FRESH BURRITOS — Restaurant in Melun

Bon, j'avais mis 5 étoiles dans mon avis initial mais je suis revenu changer parce que ça ne reflète plus du tout l'expérience du lieu...

J'avais commencé à y aller régulièrement il y a plus d'un an, et si j'avais pu mettre 15 étoiles je l'aurais fait! Le personnel était adorable, les burritos étaient bien garnis, bien roulés... Malheureusement ce n'est plus du tout comme ça!

Cela fait quelques mois que le personnel a changé, certains employés ne disent même pas bonjour, pas un sourire, pas un mot à part "Ensuite?" avant de te passer au collègue sans un mot... Je peux comprendre qu'on soit fatigué ou qu'on ait passé une mauvaise journée donc j'avais mis ça sur le compte d'un moment difficile pour ces employés mais malheureusement plusieurs semaines après c'était toujours pareil!

Le problème c'est que le produit a aussi perdu en qualité. La dernière fois que nous sommes venus avec mon conjoint, on a fait la queue pendant 15 min (ça y a aucun souci!) pour se rendre compte qu'en fait la seule option végétarienne n'était pas disponible... On aurait préféré le savoir à l'avance parce que nous on a 1 seul choix, c'est soit y'a ça soit y'a rien du tout à part des crudités. Il y avait déjà eu une fois où il n'y avait plus de mélange végétarien à cause d'un problème de livraison mais il y avait un petit panneau pour le préciser au moins!

Du coup quand on a vu qu'il n'y avait pas de mélange vg, on s'est attendus à ce que nos burritos (larges) soient remplis avec plein d'autres choses à la place - bah non. J'ai pris tous les ingrédients végétariens, sauf qu'on m'en a mis la même portion que s'il y avait eu de la viande donc je me suis retrouvé avec un burrito large rempli à moitié de vide. Je pense que la personne qui m'a servi a dû voir mon air dépité et m'a rajouté 3 dés de patates et quelques grains de riz mais bon à 11€ le menu burrito large, c'aurait été sympa qu'il soit rempli avec autre chose que du vide... Y'avait une petite ligne de riz et à peine une pincée de ingrédients...

Et malheureusement ça fait plusieurs mois que les produits sont mis en quantité minuscule dans les burritos comme ça. En plus on ne prend jamais de viande donc c'est pas comme si on allait coûter cher en maïs et en tomates... Je peux comprendre des restrictions sur les viandes par rapport au coût mais être radin sur des légumes quand le reste c'est juste du riz et du tofu bah c'est quand même assez décevant, surtout vu le prix du burrito.

Enfin bref, je ne sais pas si le restaurant a changé de direction, de management, mais en tout cas Fresh Burrito c'est fini pour mes amis et moi! Pendant des mois on s'est accrochés à ré-essayer en se disant que c'était peut-être une mauvaise passe mais à un moment on va pas non plus payer presque 12€ pour du vide servi par quelqu'un qui n'a pas un minimum de politesse. On est passés de "Bonjour! Vous allez bien? Ça faisait un petit moment que je vous avais pas vus! Ce sera sur place ou à emporter?" à rien d'autre que "20€50" quand on est encaissés. Pareil pour le service, on voyait souvent des gens sympa qui faisaient la conversation et surtout qui mettaient une quantité raisonnable d'ingrédients! Là on a des gens qui nous adressent pas la parole pour mettre 2g de chaque chose qu'on prend avant de le rouler "à la j'en ai marre de vivre" comme on dit chez moi... C'était une expérience formidable pendant des mois mais clairement, ça a beaucoup changé et ça ne vaut plus du tout le coup.

Ah, et je viens de repenser à quelque chose! Les employés portent des gants, super chouette! Sauf que plusieurs fois, ils ont manipulé de la viande avant de s'attaquer à mon burrito végétarien, les mains couvertes de restes de viande. Je sais que ça peut sembler être un détail pour certains mais se retrouver avec des petits bouts de barbaque sur son burrito juste parce que la personne a pas pris le temps de changer de gants en entendant "juste mélange végétarien s'il vous plaît" c'est pas ouf... Y'a plein d'autres endroits pourtant où les personnes changent de gants à chaque nouveau client ou au moins pour les...

Je suis cliente de l’enseigne depuis longtemps et j’ai malheureusement pu assister au déclin du restaurant. Lors de ma dernière visite j’ai été extrêmement déçue de l’expérience. En arrivant dans le restaurant on a été reçues par deux jeunes filles extrêmement désagréables, aucune réponses à nos « bonjour », seulement un « ça sera uniquement a emporter » de manière sèche. On est venu mi-juin aux alentours de 20h donc pas si tard que ça. Au service, on attend quelques instants alors que le restaurant était vide, les deux jeunes filles parlaient de leurs plans du week-end et avaient visiblement l’intention de finir leur discussion plutôt que de nous servir. Les bacs contenant les aliments étaient pour la plupart presque vide où totalement vide. On commence à commander mais la serveuse reste désagréable comme si on la dérangeait, elle a aussi fait preuve d’un manque d’hygiène effarant. Pour commencer, elle portait un vêtement très ample dont les manches trempaient dans nos galettes pendant l’entièreté de sa préparation. Comme il n’y avait presque plus d’ingrédients dans les bacs, elle en a sorti du bain-marie pour verser les restes d’aliments directement sur les galettes, le problème étant qu’elle a fait couler de l’eau du bain-marie sur le plan de travail (qui était par ailleurs extrêmement sale avec des aliments encore présents dessus), ainsi que sur les galettes avant de carrément poser le bac directement sur nos galettes. En poursuivant la composition des galettes, on a demandé des suppléments payant (guacamole et chorizo) qui ont été servis en quantité minuscules malgré le fait qu’on paye pour ces ingrédients, elle a automatiquement averti sa collègue qu’il y aurait des suppléments payants au total. La plupart des ingrédients qu’elle a mis dans nos galettes ont été en quantité minuscules aussi, enlevant ce qu’elle avait mis dans un burrito pour le mettre dans l’autre, sans précaution. A chaque garniture que l’on demandait, elle nous répondait si c’etait tout et qu’elle pouvait enfin plier la galette, comme si elle était pressée de terminer le plus vite possible, sans nous demander si on voulait autre chose. Lors du pliage, beaucoup des ingrédients ont été dispersés sur le plan de travail qui était sale et plein d’eau, pour etre remis directement dans la galette malgré le contact qu’il y a eu avec les restes présents sur le comptoir. De plus, le pliage était catastrophique, les galettes avaient été dechirées et la garniture avait coulé et débordait de l’emballage quand on à mangé. En arrivant à la caisse, la deuxième serveuse, tout aussi désagréable que la première nous répète une nouvelle fois sur un ton condescendant que ce sera seulement à emporter et qu’il fallait imperativement payer les suppléments. On lui fait part du fait qu’on prend un menu étudiant et qu’on voudrait des boissons, ce qui lui fait hausser les sourcils. Les boissons qu’elle nous à servi n’étaient évidemment pas fraîches. Au moment de payer elle nous annonce un prix différent de celui du menu étudiant, on lui dit qu’il y a un problème, elle répond de manière aggressive que c’est a cause des suppléments guacamole et chorizo, on lui dit que même en comptant les suppléments c’est trop cher et elle remarque qu’effectivement elle n’a pas compté la commande en menu étudiant. Pendant l’entièreté de la commande on a eu l’impression de déranger, et de devoir se dépêcher de commander et partir alors que le restaurant était vide. C’est une très mauvaise expérience que nous avons eu, alors que quelques mois plus tôt on avait été reçu par une jeune employée différente qui avait été extrêmement gentille et agréable, c’est...

Comment ne pas succomber ?

Pour répondre à cette question, chose non aisée, il me faut prendre mon temps. Après de longues semaines à être obligé de manger les saints plats de maman, je souhaitais autre chose, vivre de nouvelles aventures, que dis-je, je voulais tout simplement voyager. Cependant, n’ayant pas les moyens, je me devais de voir simple. Me voilà donc à établir un constat clair et pragmatique : où vais-je trouver mon bonheur ? Au kebab 24/24 du coin ? Sans façons, je suis un fin gourmet. Un doux plat de pâtes ? On m’a volé ma voiture en Italie alors non merci. Arf, tant de possibilités, choisir et c’est bien vrai, c’est renoncer. Alors, pris d’un élan de folie, je pris ma voiture, roulais à toute vitesse, sortis en direction de Carré Sénart et me voilà devant le lieu de tous mes désirs : l’allée des restaurants. Lors de mon entrée de ce centre commercial, je ne savais pas où donner de la tête devant tant de choix, mais grâce à Dieu, je dois le dire, je suis arrivé ici. Je suis arrivé devant l’enseigne la plus mexicaine de toutes : Fresh burritos. Le burrito que j’ai mangé était sans aucun doute le meilleur de ma vie et je ne vous mens pas ! Avant de vous dévoiler la fin de mon message, laissez-moi vous conter mon arrivée. Me voilà donc devant l’enseigne, celle de tous mes désirs. À ce moment-là, des millions de questions me traversaient l’esprit : ai-je pris la bonne décision ? Ai-je bien les idées claires ? Ai-je fermé ma voiture à clé (eh oui, une fois mais pas deux !). À mon retour sur terre, me voilà tout simplement harcelé de gentillesse devant trois têtes, celles de Juliette, Chloé et Paul, « Monsieur ? Monsieur ? Wesh beau gosse, ça va ? » Voilà les premiers mots qui me furent prononcés et qui me firent reprendre mes esprits. Comment ne pas citer ces douces personnes ? Un dévouement sans limite, des conseils, des avis, des recommandations, des mots doux et surtout, surtout, des vendeurs sans prix. Je suis fier et honoré d’avoir été reçu par ces personnes ! Vraiment, du fond du cœur, merci pour tout, tout le plaisir est pour moi. Alors vous l’aurez compris, si comme moi vous aimez les voyages, sortir des sentiers battus, raconter des histoires simplement et vous affranchir de la cuisine de votre reine mère, c’est THE PLACE TO BE,...