Aux Trois Maries — Restaurant in Lyon

I want to rate higher but was a bit underwhelmed. Made a lunch reservation and the staff was very welcoming. The tomato amuse bouche was delicious. I started with the pate cake and was not quite what I expected. Good but not as expected (likely my interpretation as I thought it would be a cold dish). Ordered the chicken and it was drowning in cream sauce and the potatoes very soft. With all the cream I could have made them into mashed potatoes. So much beige. Another table had the chicken and theirs just had a little sauce. Would have been better. Wrapped up with cheese which was good. This restaurant had been so highly recommended that maybe I’m rating more harshly. I also have some seafood allergies so limited...

15 лет вожу экскурсии по Старому Лиону и столько же лет знаю этот ресторан. Всегда была довольна сама также как и мои туристы, которых я исправно направляла туда. Не так давно сменился владелец и вот вчера, 19 августа мне довелось с ним познакомиться!

Сложности начались еще с резервации, у меня менялось количество желающих идти в ресторан. Особо на это не обратила внимание, т.к. бывают случаи когда ресторан переполнен.

Когда же мы пришли, то были удивлены отсутствием клиентов, при всем при этом нам отказали увеличить количество гостей за столом.

Стол для нас стоял на улице, в группе были мамы с детьми, предварительно я просила детские стульчики, их не оказалось, или только для нас?

Мое место было открыто солнцу, температура в этот день была 34 градуса, но это исправили после моего похода к владельцу.

Проход между столиками был настолько узок, что каждый раз проходя мимо меня официант спотыкался об мой стул, мое терпение лопнула на 10-й раз, пришлось ему сделать замечание.

После принятия заказа прошло время и принесли первое блюдо, но не всем, произошла заминка. Долго выясняли причину с официантом, пришлось обращаться к патрону. Кое-как вопрос решился.

Молодая девушка официантка все пыталась объяснять, что так было в заказе. Но даже если была ошибка в заказе, то можно было исправить?

Когда принесли Quenelle шипящую, горячую, то одна из моих туристок попросил нож. Действительно, ложкой и вилкой такое блюдо есть сложно, тем более Quenelle была резиновая.

Я обратилась к официантке и она вместо того чтобы выполнить просьбу клиента стала меня убеждать, что с ножом это блюдо не едят....!

Я ее остановила и еще раз уже твердо попросила принести ножи. Ножи были доставлены, а потом пришел выяснять отношения владелец заведения.

Он стал мне предъявлять претензии, и что он ждет не дождется когда мы покинем заведение.

Сколько всего в наш адрес наслушалась моя группа пока расплачивались за испорченный обед!

Основным мотивом было русофобство! Не буду повторять эпитеты, которыми наградил нас патрон, но я никогда и нигде не встречала такой агрессии.

Что касается приготовленных блюд, то у всех остался отвратительный вкус злобы и ненависти, ну а качество...

Cozy restaurant serving lyonnais dishes. The small wait staff of two were very helpful, very busy, always professional and eager to have their customers feel welcomed and attended to. The food was delicious. Lyonnaise Salad was large with cool fresh greens, plenty of crispy lardons and a warm soft egg on top. The Quenelle de Brochet Soufflée arrived at the table still bubbling hot. It was light, fluffy and not at all fishy. The Gâteau Lyonnais aux Pralines Roses was warm and spongy bathing in a cool pool of Créme Anglaise. Even on a Tuesday, the restaurant was full within an hour of opening. For those who don't speak French well, they can speak...