En tant qu'amateur de cuisine japonaise et de sushis en particulier, j'ai récemment eu l'occasion de goûter à un établissement qui m'a malheureusement laissé une impression décevante. Les sushis que j'ai dégustés étaient loin de répondre à mes attentes et je suis contraint de partager mon avis mitigé sur cette expérience culinaire.
Tout d'abord, la fraĂźcheur des ingrĂ©dients utilisĂ©s laissait clairement Ă dĂ©sirer. Les poissons prĂ©sentaient un aspect douteux et semblaient manquer de qualitĂ©. Certaines piĂšces Ă©taient mĂȘme lĂ©gĂšrement fades, ce qui est inacceptable pour des sushis, oĂč la fraĂźcheur et le goĂ»t authentique des poissons sont primordiaux.
Ensuite, la préparation des sushis manquait de finesse et de savoir-faire. Les morceaux de poisson étaient souvent mal découpés, présentant des tranches inégales qui n'avaient pas la texture attendue. De plus, le riz utilisé était trop compact et légÚrement sec, ce qui nuisait à l'expérience globale du sushi.
L'absence de créativité dans les assortiments proposés était également décevante. Les choix de poissons étaient trÚs limités, et il manquait de variété dans les ingrédients utilisés pour les rouleaux. Un bon restaurant de sushi doit pouvoir surprendre ses clients avec des combinaisons inédites et des saveurs uniques, mais ce n'était pas le cas ici.
Enfin, le service n'était pas à la hauteur. Les serveurs semblaient peu attentifs et peu intéressés par notre satisfaction. Les délais d'attente étaient longs et aucune explication n'a été fournie sur les plats servis. Un bon service est essentiel pour créer une expérience agréable au restaurant, mais malheureusement, ce n'était pas le cas lors de cette visite.
En conclusion, cette expĂ©rience avec des sushis peu savoureux a Ă©tĂ© dĂ©cevante et ne correspondait pas du tout Ă mes attentes. La fraĂźcheur des ingrĂ©dients, la prĂ©paration et la crĂ©ativitĂ© des assortiments doivent ĂȘtre amĂ©liorĂ©es pour offrir une expĂ©rience culinaire satisfaisante. Je ne peux donc pas recommander cet Ă©tablissement pour les amateurs de...
   Read moreGrosse arnaque â Ă fuir absolument !
Jâai commandĂ© via Deliveroo, attir par une offre annonçant un plat offert : mensonge total. Aucun plat supplĂ©mentaire dans ma commande.
Aucune traçabilitĂ©, aucune preuve du "plat offert" ni dans le ticket, ni dans lâapplication. Rien sur le suivi du livreur non plus.
Ce restaurant joue la carte de la promo pour appĂąter, mais ne tient aucune promesse. Câest une arnaque dĂ©guisĂ©e. TrĂšs déçue par cette expĂ©rience.
Je nâai pas eu accĂšs au suivi en temps rĂ©el de la livraison.
Lorsque la commande est arrivĂ©e, lâapplication mâindiquait encore quâelle Ă©tait « en cours ».
Le livreur ne mâa pas demandĂ© de code ou dâidentifiant, ce qui mâa semblĂ© Ă©trange.
Suite Ă cela, je nâai pas pu laisser dâavis ni faire une demande de remboursement si besoin. Commande passĂ©e avec de grandes attentes, mais les plats sont arrivĂ©s dans un Ă©tat dĂ©plorable. Jâavais commandĂ© 2 brochettes de crevettes et 2 de poulet : je reçois une seule grosse crevette et une minuscule, un tout petit morceau de saumon, et du poulet complĂštement brĂ»lĂ©. Le tout pour 35 euros. Ă cela sâajoute un plateau de sushis immangeables, durs comme de la pierre. Je suis choquĂ© par la qualitĂ©.
AprĂšs avoir contactĂ© lâĂ©tablissement, aucune excuse, aucun remboursement, aucune remise en question.
PS : Ils prétendent travailler avec "Le Nippon" à CASTELLANE , ce qui est totalement faux.Ils ne sont pas du tout à castellane.
J'attend mon remboursement !!!!!!!...
   Read moreHonteux, c'est la deuxiÚme fois que je commande chez vous, la premiÚre fois m'est déjà restée en travers de la gorge, mais là vous poussez le bouchon. Premier problÚme, j'appelle pour un retard car la commande met 1h30 à arriver, alors qu'ils sont à quelques rues de chez moi. J'appelle pour prendre des informations, on me répond seulement que "la commande vient de partir" (sans excuse bien entendu) DeuxiÚme problÚme, la commande arrive enfin, mais des articles manquent (articles qui manquaient déjà la premiÚre fois), un seul petit sachet de wasabi pour 2 plateaux mixte (donc à peu prÚs 40 sushis), et évidemment, 4 misérables sachets de sauces, 2 sucrées, et 2 salées. Avant de toucher à quoi que ce soit, je rappelle l'établissement pour me plaindre de l'ensemble de la livraison, et monsieur "je suis juste le préparateur de commande" me répond d'un air trÚs désagréable "nous sommes en rupture de stock pour les salades d'algues..." Merci j'avais pu constater ça, mais à hauteur de 50 euros la commande j'aurais au moins pu recevoir des excuses, mais non, et durant le premier appel, ce jeune homme peu distingué aurait pu me prévenir d'avance avec courtoisie qu'il y aurait un manque dans la commande et qu'il avait fait un geste commercial pour arranger sa faute professionnel. Au lieu de ça j'ai simplement eu un "vous devez voir ça avec...
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