Akapico — Restaurant in Lyon

Niveau saveurs vous serez servis : les produits sont frais et gouteux et l'ensemble est franchement plaisant en bouche qu'on se le dise, sans pour autant que l'on atteigne les ténors du coin (les pâtons en tête). Par contre si vous avez bon appétit accrochez-vous car les pizzas sont miniscules.

Du coup le rapport qualité-prix est plus que moyen et c'est là que le bât blesse. Entre 11 et 13e pour une mini pizza aie aie aie. Vous regardez dans le coin la concurrence qu'il y a (et elle est lourde avec les pâtons), à ce prix-là ou à 1€ près il vaut mieux se prendre une vraie pizza italienne haut de gamme qui vous calera comme il se doit.

Ah oui avant de finir il ne faut pas oublier que si vous rajoutez une boisson ou un cookie (pas les trois à la fois sinon c'est plus cher), vous monterez à 15e. Exhorbitant, tout simplement mais une chose est sûre, ils sont bien rentables. Pour ce montant vous mangez un plat du jour au Chevreul en terrasse avec un dessert.

Donc oui, pour répondre au propriétaire, je parle bien de qualité-prix car à 100 m de chez vous il y a des saveurs un cran au-dessus, et en abondance. La comparaison était inévitable, vous le saviez en arrivant dans le quartier avec les poids lourds autour, il faut donc accepter la critique sans lancer de piques acides et peut-être plutôt se remettre...

Expérience détestable : j'arrive pile à l'heure et ma pizza n'est pas cuite. On m'explique que c'est parce que j'ai mis un commentaire dans l'appli pour dire que je ne comprends pas qu'on ne puisse pas ajouter des ingrédients alors que c'est le principe du concept du restaurant. Le vendeur me propose d'ajouter un ingrédient, ce que je refuse puisqu'on a prévu de le faire à la maison. Il insiste, j'en déduis (à tort) qu'il me l'offre. A aucun moment il ne m'a expliqué que je devrais payer un supplément, d'autant que j'ai payé à la commande via la web-app et que je n'ai que mon téléphone tout mouillé sur moi (j'ai programmé la récupération de ma pizza à la fin de mon footing, pas de bol il a plu des trombes d'eau, je suis trempé et je serais bien reparti illico avec ma pizza sous le bras...). Le vendeur insiste pour me facturer 1€, que j'arrive à payer avec mon mobile. Le vendeur ne comprend pas que je râle et n'a pas le moindre mot compréhensif, je conclus donc que je ne reviendrai pas : il s'en fout. Au final, une pizza minuscule, la pâte n'est pas mauvaise mais blindée d'huile, les ingrédients de qualité. Mais clairement on reste sur sa faim. Un conseil donc : passez votre chemin. Et pour les restaurateurs : lisez quelques bouquins sur le service au client, ça ne vous...

Je vous avoue qu'on ne comprends pas trop les avis... Ce qui frappe avant tout c'est que les pizzas sont deux fois plus petites qu'une pizza traditionnelle pour un même prix (environ 15€), et les ingrédients ont l'air très bas de gamme, visuellement comme gustativement. Les ingrédients n'ont pas vraiment de goût, la sauce tomate est un mélange de forte acidité et de sucre, on dirait de la sauce de supermarché. La pâte, elle, était caoutchouteuse.

Bref nous n'avons pas aimé, nous n'avons d'ailleurs même pas fini nos pizzas : en fonction de la personne ça allait d'un tiers à la moitié de la pizza mangée avant d'abandonner car ce n'était vraiment pas bon du tout. Au final il valait mieux qu'elles soient petites, ça fait moins de gaspillage alimentaire.

Était-ce spécifique au jour où nous y sommes allés ? Pour ce qui est de la taille, en tout cas c'est sur que non. Pour le goût, il faut espérer.

Edit : Eh bien visiblement la logique c'est comme la cuisine, c'est pas votre truc. Vous avez raison, ne vous remettez pas en question, c'est plus simple d'inventer une vie...