Quelle incroyable découverte ! J’ai beaucoup apprécié ce restaurant et ce pour plusieurs raisons que je vais détailler :

• La déco et l’ambiance : on arrive dans un lieu lumineux, sobre et très moderne. La décoration est raffinée et j’aime beaucoup les murs marbrés et lumineux. Le mobilier est neuf et l’endroit est extrêmement bien entretenu. J’ai beaucoup aimé les couverts qui sont assortis à la déco et aux tables. La musique était au bon volume et qu’est-ce que ça fait du bien de manger et de pouvoir discuter en appréciant un fond musical.
• La menu : varié et pleins de belles surprises il y en a pour tous les goûts ! Des options pour les personnes végétariennes et d’excellentes viandes de qualité pour ceux qui préfères une belle pièce du boucher. Attention le menu change chaque saison ; ce qui est génial ! Pour continuer de profiter d’un large éventail de choix !
• La nourriture : super qualité, des produits frais et savoureux et surtout un assortiment très bien sélectionné. Concernant les prix, je trouve qu’ils sont plus que correct vu la qualité des repas et surtout les portions servies. C’est l’une des premiers fois où je suis vraiment rassasié en sortant d’un bon restaurant.
• Le service : un grand bravo aux serveurs pour leur accueil, explication de la carte, suggestion de cocktails/repas et surtout leur beau sourire. Je me suis senti très bien accueilli et accompagné tout au long de cette expérience culinaire qui restaura inoubliable.
• Évènement : en discutant avec la charmante hôtesse d’accueil, j’ai découvert que le wave est un réel lieu de vie et qu’il reçoit pleins d’événements (Gender reveal, St Valentin …) une excellente idée pour les personnes qui veulent marquer une occasion inoubliable.
• Clientèle : très bien fréquenté, un endroit où on se sent très bien ! Entouré de famille, un groupe d’amis et quelques couples. L’atmosphère était solaire avec de belles énergies.
• La salle : le restaurant compte une grande salle à manger et une petite salle isolée si on veut se retrouver dans un endroit un peu plus discret et intime. Apparemment, il y a une terrasse pour l’été ! J’aimerai y revenir pour en profiter ! Aussi, faites un tour aux toilettes ! C’est super beau et la déco est juste incroyable !

Mes recommandations : pour l’entrée, Les saint Jacques sont délicieuses ! Servies sur un tapis de purée/veloutée … un délice ! J’ai bien aimé le camembert chaud et la salade cesar aussi (J’ai pas tout mangé, j’ai goûté les assiettes de ceux qui m’accompagnaient. Pour le plat : un gros coup de cœur pour le burger du wave, un pure bonheur ! Si vous aimez la viande, tout etait TOP et la cuisson est respectée en fonction de ce que l’on souhaite. Dessert : INCROYABLE ! Tout est à tomber ! Le fondant est un MUST, la brioche/pain perdue avec une boule de glace m’a juste surpris ! C’est le dessert que je reprendrai volontiers ! Cocktail : il n’y a pas d’alcool , par contre je vous recommande le Virgin mojito ou le pink lady ! Sinon vous avez des bouteilles de champagnes sans alcool pour de belles célébrations ;) Un grand merci à l’équipe du Wave ! Je suis conquis et c’est l’un des restaurants que j’ai le plus aimé et que je recommande vivement ! J’ai hâte d’y revenir et encore merci pour tout !