Shinzō — Restaurant in Lyon

⚠️ Rupture de pratiquement tous les produits un samedi soir à 20h15, MOYEN... ⚠️

⚠️ En menu les mochis en dessert sont par une pièce, (indiqué nul part sur la carte pour les menus car en dessert seul, ils sont par 2) donc on s'attendait à en avoir 2 mais en fait non ⚠️

⚠️ Faites très attention à l'écriture de la carte ! Très franchement, si vous n'êtes pas attentif, vous allez payer une blinde... La carte à moitié terminée avec des +2€ rajouté de partout au mauvais endroit, bon voilà quoi...

Ex : Sandos saumon : 13,90€ (unité) +2€ menu (rajouté à la mains mais uniquement sur la carte à l'intérieur) donc on pense que le menu est à 15,90€. Mais non ! Il est en réalité à 16,90€ parce que les 2€ il faut les ajouter à un encadré qui se situe tout en haut de la carte qui indique que les menus sont à 14,90€....

Faites vachement attention à ça parce que vous allez vous retrouver avec une note très élevée pour 2 sandos, 2 boissons et 2 desserts... ⚠️

Mise à part ça, expérience culinaire sympa et athypique qu'on peut tout de même reproduire à la maison. Serveur à l'écoute et qui prend en compte nos retours par rapport à cette carte très très mal faite... Je ne sais pas vraiment si je recommande en fin de...

Je tenais à vous faire un retour important concernant l’hygiène dans votre établissement. Lors de ma dernière visite (à l’ouverture), j’ai été très surpris par le manque de rigueur observé en cuisine.

Le cuisinier a d’abord manipulé une plaque métallique tombée au sol dans la rue — dans une flaque douteuse (eau sale ou autre). Ensuite, sans se laver les mains, il a touché son téléphone pour mettre une playlist, ajusté son tablier, puis commencé à préparer les sandwichs à mains nues, en manipulant directement les tranches de pain de mie. Pire encore, il se grattait le nez en réfléchissant à la musique, toujours sans se laver les mains.

Je vous écris ce message non pas par malveillance, mais parce que j’aime vos sandwichs. Mais ce genre de comportement est inacceptable en termes d’hygiène, surtout dans un contexte alimentaire. Cela peut entraîner des risques sérieux pour la santé.

Je vous invite donc à vous sensibiliser aux règles d’hygiène de base : lavage des mains, interdiction de toucher le téléphone ou le visage en cuisine, port de gants ou pince, etc.

J’espère que ce retour sera pris au sérieux, car votre cuisine mérite mieux que d’être entachée par un simple manque de...

Extrêmement déçue de ma visite. Je m'attendais avec mon copain à quelques choses de mieux suite à leur publicité instagram.

Tout d'abord le restaurant était fermé à notre arrivée alors qu'il était indiqué comme ouvert sur leur site. Secondement, au moment de commander, la vendeuse m'a indiqué que la boisson, l'accompagnement ainsi que le dessert que je désirais n'était plus disponible alors qu'il n'était seulement 19h. Par la suite elle m'informe que le menu ne comprend qu'un accompagnement ou un dessert, alors je l'informe que je choisis le dessert. Elle m'a facturé les deux. Ils m'ont également refusé lors du payement ma carte titre restaurant. Et pour finir le service était long à mon goût pour des sandwiches.

Cela dit les sandwichs étaient bons et copieux. En revanche le dessert (sando au nutella) était plutôt couteux.

Il existe selon moi de bien meilleures...