The setting is stunning, we had both lunch and dinner at the restaurant and the lunch was really good - unpretentious southern French food with a good and pleasant service, but the evening dining experience was absolutely not what you would expect from a hotel of this standing. It started with the greeting when we arrived - where it was clear that our designated table had been given to someone else and then the hostess left us hanging and started seating other guests, which was just rude, and I honestly don’t think this has happened to us before in any restaurant that wants to claim to be in the league of Michelin starred restaurants. We asked to be reseated as we were just randomly placed - which was reluctantly done until the restaurant manager came - just a really bad start to the dinner, and feels even more awkward when you are staying at the hotel (we were at the hotel 3 years ago too - very different atmosphere back then). The wine list is good value for money, but the menu is mediocre. The amuse bouche and the first course were delicious (tuna tartare and deep sea scrimps) second course was very nice and delicate (yellow tail with cucumbers) but then totally overpowered but adding caviar ( I love caviar but it has to fit the dish), which seemed to be added more for “poshness” than for the dish itself. The main course was bouillabaisse - which in the attempt to make it chic lost all the richness it normally comes with - especially the soup had been turned into what was more a bouillon like fish/bisque, that dish did not work at all. The desert consisted of a mix of olives, olive oil and chocolate- the idea of mixing salt and sweet is a classic, but the olive oil mousse was almost separated in texture and the olives were overpowering the desert aspects. Compared to what you can get for the same price at Michelin starred restaurants this was a clear disappointment, which is a shame as the location is stunning and it has a lot of potential. The service during dinner was fine and they definitely tried to make up for the unpleasant arrival experience. And then just a small thing but still - the China was chipped which also comes across as below standard for a place like Les...
Read moreUne expérience désastreuse de la part d’un établissement justifiant son prix de 110€ le brunch par personne par sa qualité de service. Dès notre arrivée j’ai dû négocier pour pouvoir garer ma moto dans la cour sécurisée, on me demandait de la garer dans la rue en face sur le trottoir où des piétons circulaient, sous prétexte qu’ils ne laissent personne garer les deux roues à l’intérieur, chose qui n’a pas été précisée au téléphone lors de ma réservation, après avoir fait du forcing pédant 20 minutes pour parler au directeur on m’a finalement trouvé une place. Après le brunch je demande au personnel du restaurant si nous pouvons descendre à la piscine en attendant notre réservation du soir, on nous dit vous pouvez il n’y a pas de soucis. Une fois installés sur les fauteuils on nous demande si nous avons une chambre, et on nous dit de partir puisque c’est réservé à la clientèle de l’hôtel. On nous autorise seulement l’accès mer, et on nous donne le sentiment d’avoir menti sur le fait qu’on nous a dit qu’on était autorisé à accéder à la piscine, une situation extrêmement gênante. Le personnel de la piscine vient nous voir à plusieurs reprises pour savoir qui nous a dit ça, et lorsque je leur dit que je suis client et que je n’ai pas à subir un interrogatoire, on me répond je cite « tu comprends on m’envoie toutes les mer* après on se fait defon* ca nous retombe dessus »….. après ce tutoiement et ce manque de professionnalisme, moi et ma compagne on se pose la question si on a envie de rester jusqu’à la soirée, mais on se convainc de ne pas avoir fait la route pour rien. C’est ensuite qu’on vient me demander de déplacer le scooter parce que finalement il gêne, je me rhabille et je monte au parking, une fois arrivé on me dit qu’au final il gênait pas et que ce n’était plus la peine de le déplacer… Après cela nous sommes partis, un sentiment de honte et de rejet c’est le seul souvenir que nous retenons de notre séjour dans cet établissement. Nous sommes jeunes, 220€ pour un brunch c’est une grosse journée, mais dans quelques années nous aurions pu être clients et venir à l’hôtel de temps en temps car nous apprécions le cadre, mais nous sommes tellement déçus qu’on n’y retournera pas, et je le déconseille vivement.
J’en profite pour dire que nous sommes allés manger le soir au Domaine de Manville aux Baux de Provence pour ne pas rester sur une note amère, et nous avons été très bien reçus, nous regrettons de ne pas avoir passé notre dimanche là bas, c’est une très...
Read moreAbsolutely appalling customer service. We made a lunch booking two days prior to arrival for 2:30pm. The booking was accepted and even confirmed a day later. We arrived at exactly 2:27pm and accepted by a lovely waitress who led us outside. Just before getting to the table an ill-mannered lady pulled us up. She said that the kitchen was closed. We tried to discuss with her and let her know we had booked the table for 2:30. In fact she was the one we made the booking with but she had no intention of trying to work it out. She pretty much kicked us out in an extremely rude way. We were really looking forward to trying the food. What a shame the management think they are so much between than...
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