AICHI — Restaurant in Lyon

This restaurant used to serve good ramens and other japanese dishes. To my surprise, the owner changed and kept the name and reviews. This is a miss direction to say the least. The card is now exclusively referencing Frozen dishes of poor quality and the ramen is the worse I have ever seen and eaten. Picture iceberg salad, hard boiled eggs and cherry tomatoes (still cold) mixed with instant noodles and no seasoning whatsoever.

Terrible experience, RIP Aichi used to be good...

Je venais beaucoup avant, mais en apprenant le changement de direction j'ai quand même voulu tester ! Du coup c'est devenu un resto chinois plutôt. Le goût des ramens est grandement différent, et, étant végétarien, j'avoue être un peu triste de ne plus voir le "ramen tofu", qui était vraiment exceptionnel ! Ainsi, j'ai opté pour le Mapo Tofu, qui était bon, mais le tofu est malheureusement de moins bonne qualité 🥲

De plus, je trouve le cadre moins élégant qu'avant. C'était rafraîchissant de voir un resto asiatique un peu plus "chic" et épuré ! Là, j'avoue que la devanture (avec les affiches placardées, qui nous empêchent de voir l'intérieur depuis l'extérieur et vice-versa), et la carte (simple page plastifiée avec des images de partout, comparée à l'ancienne, qui était plus agréable et belle à lire !), ça ne donne plus trop envie comme avant 🫤

Enfin, les desserts avec tous les mochis glacés et tout, bon... Je préférais avoir moins le choix mais quand c'était meilleur !

Le service était un peu mollasson aussi, même si on était peu, il fallait vraiment en avoir envie pour avoir une nouvelle bouteille d'eau.

Finalement, je ne suis pas très fan de la nouvelle direction que prend le restaurant. En somme, c'est devenu un restaurant chinois parmi tant d'autres, dans des beaux locaux, mais moins mis en valeur. J'espère tout de même qu'une nouvelle clientèle pourra se constituer, mais ce sera...

J'aimais venir à cet endroit jusqu'à me faire rabrouer par téléphone lors d'une prise de commande par téléphone.

J'avais tout préparé, me fiant au site du restaurant, pour prendre ma commande rapidement. Et alors que je n'ai fait aucune mention des prix, la patronne m'indique que tous les prix ont changé sur le site internet, depuis 10 mois ! Aussi, beaucoup de choix ne sont plus disponibles, la carte ayant changé.

Je ne connais évidemment pas la carte par cœur et lorsque je vois quelque chose de mentionné sur un site officiel, je ne m'attends pas à trouver autant d'informations erronées.

Je commence donc à changer le contenu de ma commande pour l'adapter au budget prévu et aux plats disponibles. Aussi, je lui pose une seule question sur les ingrédients d'un plat (mentionnés nullepart) pour être certaine de ce que je prends.

Au lieu de me répondre, elle me passe son époux, à qui je dois répéter le début de ma commande. Je lui pose ma question concernant les ingrédients, il me dit alors qu'il ne peut plus prendre de commande car il est trop occupé et qu'il faudra passer commande un autre jour...

???!

Depuis quand traite-t-on les gens de la sorte quand on a soi-même commis une erreur en n'appliquant pas par ailleurs une...