Henri le Boulanger — Restaurant in Metz

la qualité de service dépend de la personne qui nous sert, j'i vais de temps en temps pour prendre un sandwich certes un peu particulier car je demande que des crudités, parfois du fromage et surtout beaucoup de sauce !!! lorsque c'est un ptit jeune homme qui me sert c'est tjr parfait ! aimable et tout ce qui va bien mais quand c'est la dame la plus âgée brune (vendeuse ? patronne ?) a chaque fois j'ai droit a plusieurs remarques déplacées du style " la sauce DEGUEULE de partout " (dégueule ??? vous etes serieuse là ? pas tres vendeur) ou bien encore ojd "celui là va pas etre facile a manger entre la sauce et l'huile, faudrait presque deux pain pour le faire ..." excusez moi mais jusqu'a preuve du contraire c'est moi qui le mange non ? ayant aussi travaillée en boulangerie, snack, cuisine, ... je me serais jamais permise de faire une quelconque réflexions à mes clients sur leurs choix alimentaire ! hormis ça les sandwichs que je prends sont tjr tres bons, le pain également, pour le reste je ne sais pas j'ai pas gouté / bref un peu de diplomatie madame ne ferai...

Sandwich assez bon, très pratique car fait à la demande toute la journée Cependant le prix est un peu cher pour ce que c'est, on est surtout sur de la salade et de la tomate dans du pain avec un plus (emmental, poulet...) rajouté, et la sauce est pas assez présente donc l'ensemble est un peu sec même si assez bon. C'est dommage, on se serait plutôt attendu à 3€ pour ce genre de Sandwich, ou au moins rajouter de la garniture et de la sauce pour avoir une vraie composition plutôt que juste des crudités mis dans du pain. Au moins ça à le mérite d'être fait main avec de bons ingrédients Est très pratique, mais à cause du prix pas une adresse où j'irais tous les jours...

Le pâté d'Henri est excellent, très aromatique avec des herbes et vraiment juteux.

Le pain est toujours très bon, les sandwiches faits à la demande sont nickel pour une petite faim : j'aime beaucoup prendre un poulet-crudités-sauce vinaigrette quand je passe dans le quartier et que dois manger sur le pouce !

Les pâtisseries et desserts sont variés, et tout ce que j'ai goûté était réussi !

Ça fait plaisir de voir que certaines (bonnes) choses ne changent pas, je venais déjà prendre des sandwiches lors de mes études à Georges, et je reviens toujours avec autant de plaisir et un brin de nostalgie dix ans plus tard...