Le Wave — Restaurant in Montpellier

Quelle incroyable découverte ! J’ai beaucoup apprécié ce restaurant et ce pour plusieurs raisons que je vais détailler : La déco et l’ambiance : on arrive dans un lieu lumineux, sobre et très moderne. La décoration est raffinée et j’aime beaucoup les murs marbrés et lumineux. Le mobilier est neuf et l’endroit est extrêmement bien entretenu. J’ai beaucoup aimé les couverts qui sont assortis à la déco et aux tables. La musique était au bon volume et qu’est-ce que ça fait du bien de manger et de pouvoir discuter en appréciant un fond musical. La menu : varié et pleins de belles surprises il y en a pour tous les goûts ! Des options pour les personnes végétariennes et d’excellentes viandes de qualité pour ceux qui préfères une belle pièce du boucher. Attention le menu change chaque saison ; ce qui est génial ! Pour continuer de profiter d’un large éventail de choix ! La nourriture : super qualité, des produits frais et savoureux et surtout un assortiment très bien sélectionné. Concernant les prix, je trouve qu’ils sont plus que correct vu la qualité des repas et surtout les portions servies. C’est l’une des premiers fois où je suis vraiment rassasié en sortant d’un bon restaurant. Le service : un grand bravo aux serveurs pour leur accueil, explication de la carte, suggestion de cocktails/repas et surtout leur beau sourire. Je me suis senti très bien accueilli et accompagné tout au long de cette expérience culinaire qui restaura inoubliable. Évènement : en discutant avec la charmante hôtesse d’accueil, j’ai découvert que le wave est un réel lieu de vie et qu’il reçoit pleins d’événements (Gender reveal, St Valentin …) une excellente idée pour les personnes qui veulent marquer une occasion inoubliable. Clientèle : très bien fréquenté, un endroit où on se sent très bien ! Entouré de famille, un groupe d’amis et quelques couples. L’atmosphère était solaire avec de belles énergies. La salle : le restaurant compte une grande salle à manger et une petite salle isolée si on veut se retrouver dans un endroit un peu plus discret et intime. Apparemment, il y a une terrasse pour l’été ! J’aimerai y revenir pour en profiter ! Aussi, faites un tour aux toilettes ! C’est super beau et la déco est juste incroyable !

Mes recommandations : pour l’entrée, Les saint Jacques sont délicieuses ! Servies sur un tapis de purée/veloutée … un délice ! J’ai bien aimé le camembert chaud et la salade cesar aussi (J’ai pas tout mangé, j’ai goûté les assiettes de ceux qui m’accompagnaient. Pour le plat : un gros coup de cœur pour le burger du wave, un pure bonheur ! Si vous aimez la viande, tout etait TOP et la cuisson est respectée en fonction de ce que l’on souhaite. Dessert : INCROYABLE ! Tout est à tomber ! Le fondant est un MUST, la brioche/pain perdue avec une boule de glace m’a juste surpris ! C’est le dessert que je reprendrai volontiers ! Cocktail : il n’y a pas d’alcool , par contre je vous recommande le Virgin mojito ou le pink lady ! Sinon vous avez des bouteilles de champagnes sans alcool pour de belles célébrations ;) Un grand merci à l’équipe du Wave ! Je suis conquis et c’est l’un des restaurants que j’ai le plus aimé et que je recommande vivement ! J’ai hâte d’y revenir et encore...

Un restaurant à fuir !!!! Nous étions une table de 8 personnes pour célébrer un anniversaire, 1 h pour avoir les boissons, alors que c’était que des sodas, elles étaienth arrivées après le plat. Une table de 8 dont 4 personnes servis en premier, et le reste elles ont était servi 45 min après nous, nous n'avons même pas pu manger ensemble et partager un moment convivial. Surtout que ce sont des plats qui ne prennent pas des heures à faire. Donc, vraiment, je ne conseille pas du tout. J’ai commandé un burger et je me suis bien exprimée lors de ma commande et la serveuse se trompe et me ramène autre chose. 3 serveuses différentes qui viennent à chaque fois nous voir et qui ne se concertent pas. Nous avons dû refuser les accompagnements , car ils ont mis pareil 45 min à venir après le plat alors que c’était juste une frite et des petits légumes ! La table à côté de nous qui était aussi une table d’anniversaire était du même avis que nous, c’était tout simplement scandaleux ! Du début à la fin, que ce soit au niveau de l’attente, du service, et de l’organisation et du repas. Une carte assez élevée au niveau des prix pour un service minable. Au moment de payer, même un couple de 2 personnes, c'est plein, car ça faisait 1 h qu’ils étaient là et qu’il n’y avait aucune boisson et aucun plat. Malgré tout, la dame de l’accueil nous a fait un geste commercial lors de l’addition. Mais cela reste une grosse déception et je ne...

Restaurant sur côté, le standing montré sur les reseaux n'est pas à la hauteur de la réalité vraiment ne vous fiez pas aux photos publié par l'établissement :

si vous êtes nombreux attendez vous à avoir 2 petites carafes d'eau (nous étions 11 personnes) une saliėre avec 4 grains ce qui nous a obligé à solliciter la serveuse toute la soirée ( qui est sympathique et patiente)

éviter également la ptite salle en verre dédiée au groupe les mouvements y sont restreint.

Au niveau de la nourriture : les entrées étaient bonne nous avions pris crevette dynamite, foie gras par contre pour les plats le tigre pleure vraiment il est en dépression tout comme nous à la fin du repas tornedos viande trop cuite sèche pomme de terre bouillie de la veille servi sans sauce compoté oignon figue glacé, burger pain rassis pas du tout élaboré pour le prix et les desserts étaient bons.

-Leur TPE n'est pas fiable pensez à prendre de l'espèce.

En conclusion vraiment décevant soirée horrible je ne recommande...