Le Chalet Chamoniard — Restaurant in Montpellier

Extremely disappointed dinner reservation for first time visitors.

Went for dinner tonight with the family and was seated quickly which was nice reserved a table for 19h30 all seemed well. We took our time to order since everything on the menu seemed amazing. Waitress started to take our order then seemed distracted half way through then just walked off unannounced then 5 mins later a young guy arrived who didn’t know about matching wine to meals when asked instead just replied, well it depends what you like so I just ordered a basic white which arrived warm. :(

Food arrived relatively quickly which was great but half the meal was missing from my step fathers plate and then another 10 mins later the rest showed up. Meats and potatoes for the cheese I would say would be quite vital arriving at the same time.

I asked for my steak to be rare but arrived medium- well and told the waiter who took my plate away to the kitchen to the chef for it to be resolved only for him/her making a slice in the meat and replying it’s cooked this way which didn’t resolve the issue at all. So I didn’t eat it since it was dry and over cooked to my liking.

Only rating a one star from my own experience since I still ate the chips and salad which arrived and at a basic level of cooking was standard.

All in all we won’t be back for a second time as this first experience has left us all unsatisfied and disappointed. Management when paying the bill was apologetic and atleast that mildly saved the evening.

Not happy...

Réservation pour la st Valentin, première et dernière fois dans ce restaurant. On était deux, on nous placer au première étage en plein milieu des passages avec un autre couple, alors que des tables étaient libre, et d’autre libre, mais il fallait seulement débarrasser, mais bon peut être trop flemmard pour ça. Celle qui place les personnes est désagréable, hautaine et vilaine, elle nous a montrer où nous devions nous placer sans nous regarder et a jeter les menus sur la table et elle est partie, mon partenaire n’avais même pas de chaise il était debout, personne est venu lui en ramener, pourtant plein de serveur passer devant de nous , j’ai du aller réclamer une chaise, on nous a ramener un fauteuil super concept. Le couple à coter de nous ça faisait 40 min qui étaient arrivés personne est venu prendre leurs commande et c’était comme ça toute la soirée pour eux, les oubliés du coin de table, les pauvres. Niveau nourriture c’est pas terrible pour le prix: 40.70 euros le menu: Salade norvégienne: salade, saumon, et attention une gambas hein pas plus. Souris d’agneau aux légumes: j’ai pas aimée la viande, mais les légumes était bon. Tarte au myrtille: c’était de la gadoue aux myrtilles j’ai jamais vu ça, trop de myrtilles et la crème c’était de l’eau. À la fin du service, le patron a refuser un ballon en forme d’ours à une petite fille, alors que c’est un ballon pas réutilisable, il préfère jeter apparement plutôt que donner à une petite fille, on voit vite la mentalité, alors que la dame qui nous à placer avait une dizaine de ballon accrocher à son pantalon derrière elle, on ne sait pas pourquoi, elle était peut être en manque d’attention, elle n’en a donner a personne, alors que ça aurait pu faire un coup de marketing et redonner le sourire à certaine personne. Le serveur qui nous a servie est gentil, mais il connaît bien pas la carte, c’est dommage, je l’encourage à se surpasser. Le service était assez long, pas de pain en attendant le repars que après, 40.70 euros le menu, ça ne les vaux pas. Vraiment pas une bonne expérience et je déconseilles ce restaurant, surtout lors de ce genre d’événement, passée une mauvaise soirée à cause d’incompétent, c’est pas terrible. Pas de méchanceté, que de la vérité,...

Restaurant pour ainsi dire insolite situé au cœur de la zone d’activité de Lattes, c’est un chalet sublime avec une superbe décoration à couper le souffle, on se croirait pour le coup vraiment en haute montagne. L’accueil est bon et rapide, la tablée est intimiste mais un peu exiguë. Réservation possible par téléphone, attention les places de parkings sont restreintes il est possible de devoir se garer ailleurs si vous arrivez en milieu de service.

En apéritif on a pris des cocktails maison à base de vin blanc italien et pétillant sur une note sucrée que l’on ne peut que recommander. Pour le repas les menus enfants sont très copieux, mini tartiflette avec de beaux desserts c’est toujours appréciable quand les enfants peuvent manger des spécialités du restaurant. Nous avons pris de notre côté deux « assiettes du skieur », les pièces de viandes charolaises sont bonnes et surtout la cuisson parfaitement maîtrisée, bravo aux cuistots. En soit le repas était bon car les cuisiniers font un excellent travail pour proposer de belles assiettes mais ce que l’on trouve dommage c’est la conception, pour exemple dans nos assiettes la raclette était fondue dans des poêlons ce qui fait qu’une fois refroidit si le repas s’allonge le fromage devient un bloc compact et rien ne permet de le maintenir à bonne température.

L’ambiance… voilà un point à souligner, en effet nous n’avons pas retrouver la ferveur d’un vrai chalet, la musique d’ambiance n’est pas en adéquation avec le thème, les serveurs sont très cordiaux et souriants rien à redire mais il manquait ce côté chaleureux, nous avons eu du mal à demander une deuxième tournée de cocktails et après plusieurs tentatives pour avoir une panière de pain supplémentaire nous avons finalement abandonnés. C’est tellement dommage parce que le service est un point essentiel à la bonne expérience d’un repas en restaurant.

Concernant le prix on est sur des tarifs plutôt élevés, rien de bien étonnant au vu des produits et du cadre mais le service n’est pas à la hauteur et on a vite l’impression de payer trop cher pour le service proposé.

Cependant nous recommandons cet établissement surtout entre ami pour un...