Mont Fuji — Restaurant in Lyon

We booked a table on 31 st December. We waited 20 min for the table and we got a wood table arranged at the moment for us. Too much close to where all equipment is stored, so waiters come to it so often. Then they offered us to change table at the middle of dinner and we declined, I was talking and I didn't want to move all the dishes.

Fair quality of sushi, not cheap price No excuse for wood table and we paid full price. I forgot to ask since we were in a hurry for midnight 2022.

First time, but I guess they...

Les sushis et makis sont de qualité correcte. Les gunkans au thon cuit étaient bons mais plutôt petits vu le prix (6 euros la paire quand même). En revanche, j'ai trouvé les takoyakis et les sushis à l'anguille excellents. Concernant ces derniers, ils ne sont pas donnés (6 euros la paire) mais contrairement à d'autres restaurants, ici ils ne trichent pas sur le morceau de poisson. Ce n'est pas de la peau ni du gras mais bien un bon morceau de chair d'anguille qui orne le sushi. Je mets un petit bémol concernant la taille irrégulière des california rolls. En effet, certaines pièces m'ont paru un peu plus petites que d'autres. Néanmoins, ils sont servis par portion de 8 pièces alors que certains restaurants nous servent 6 pièces pour un prix similaire. A part ça, les sushis et california rolls que j'ai mangés étaient correctement garnis, le riz non sec et suffisamment assaisonné. Ils avaient oublié un article de ma commande, que j'ai dû aller récupérer, mais ils ont accepté de m'offrir une salade de choux en compensation. De plus, une bière était offerte. Globalement, l'expérience était plutôt...

Worst ramen ever. The egg was not marinated, the porc was not good, and the only veggies they added were some corn that came from a can and lettuce. I'm pretty sure that the bone broth came from some hideous package. To be avoided. Nice smiling...