Queen Mamma - Waves — Restaurant in Metz

Je vous recommande cette adresse. Le restaurant se situe sur la zone du Waves à l'Actisud, juste à côté du cinéma Kinépolis. On peut d'ailleurs stationner facilement sur le parking derrière le cinéma, entre le Lidl et le Kinépolis. Le parking est gratuit. Normalement, le restaurant ouvre à 18h45. C'est ce qui est indiqué sur la porte d'entrée. Par contre, nous avons dû attendre 10 minutes dehors dans le froid de février (4 degrés extérieur) avec une dizaine d'autres clients...car ils ont ouvert en retard ce jour-là. Je ne sais pas si cela est une habitude du restaurant ? Une fois entrée dans le restaurant, la prise en charge, l'accueil est plutôt sympathique.

En fin d'après-midi, ils proposent un Happy Hour de 17h à 18h au bar.

Les prix sont raisonnables. Le service est plutôt rapide. L'apéro est servi avec des olives. Enfin, pour nous, c'est ce qui nous a été servi. C'est sympa ! Les plats sont bons et de qualité. Tout y est fait maison d'après la Direction. Le restaurant est spécialisé dans les produits italiens de la région des Pouilles. Pour ma part, j'ai commandé une pizza Parme. La pizza est plutôt copieuse, bien servie avec du vinaigre balsamique. Sur la photo jointe, vous verrez que le cuisto a été un peu trop généreux en vinaigre balsamique. J'en ai retiré une partie ! A mon goût, il avait abusé. Sinon, la pizza était bien bonne, bien garnie, pas trop épaisse et pas trop fine, juste la bonne épaisseur. J'avais demandé sans roquette ! Voilà pourquoi sur la photo jointe, la pizza est présentée sans roquette (salade).

Mon épouse a commandé des orecchiettes des Pouilles au Parmigiano, du basilic et des tomates cerises. C'était très bon !

Ça nous a beaucoup plu et les plats étaient servis copieusement.

Concernant les prix, ils sont raisonnables. En voici quelques exemples :

En apéro : Proseco, le verre à 4,40 €, la carafe 35,5 cl à 12,70 € et la bouteille 75 cl à 24 €. L'apéro est servi avec de bonnes olives.

Vin rouge Montepulciano, verre à 4,50 €, la carafe 35,5 cl à 13 € et la bouteille 75 cl à 24,50 €.

Pizze al forno: La Margherita : 12,90 €. La Regina à 13,90 €. La hot Diavola à 14,90 €. La Parma (Roquette salade) à 15,90 €.

Pasta : Linguini alla Napolitana à 14,90 €. Orecchiette alla salsiccia à 16,90 €. Lasagne al Ragù della Mamma à 15,90 €

Secondi piatti : Saltimbocca di Manzo alla Romana à 21,90 €. Scaloppina alla Milanese à 19,90 €. Polpette della nonna Teresa à 15,90 €.

Dolce : Tiramisù della casa à 7,90 €. Panna cotta di castagne à 6,90 €. Cafés ou thés gourmands à 8,90 €. Enormous profiterole à la Napolitaine à 8,90 €.

Gélati : La gourmande à 8,90 €. La tutti frutti à 8,90 €. La Dame Blanche à 8,50 €.

Je conseille de réserver la table avant d'y aller malgré le nombre important de places, une centaine à l'extérieur et une cinquantaine à l'intérieur car il y a beaucoup de monde (plutôt bon signe) qui viennent s'y restaurer.

Je joins quelques photographies prises le soir de notre passage. Svp mettre un "like ou utile" sous les photos et l'avis pour m'encourager dans ma démarche. D'avance merci à vous. C'est toujours agréable d'avoir des retours sympathiques.

Bonne balade à Metz et bon appétit. Eric de FÉY, F-57...

J’ai vraiment beaucoup apprécié ce restaurant, je pense que c’est un des meilleurs italiens de ce type en Lorraine (j’entends par là grand restaurant qui sert un nombre conséquent de couverts dans un lieu très fréquenté).

Le lieu est bien décoré et on apprécie venir y manger malgré la forte fréquentation.

La grosse surprise était les entrées, en particulier la mozzarella stracciatella que vous pouvez aisément partager avec une seconde personne vu la quantité généreuse de fromage et de salade. D’autant plus qu’ici quantité rime avec qualité!

La focaccia bianca présenté sous forme de pizza était étonnante, je m’attendais à une focaccia traditionnel, pour autant ce n’était pas mauvais mais ça peut faire un peu doublon si comme moi vous prenez une pizza en plat principal. Je vous conseille donc plutôt une mozzarella si vous souhaitez prendre une entrée.

En plat j’ai pris une pizza à la truffe. Rien à redire sur la pâte qui était absolument excellente avec une cornicione bien aéré comme je les aimes. J’ai trouvé cependant qu’elle manquait un peu de goût de truffe, la prochain fois j’essayerais sans doute une autre recette. Pour autant je l’ai quand même apprécié. J’ai également goûté les lasagnes d’un ami mais je les ai moins appréciés, je pense que les pizzas sont plus intéressantes.

Je n’ai pas eu l’occasion d’essayer les desserts mais je reviendrais à coup sûr pour le faire !

Dernier point positif on peut y...

Déçue ! Nous venons régulièrement entres amies manger pour la cuisine mais la qualité s'est dégradée. Mon assiette est arrivée avec 10 pâtes et 1 demi tomate cerise séchée en déco ! (Ravioles à l'espadon et tomates confites intitulé du plat ) je plaisante avec le serveur indiquant qu'il s'agit d'une entrée et qu'il doit manquer une portion, il me répond gêné que ce n'est pas la première fois qu'on le lui signale MAIS le goût est là. C'est bon, oui, mais absolument pas rassasiant je trouve inadmissible d'avoir encore faim à la fin de son plat (18€) La direction a déjà été alerté plusieurs fois mais continue de laisigner sur la quantité. Bravo ! Économiser ça fait parfois perdre. Cuisine italienne= généreux. Les pattes à la truffe également n'était pas aussi goûteuses que les fois précédentes (plat de mes amies). La qualité a baissé. Heureusement pour moi qu'il y avait du pain et le petit estomac de mon ami qui m'a partagé une portion de son plat. Les gros mangeurs passaient votre chemin ce n'est pas à la hauteur des quantités de la cuisine italienne. 😡 De plus, nous devions quitter la table à 21h30 pour le second service qui n'a pas eut lieu puisque de nombreuses places étaient libres à 21h30, heureusement personne ne nous a jeté dehors il ne manquait...