Daniel et Denise Croix Rousse - Bouchon Lyonnais — Restaurant in Lyon

I'm really between a 3/4 stars. I wanted to love it more than I did.

Let's start with the good, the server was awesome and spoke really good English. He joked with me and was very friendly. The wine selection is pretty good, maybe a little pricey but good non the less. The 40 euro menu is great value and the portions are huge, so you will be full. I really liked the macaroni and cheese with the hint of nutmeg in it. The overall taste of the food was excellent.

Okay so the needs improvement. I think the biggest miss for me was the pork. Parts of it were really good, especially the pieces that were more rare near the fat. However, where it had been seared was incredibly dry. Like it had been cooked and preseared and reheated and just very dry. The texture in the sear was not good. I loved the vegetables accompanying the pork, however they were not warmed through and had cold centres. I was 1 of 2 tables in at the time so I am not sure...

Nous avons dîné ce 26 mars chez Daniel et Denise pour une occasion spéciale et nous cherchions à faire découvrir le Bouchon Lyonnais à nos convives qui ne sont pas de la Région. Côté ambiance 5/5 nous retrouvons le bouchon, petites tables, espace chaleureux et convivial, tout y est ! Nous apprécions la vue sur la cuisine et les odeurs qui nous mettent l’eau à la bouche. Côté cuisine et service, une bonne note : 4/5 même si quelques petits couacs m’empêchent de mettre 5/5. Lorsque le vin arrive à table nous sommes en train de finir nos apéritifs. Nous demandons à ce que mon père le goûte (ancien œnologue il est le plus à même de juger celui-ci), et demandons une carafe d’eau pour retirer le goût de la bière avant de goûter, mais le serveur me sert. Je tends donc mon verre à mon père et demande à nouveau un verre d’eau afin qu’il goûte lui même le vin qu'il a choisi. Les entrées sont super : le pâté en croûte est délicieux et les œufs meurettes sont à tomber par terre (même s’il est un peu dommage que le pain ne soit pas servis en même temps, je fini par en demander). Pour les plats on nous annonce que nous sommes en fin de mois et qu’il n’y a plus de paleron et que celui ci est remplacé par du bourguignon. Ok, bon tant pis je demande alors quelle est la pièce de cochon car je déteste le lard et on me répond que c’est de l’échine. Super la pièce n’est pas trop grasse, nous en prenons deux. La quenelle est super, le bourguignon aussi, et pour les deux assiettes suivantes nous sommes servis avec … Deux grosses portions de poitrine … visiblement il ne restait qu’une portion d’échine et plutôt que de nous demander si nous voulions changer de plat on nous a servis deux assiettes de lard… La mienne a donc été changée mais pour mon père personne ne lui a demandé s’il voulait finalement changer d’option. Un peu dommage côté service entre le vin et les plats modifiés, mais rien de très grave d’où la note de 4/5. Le seul vrai bémol c’est que le chef a la main un peu lourde sur le sel, les épinards servis avec le cochon étaient malheureusement beaucoup trop salés, tout comme les accompagnements (pommes de terre et pâtes en béchamel…) C’est un peu dommage, nous sommes 4 et touchons à peine les accompagnements. Pour les desserts, ils sont à tomber ! Les îles flottantes sont délicieuses et le baba bien mouillé sur table ✨

Une expérience globalement positive 4,3/5 des portions généreuses et un...

The food is 10 out of 10 but service- not so much. I had made a reservation a few months before to dine at 14 h and we arrived on the dot at 14:01 h and the gentleman in a black vest told us that because we were one minute late, we couldn’t order starters but can only order main course. Weird enough, there were other tables still ordering their food or even being seated later than us. Luckily, our waiter was kind enough to let us order a starter but just type of treatment to a paying customer with legitimate reservations is just uncalled for. Will not return just because of this type of unfair treatment and...