les assiettes en cuisine. Deux minutes plus tard, une serveuse ramène les assiettes en disant que les cuisines ferment. Bon.. dans ce cas, autant prévenir avant et ne pas prendre de réservations pour le second service si vous êtes pressé de fermer.

Les plats pas très goûteux.. pour du fait maison..

Après le dessert, la serveuse ramène l'addition en la jetant sur la table et nous disant :"il faut régler maintenant". Ok donc pas de café. Pas un sourire, pas un au revoir à notre départ... on s'est demandé tout le repas si quelqu'un était décédé dans le restaurant tellement l'ambiance était glaciale. Deux personnes à notre table sont issues de la restauration et n'ont jamais vu ça. On avait l'impression de déranger. Peut-être faut-il changer de métier ?

Edit suite à votre réponse "Je suis d'autant plus étonné de votre exagération sur certains faits remettant en cause le professionnalisme de mon équipe, je peux aisément mettre ça sur le compte de votre déception face à au quiproquo que nous avons manifestement." Ce n'est en aucun cas une exagération, les autres tables à côté ont aussi été très étonnés du comportement de la serveuse.

Il suffit de voir le niveau de réponse du patron ici et sur tripadvisor pour voir sa mauvaise fois et manque de...

Nous avons commandé hier soir chez san Marco via deliveroo : 1 pizza, des pâtes et un dessert. Le livreur arrive, et il manque les pâtes. Le livreur nous conseille d'appeller san Marco, et reste avec nous. La personne que nous avons au téléphone nous dit qu'il faut appeler deliveroo et nous lui rétorquons que nous sommes avec le livreur, a qui on a pas donné la totalité de la commande. La personne de san Marco nous répète a plusieurs reprises que ce n'est pas son problème (!?) Et finit par nous dire "qu'on commence a le gonfler" (?!!?!). On marche sur la tête !!!! Le livreur, très sympa, nous dit qu'il retourne a san Marco, et revient 10 minutes apres, san Marco lui ayant donné la boîte de pâtes manquantes. Au final, 40e pour manger un pizza froide et s'être retrouvés face a un serveur de mauvaise foi, a la limite de se faire insulter, et à minima ayant une attitude pas du tout commerçante. Si je me force a rester objectif, la qualité des plats est "correcte" mais ne compense en aucun cas ce qui s'est passé. Bref. San Marco pourrait faire les meilleures pizzas du monde ( ce qui est loin d'être le cas) que je ne ferai jamais de pub, l'attitude est impardonnable lorsqu'on travail avec le public. J'ai ajouté ce même avis sur un autre site et le propriétaire a signalé mon avis comme n'étant pas conforme. Je comprends mieux comment on obtient de bonnes notations ! Pour nous la cuisine italienne, c'est SANS Marco et pas...