Pizzeria La Toscane — Restaurant in Millau

Après une bonne randonnée d'un dimanche après-midi, on avait bien les crocs en rentrant sur Millau. N'étant pas du coin, notre choix de pizzeria s'est vite arrêté sur La Toscane, le nom fait envie, et nous n'avons pas été déçus !

Nous avons bien été accueillis et conseillés par la dame et avons commandé 2 pizzas à emporter, la Margherita et la Burrata. Le pizzaiolo à l'œuvre à l'arrière annonce qu'il n'y a plus de salade roquette :( ...pas de proposition de remplacement (logique, car je ne vois pas par quoi on aurait pu remplacer la roquette ^^) mais une ristourne honnête de 50 centimes sur le prix. Finalement 30 min plus tard, à la réception des pizzas, il me dit qu'il lui restait de la roquette, mais que dans le doute il préfèrait prévenir d'une potentielle rupture de stock. Très honnête de leur part à tous les deux. Un duo très commercial et agréable :)

Les pizzas étaient délicieuses ! Un régal ! La pâte est très bonne, les produits en garniture sont bons, le petit pesto maison est un délice, et la Burrata de qualité! Tellement fondante :D Bravo monsieur !

Il y a une grande catégorie de recettes dites "à l'italienne", qui respectent la tradition des recettes simples et efficaces que l'on trouve en Italie. Ici pas de pizza Poulet Curry Kebab Merguez, et ce n'est pas plus mal parce que ce ne sont pas des produits qualitatifs la plupart du temps... Simplicité et qualité semble être le crédo en ces lieux.

Sur la carte les pizzas végétariennes sont identifiables au premier coup d'œil par un logo, et ils proposent également une recette vegan. Les prix sont très honnêtes, on est sur une moyenne de 11 euros la pizza, taille unique. La Margherita à 8,50€ et la Burrata, la plus chère à la carte, à 14€. Prix honnête étant donné la qualité du travail et des produits!

Merci à l'équipe et bonne...

A fuir!

Il est 20h00. Nous recherchons ma femme et moi un restaurant pour manger avec nos deux enfants avant de prendre la route pour notre retour de vacances.

Beaucoup de monde en terrasse du restaurant, l'intérieur du restaurant lui est vide alors commençant à pleuvoir nous demandons au "serveur" a quelle table pouvons nous nous assoir à l'intérieur.

Incroyable mais vrai, il nous dit je ne peux pas vous prendre j'ai trop de tables à rentrer. 20h00 et impossible de manger ici nous sommes refusés d'accès.

Le temps est pluvieux depuis plus de deux heures, les clients ayant choisis la terrasse étaient conscient du risque de manger sous la pluie, j'estime que ce n'est pas notre problème et refuser des clients à cette heure alors que l'intérieur est vide (pas moins de 30 places) n'est pas normal.

Nous sommes allés manger ailleurs et nous ne reviendrons plus, je vous déconseille fortement...

En terme de qualité d’accueil : personnel exécrable, ça donne envie d’aller mettre notre argent dans des enseignes plus onéreuses mais plus chaleureuses. Au moins, on se sent plus légitime à le faire. On se fait dégager du restaurant où l’on voulait goûter une part sous prétexte qu’on n’a pas pris du sur place. Mais quel tact, quel élégance de s’adresser à la clientèle de la sorte ! Je vous félicite grandement.

En terme de cuisine : la pâte est beaucoup trop fine, il faut réclamer la découpe de la pizza pour ne pas finalement se retrouver avec une crêpe grand format qui dégouline de gras. C’est du « paie et casse-toi », et pas pour le moins agréable.

Un tout à revoir, ça ne vous ferait sûrement pas de mal un...