Katori — Restaurant in Melun

Après une première expérience un midi je ne recommande pas du tout ce restaurant.

Les produits sont beaucoup trop coûteux par rapport a leur qualité. Il s'agit d'ailleurs de produits essentiellement surgelés comme nous l'a fais remarqué la viande encore très froide a cœur dans un des plat, les beignets de poulet sont également très probablement surgelés vu que le goût est semblable a ceux trouvable en épicerie asiatique.

Le service a été rapide mais les plats nous ont été ramené un par un avec un délai de plus ou moins 5 minutes entre chaque donc nous ne pouvions pas tous manger en même temps ce qui est assez désagréable.

Les portions ne sont pas très généreuse et le riz est réchauffer ou maintenue au chaud probablement sur plusieurs jours vu qu'il était sec et dur a certains endroits.

La présentation des plats est assez ridicule également, vu le prix excessif c'est dommage encore fois. Certains restaurant en plein Paris font beaucoup mieux pour moins cher malgré des rush encore plus gros que ceux du centre commercial de Carré Sénart le midi.

La décoration est néanmoins sympathique mais le cadre très bruyant du centre commercial dans la zone des restaurants est rapidement désagréable.

Je ne comprends toujours pas pourquoi les gens font la queue par moment pour manger dans ce restaurant mais, si comme nous vous avez voulu tester après avoir vu le "succès" que le restaurant rencontre certains jours, alors passez votre chemin, il n'y a vraiment rien a voir, c'est la pire expérience en restaurant que j'ai pu avoir dans ma vie, sincèrement dirigez vous vers autre chose dans la galerie ou en dehors, qu'importe ce que c'est, vous en aurez bien plus pour votre argent.

Je ne recommande vraiment pas du tout.

Edit : Intoxication alimentaire pour deux personnes de notre groupe le lendemain. C'est définitivement le pire restaurant de la gallerie.

Et concernant la réponse du propriétaire, je reconfirme qu'il s'agit de produits surgelés en grande majorité, peut être pas tout mais c'est en grande partie le cas c'est certain, un morceau de viande encore très froid à l'intérieur après cuisson c'est un signe de produits congelé. Concernant le riz, j'accorde le bénéfice du doute, en tout cas il était prêt largement en avance car il n'était pas très chaud et il était environ 11H10 au moment de notre passage, donc normalement celà aurait dû être chaud et non réchauffer ou maintenue au chaud. Pour le coût du restaurant je ne pense pas que ce soit plus cher qu'en plein Paris, d'ailleurs les autres restaurants de la galerie pratique des prix beaucoup plus raisonnable et proposent des produits de...

Restaurant japonais : une soirée mémorable

Par une douce soirée de mercredi, mes amis et moi nous sommes retrouvés à hésiter sur notre dîner. Le hasard nous a conduits à un charmant restaurant japonais, le Katori.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec bienveillance par Steve, un serveur aussi attentionné que souriant. Après nous être installés, il nous a pris commande avec une gentillesse notable.

En parcourant la carte, une surprise agréable m’attendait : la possibilité de commander du riz nature. Sans hésiter, j’ai débuté mon repas par ce choix simple mais prometteur. Dès la première bouchée, ce riz s’est révélé extraordinaire. Jamais je n’avais dégusté un riz aussi parfait. Les grains, longs et fins, étaient cuits avec une précision remarquable, offrant une texture douce et raffinée, presque maternelle dans leur délicatesse. Ce riz, si simple en apparence, m’a marqué comme peu d’autres mets ont su le faire. Sa douceur était équilibrée par une légère sécheresse qui rendait chaque bouchée unique.

Avec un soupçon de sel fin — probablement du sel de mer “La Baleine” —, j’ai relevé ce riz pour en magnifier les saveurs. L’harmonie entre les grains de riz et les cristaux de sel était une expérience culinaire à part entière, un mariage subtil qui éveillait les sens.

Mais je ne saurais m’arrêter là, car il faut absolument mentionner leur riz gluant. Ce plat, véritable apothéose du repas, était d’une audace et d’une complexité impressionnantes. À la fois collant et raffiné, ce riz semblait insuffler une vitalité nouvelle à celui qui le dégustait. Il possédait une profondeur de saveur qui, pour moi, évoquait une union parfaite entre l’audace et la tendresse. Si le riz nature était une douce mélodie, le riz gluant était une symphonie complète, un yin et yang gastronomique qui comblait tout ce que le riz nature laissait en suspens.

Bien sûr, je ne peux passer sous silence une autre curiosité du repas : le Coca-Cola. Dans ce cadre, même cette boisson familière semblait transcendée. Les bulles caressaient mon palais avec une douceur presque réconfortante, tandis que l’équilibre entre le caramel et le citron me transportait. Une boisson simple, mais étonnamment parfaite dans cet écrin japonais.

Enfin, le dessert fut la cerise sur le gâteau : une boule de glace rose, fondante et légère, avec une pointe de pétillance. Elle clôturait ce repas avec une élégance discrète, mais mémorable, un final tout en finesse.

En conclusion, ce repas au Katori fut bien plus qu’un dîner : une véritable expérience, une parenthèse enchantée. Si je devais résumer en un...

Je suis venu manger pour la seconde fois. J'ai été un peu déçu. C'est toujours aussi copieux mais par contre la qualité à baissé. J'ai pris un assortiment de brochettes et j'ai été déçu des brochettes de boeuf qui n'étaient pas tendre. Je trouve toujours abusé le prix du coca 33cl à 4€80 par contre point positif la carafe d'eau est apporté sans qu'on la demande en début de repas. Déçu du service, au début ça se passait bien et le service était rapide. A la fin du repas on a attendu plus de 20 min pour que quelqu'un vienne nous débarrasser, plusieurs serveurs sont passés devant nous et aucun ne c'est arrêté pour nous demander si ça se passait bien ou si on avait fini, même si il y avait du monde ça n'excuse rien, d'autant plus qu'il y avait du monde qui attendait une table et que ça aurais permis d'en libérer une plus vite. Enfin lorsque qu'on demande l'addition, j'ai pas trop aimé la réponse du serveur. Au lieu de nous dire qu'il fallait se rendre en caisse, la réponse "on apporte plus les additions"! C'est quoi cette réponse ?! Comment pouvait on savoir qu'il fallait aller directement en caisse, on nous a rien expliqué au début, on a même pas eu de ticket. Autre chose, il est vrai que la salle est petite, mais lorsque l'on vient en couple, on aimerait être tranquille, c'est pas pour avoir un autre couple juste à côté de nous. (Presque collé) C'est abusé de nous mettre sur une table de 4 ( 2 tables de 2 collé), surtout que lorsque nous sommes arrivés il y avait pleins d'autre table de 2 vide. Ce restaurant n'est pas donné on attend donc un service et une qualité irréprochable. Globalement vue la qualité et la fraîcheur des produits ça vaut le coup. Déco sympa mais salle trop petite et du coup trop serré. Je suis tous de même content de mon repas et je reviendrai mais certainement choses sont à revoir c'est pour cela que je baisse ma note à 3. C'est un 3 d'encouragement en espérant que mes critiques vous aides a vous...