Restaurant Asmara -ቤት መግቢ ኣስመራ - Spécialités Érythréennes et Éthiopiennes — Restaurant in Lyon

Lorsque j'ai franchi les portes de cet excellent restaurant, j'ai immédiatement été captivé par les parfums enivrants d'épices qui flottaient dans l'air. Le décor chaleureux et accueillant a créé une ambiance propice à l'évasion culinaire, me préparant ainsi à une expérience gustative inoubliable.

Dès les premières bouchées, j'ai été séduit par la perfection de la cuisson de la viande. Tendre et juteuse, chaque morceau fondait délicieusement en bouche, révélant des saveurs qui se mariaient harmonieusement avec les épices exotiques. Chaque plat était un véritable voyage culinaire, éveillant mes sens à des goûts et des arômes que je n'avais jamais expérimentés auparavant.

Les galettes qui accompagnaient les plats étaient tout simplement merveilleuses. Leur souplesse était incroyable, un véritable travail d'artisans culinaires, et elles semblaient presque danser avec les différentes sauces qui les entouraient. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, une symphonie de goûts qui se complétaient et se sublimaient les uns les autres.

Les desserts, quant à eux, étaient tout simplement magnifiques. Présentés avec une élégance qui témoignait du soin apporté à chaque détail, ils étaient de véritables œuvres d'art gustatives. Chaque dessert était une composition délicate de textures et de saveurs, un pur délice sucré qui mettait un point final en beauté à cette expérience culinaire.

Le café, servi avec une présentation raffinée, était d'une saveur inégalable. Chaque gorgée était une explosion de notes aromatiques, une véritable caresse pour mes papilles. Il était évident que le souci du détail et la passion pour l'excellence culinaire étaient présents à chaque étape de cette aventure gastronomique.

Outre les mets qui m'ont enchanté, le personnel du restaurant a également joué un rôle crucial dans cette expérience. Le patron et les serveurs étaient incroyablement gentils, souriants et fort sympathiques. Leur professionnalisme et leur attention étaient palpables, rendant le repas d'autant plus agréable. Ils semblaient partager une passion évidente pour la cuisine et étaient ravis de partager leur savoir avec les convives, ce qui a contribué à créer une atmosphère conviviale et accueillante.

En conclusion, cette visite au restaurant a été une merveilleuse expérience gastronomique. Les épices enivrantes, la viande parfaitement cuite, les galettes souples et savoureuses, les desserts magnifiques et le café d'une saveur inégalable ont créé un repas mémorable. Ajoutez à cela un service impeccable et une ambiance agréable, et vous obtenez une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience...

If you're looking for a unique and flavorful dining experience, look no further than this Ethiopian restaurant. From the moment you step inside, you'll be transported to another world, with vibrant colors and traditional Ethiopian decor.

The menu is filled with delicious options, ranging from classic Ethiopian dishes like injera (a sourdough flatbread) served with flavorful stews and curries, to more adventurous options like kitfo (a spiced beef tartare). And don't forget to try the coffee, which is served in a traditional Ethiopian ceremony.

The service is friendly and attentive, and the atmosphere is cozy and inviting. Whether you're a seasoned Ethiopian food lover or trying it for the first time, this restaurant is sure to delight your taste buds and leave you wanting more. Highly...

What a feast!

We went with the owner’s recommendation—a large platter filled with both vegetarian and meat dishes, served with a spongy bread (closest comparison: a European-style pancake). At first glance, it looked like a modest portion for two, but we ended up with leftovers. Everything was absolutely delicious!

The owner is a fantastic host—chatty, warm, and welcoming. As we were about to leave, it started pouring outside. While we waited for the rain to stop, he kindly offered us two glasses of wine on the house.

Definitely...