Le mâchon fut une expérience inoubliable à l’honneur de la ville. Le pâté de sanglier aux châtaignes et le gratin d’andouillette étaient délicieux. Après, il faut aimer les abats, surtout les abats à la lyonnaise. Car nous étions moins impressionnés au déjeuner. Notre entrée, lentilles vertes avec pied de veau était appétissante. Par contre, moi qui mange et aime les abats depuis mon enfance ( y compris des cervelles de tous genres) j’ai du mal à apprécier les cervelles d’agneau, le goût des cervelles étant trop présent, qui finalement m’ont donné le mal au cœur. J’ai moyennement aimé le ris de veau aux cèpes (il y avait pas mal de trompettes de la mort aussi), cette combinaison de crème avec les abats n’est pas pour moi, mais si la recette se veut ainsi, soit ! Les rognons étaient bien préparés et ont plu à mon compagnon. Même si ce n’était pas le genre de préparation que j’aime le plus pour les abats, j’admire le travail soigneux derrière. Le verre de vin rouge suggéré était bon au nez (un peu moyen en bouche) mais accompagnait bien les abats, à 5.5 euros le verre, c’était tout à fait correct. Cependant, une seule chose m’a gênée. Au moment où la serveuse voulait nous débarrasser de nos assiettes, en voyant la moitié des cervelles restant intactes, « vous ne finissez pas ? » me demandait-elle. Je lui signalais que je me sentais un peu malade à cause de ce plat et étais complètement bloquée, du coup ne pouvais plus manger ni boire quoi que ce soit. J’ai eu un « très bien » comme réponse. Je dois avouer que je ne la comprenais pas. Est-ce que vous vous intéressiez vraiment au ressenti de votre clientèle ? À part cela, tout s’est plutôt bien passé. Et les personnels sont...
Read moreExcellente cuisine et service irréprochable ! Vous réservez au restaurant et vous retrouvez coté bar à vin au milieu des cartons pas le même cadre pour un anniversaire ! Nous demandons une bouteille de champagne on nous fait aucune suggestion et nous impose une bouteille. (délicieuse). Addition un peu salée par rapport au vin 22 euros le pot ! Dans le menu du jour il y avait en entrée Betteraves cervelle de canut, ma tante demande à la serveuse une entrée sans betterave, pas de soucis ! En vérifiant la note on nous a compté 4 menus 1 canut, un plat du jour et un dessert à la carte. La personne ayant établi la note me réponds vous êtes gagnante et me rajoute vous êtes à l'économie ! Gagnante non pas du tout ce n'est pas pour les 4 euros de différence mais je pense que si nous avions été averti ma tante aurait choisi d'autres plats et non pas ceux de la carte ! C'est bien dommage car le lieux est à découvrir mais nous n'y...
Read moreHabituellement c'est pour dîner que je vais quand c'est possible au café des peintres et c'est parfait, pour changer petite visite à déjeuner ce jeudi pour moi = cata, la tarte pomme boudin bonne mais la pate de la tarte pas cuite, le plat commandé joues en cocotte au moment de servir y en a plus! qu'à cela ne tienne changement pour du porc a la biere et là recata du razelnout n'importe quoi en somme surtout que nous avions un vin excellent de chez lapalu, le fromage parfait ouf! et la tatin les pommes bonnes, la pate feuilleté avait ce goût de pas fait maison mais bon!, la carafe d'eau nous l'attendons encore. Bref pas terrible pour un midi. La sommelière est parfaite, elle connaît ses vins , un régal. Nous y reviendrons mais...
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