La Tasca — Restaurant in Marseille

Si vous aimez les ambiances "cosy" et les lieux atypiques ce restaurant est fait pour vous. En revanche, si vous aimez la bonne bouffe n'y mettez surtout pas un pied... Les tapas proposées sont d'une banalité affligeante. Ils ont quand même le culot de mettre sur la carte que certains produits sont surgelés. Ce qui veut donc dire que très peu de plats sont "faits maison". De plus, force est de constater que beaucoup de produits proviennent de barquettes reconditionnés dont le contenu est versé dans les ramequins en terre cuite (emblème des tapas). Cet état de faits concerne les plats... Que dire du service ... Les serveurs et serveuses n'ont aucune communication entre eux concernant les commandes. Pour exemple, nous étions une table de 9 pour un anniversaire avec une résa pour 21H. Ils ont mis 1/2 heure pour prendre la commande des boissons et une heure de plus pour prendre la commande des tapas, cela ajouté à deux heures pour nous servir le quart de ce que nous avions choisi sur la carte. L'attente fut interminable. Nous avons interpellé la quasi totalité des serveurs en salle pour les avertir que nous attendions depuis 2 heures l'arrivée de nos plats ; sans succès. Alors que la commande avait été passée vers 21h30, puis on nous annonce à 23h que plusieurs des tapas étaient épuisées ... Comment cela est-il possible ? Je remets en cause la gestion de la cuisine, la non-communication avec l'équipe en salle. Ce qui amène à une situation dysfonctionnelle préjudiciable pour cet établissement, laissant le client face à plusieurs choix (peu arrangeants) imposés de ce fait : la faim, l'envie de partir ou de consommer des denrées congelées... Nous avons choisi la première option. La Tasca est devenue "un naufrage gastronomique regrettable" alors qu'à l'ouverture de cet établissement, la qualité était au rendez-vous aussi bien au niveau du service que des tapas... A fuir (malheureusement) ! Cet avis est posté dans le but de faire réagir la direction qui a une mine d'or entre les mains et qui risque de voir ce genre de réactions se répéter entraînant une baisse de la clientèle, du CA et la prolifération d'avis négatifs comme celui-ci. Ne soyez plus dans le déni et la décision de faire changer les chose est entre vos...

Ancienne habituée de ce restaurant (venue au moins une quinzaine de fois, ramené des dizaines et dizaines de personnes) j'avais très hâte de revenir y manger après ma grossesse et mon déménagement sur Montpellier. Mais quelle déception : Augmentation des tarifs, diminution des quantités (assiette de charcuterie honteuse, tiramisu deux fois plus petit), baisse de qualité (beaucoup de produits moins bons qu'avant, par exemple le pan tomate avec le pain trop mouillé ). Le digestif offert n'était pas un digestif (on ne sentait presque pas l'alcool dedans et pourtant je ne bois presque pas). En bref, mis a part les serveurs qui sont toujours top et fidèles à eux mêmes, le reste est décevant et je ne reviendrai plus. Vous vous direz peut-être que ce n'est pas grave, mais ce soir vous avez déjà perdu 10 clients réguliers. A ce rythme, la Tasca ne sera plus ce qu'elle était. Bon courage pour la suite.

je rajoute une réponse à l'attention du Propriétaire, je ne me suis jamais fait offrir la moitié de mon repas je ne fais pas parti des anciens employés, et quand je venais à 14 avec l'équipe de Basket de mon mari je payais tout ce que je consommais mais prétendez ce que vous voulez, je suis tout simplement honnête, et à 70 euros par tête en effet, je choisirai d'aller manger ailleurs. Pour les coûts je ne vais pas m'étaler ici mais vous savez comment les optimiser c'est certain.

Pour info, voici mon ancien avis concernant ce restaurant rédigé en mars 2022: "Toujours au top, j'ai dû y aller au moins une dizaine de fois. J'y emmène à chaque fois de nouvelles personnes et tout le monde adore. L'ambiance, le service et la nourriture sont au top. Si vous faites un anniversaire vous avez la possibilité de faire de très grandes tablées. Je recommande...

Great tapas and even greater staff. We come from Canada, but are not French speaking which did not stop the waiters and manager(?) from coming over and making conversation with us. The drinks (mojito and wine) were great. Tapas better. Especially enjoyed the special of the day with chorizo feature. We were given a digestif drink on the house before we left and well wishes by many of the staff on our way out! Highly enjoyed. Fair prices also, 58€ for two with 6 tapas, 2 deserts...