Sauf Imprévu cave & bar à vins — Restaurant in Lyon

Renaud et ses chefs concoctent une ambiance chaleureuse et conviviale. Tout est réuni pour se sentir rapidement comme chez soi, à la différence qu'ici, vous aurez toujours des plats savoureux, authentiques et créatifs. Renouvelée constamment, la carte laisse peu de choix mais elle va avec la fraîcheur des produits proposés, issus des environs et mis en scène gastronomique avec maestria: On sent la passion et la liberté totale laissée au chef cuisinier. En ces temps où règnent le "fait maison" surgelé et l'uniformisation pour des palets qui n'ont plus le temps de déguster, cette adresse est un vrai bol d'air, une réjouissance gustative, et je n'ai pas parlé de des vins, à la hauteur de la carte... Renaud saura trouver le sépage qui vous fera chavirer. The place to be,...

Qu’il serait égoïste de garder une telle pépite pour soi ! Ce bar à vins mérite d’être partagé, quitte à provoquer des files d’attente interminables à sa porte. Ici, la convivialité règne autour d’une sélection de vins parfaitement choisis et de plats à partager qui flirtent avec l’excellence. Les produits, d’une qualité irréprochable, sont sublimés par des associations aussi inventives qu’élégantes. On passe d’une bouchée à l’autre avec un plaisir sans faille, porté par une harmonie entre les saveurs qui invite à prolonger l’expérience encore et encore. Un lieu où le bon goût et la générosité se...

Une très bonne soirée passée dans ce bar ! Les vins proposés étaient délicieux (un Macon et un Pinot Gris). On a également été très bien accueillis, et gros point bonus pour le fait que les deux barmen nous aient demandé notre avis concernant le volume et la playlist, ainsi qu'à leur humour et leur sympathie. Le plateau de charcuteries et de fromages était copieux, j'ai personnellement beaucoup apprécié la terrine. On y était tellement bien qu'on a pas vu le temps passer 😹 J'y reviendrai...