La Broche — Restaurant in Lyon

⚠️⚠️⚠️Attention⚠️⚠️⚠️

Attrape touriste

Effectivement, je ne vous conseille pas ce restaurant, il s'agit simplement de l'un des plus gros attrape touristes que j'ai pu voir sur Lyon, si ce n'est le plus gros. Je vais vous en énumérer ci dessous les raisons: Pour commencer, ce restaurant, et vendu comme tel, ne possède pas de place assises en intérieur, ce qui en fait donc un "snack". De plus une fois à l'intérieur, tout est là pour vous piéger, la décoration semble vintage mais ne l'est pas du tout en réalité, rien qu'à en juger au photos au mur qui ne sont rien de plus que de simples photos retouchées en noir et blanc à en juger la couleur. Enfin viens le moment de la commande. La est encore une grande déceptions puisque des mots historiques Lyonnais tel que "canus"/"traboules" sont utilisés pour les sauces qui n'ont rien de lyonnaises en soit, ce qui ne fait que donner l'impression (à un vrai lyonnais du moins) qu'on se moque de lui en lui en vendant un produit allemand. En effet les kebab servis sont ici fait à la façon allemande comme souvent dans ce genre de quartier, ne vous laissez donc pas amadouer par des restaurants vous vendant des kebab vegan ou avec d'autres ingrédients que de l'agneau/veau salade,tomate,oignons. Nous reviendrons plus tard à la nourriture de ce "snack". vôtre commande étant prise et vôtre envie au plus haut point après avoir assister à la manipulation des ingrédients, vous vous rendez compte de la supercherie en mesurant à vue d'oeil que la tension des cuisiniers ne dépasse pas celle de la broche a kebab. Pour ainsi dire, le moindre sandwich prendra plusieurs minutes à être mis en forme contrairement à un restaurant compétant dans lequel en quelques minutes ce sont plusieurs qui prennent vie. A ce stade la toute personne normalement constitué penserait qu'il ne s'agit que d'un début pour le restaurant et qu'il est donc normal qu'ils ne soit pas très compétents ce que je trouve normal. Cependant fixer ses prix à 10€ pour un kebab et des frittes quand on sait que partout à Lyon le prix pour ce genre de nourriture est entre 6€ et 8€ est un peu déraisonnable surtout au vu du service et du manque de place. tout content et affamé après 10/15 min d'attentes, vous sortez donc trouver une place pour vous délecter de ce repas. La commence votre véritable problème, puisque les kebabs sont froids, composés en grande partie de légumes aux goûts peu satisfaisants pour ne pas dire mauvais et enfin, clou du spectacle, les emballages sont certes respectueux de l'environnement car en papier mais se désintègrent sous l'effet de la sauce mise de façon barbare ce qui rend ainsi le kebab impossible a manger sans "en mettre partout". Seul le pain et la viande sont véritablement bons mais il s'agit là des deux seuls ingrédients non fait maisons d'après les informations sur places.

Pour résumer, les kebabs sont mauvais, cher et impossible à manger en intérieur. Je ne vous conseille vraiment pas ce restaurant, c'est...

Quand je donne mon avis c'est que soit j'ai halluciné en bien soit très très déçus, ben là, très déçus. Je donne mon avis aussi parcequ'à 13 balles le kébab+boisson ca devient du restaurant et on veux un produit de restaurant et surtout un acceuil de restaurant, quand c'était 5 euros il y a 4 ans on s'en foutais de l'accueil. Donc deja le jeune homme triste à l'accueil qui a du saigner des dents après avoir lâché un petit "bonjour" après le mien en premier évidement on a ensuite eu un grand jeune homme venu de derrière qui lui a dit bonjour en hochant la tete, comme un policier qui vient vous controler . J'avais envie de leur dire de pas faire ces tètes car je ne suis pas contrôleuse d'urssaf . au final j'ai eu le droit en 6 minutes à : bonjour, 13 euros j'ai même pas entendu d'au revoir. Il y avait de jolie photo de famille encadré, passion de la cuisine de grand pere à petite fille, oncle et tout qui va bien et souriant, du coup faudrait peu etre aller à la cave voir s'ils n ont pas été ligoté par ces personnes pour prendre leur place le temps de faire du bizz frere t'as vue .

Je n'ai pas finit, le kébab en lui meme ce n'est pas ma tasse de thé, j'aime les kébabs classique, le fameux bon pain blanc tendre et grillé rapidement sur les faces, là c'était un pain étrange, tres fin avec des graines et complètement mouillé (sauce ? Eau ? Huile ? ) du coup il se déchirait de partout et une partie a finit au fond du sac. Il y avait une super broche trés jolie, bien grillé avec de gros morceaux, à ne pas en douter surement une tres bonne qualité de poulet mais malheureusement trois fois rien dans le kébab composé principalement de légume, beaucoup de carottes et autres. J'ai mangé un pain mouillé farci de légumes .

J'aime les kébabs classique, pain Turque, salade tomate oignons, sauce et finit .

Là c'est beaucoup moins traditionnel c'est surement leur marque de fabrique et que tant de gens aiment sinon il n'y aurait pas autant d'avis positif, je n'ai peu etre pas eu de chance ce dimanche soir . j'étais venu très précisément grâce aux avis google donc je met de grandes parenthèse pour la partie nourriture car j'aurais du mieux lire que ce n'est pas un kébab habituelle et que le pain serait avec graines, qu'il y aurait masse légume aussi cachant le gout du poulet ou peu etre que tout vient de l'employé trés triste et que la cité lui manque .

Un point trés positif quand meme car j'aime ca, il avait des gants et rien ne manquait dans le sac, meme...

I read the comment of a Yannick below. Completely agree. Made with love, clean kitchen, good and fresh ingredients.... but no taste at all.... Soooo neutral...Not enough meat compared to amount of vegetables.Very nice bread but not for this shoarma (it falls apart, among others). Did not finish the pita (shoarma). Disappointed.I had better pita's in Lyon and in a lot more places. Very low points for food even it was not bad taste, but making a dish with good quality ingredients and achieving no taste at all.....is unforgivable. It's almost like eating a grated carrot...that is also not bad but is it worth 10 euro? By the way, I have no cold and my taste is fine.

Saw comment owner: in some regions we call this a pita (google pita in images). Yes it was your...