Les Frères Poulards — Restaurant in Montpellier

Les Frères, ce sont souvent des histoires et quelques fois, de belles histoires. Ce restaurant, en plein cœur d’un quartier en pleine restructuration en est le parfait exemple. Quelques tables à l'intérieur et quelques tables à l’extérieur… juste assez pour créer l’intimité avec les clients. Une cuisine familiale, traditionnelle, et généreuse avec la touche du chef et donc ce qu'il faut comme élaboration et originalité. Des menus qui collent aux saisons et aux produits… même si le travers de porc en Aout est toujours proposé pour les gourmands . Le tout dans une gamme de prix très raisonnable permettant à l'étudiant, au retraité ou à l'employé de prendre plaisir sans se ruiner. » Ces deux frères sont d’une gentillesse extrême et donnent une nouvelle définition aux mots gourmandises, convivialité, générosité et gentillesse. Je reviendrais régulièrement seul, en couple, avec les amis , en famille ou avec les collègues car c’est une très bonne adresse et cela fais plaisir de voir des personnes « fraîches » comme ces deux frères… Je recommande...

Nous venons très régulièrement manger ici le midi avec mon mari lorsqu'il a le temps de prendre une pause avec nous. Nous avions découvert ce restaurant durant l'été 2022, car il avait accueilli sans le savoir notre "rehearsal dinner", le fameux repas avec les proches la veille du mariage, et cela fait partie de nos meilleurs souvenirs ! Les plats sont simples mais toujours impeccablement réalisés. La viande est juteuse et mon mari a un faible pour leur andouillette, servie avec une sauce moutarde et crème succulente ! Le service est parfois rythmé quand il y a beaucoup de monde, mais si nous venons le midi, c'est bien parce que nous savons que nous allons être servis rapidement. Ils ont toujours été adorables et prévenants avec nous, notamment lorsque nous venons avec notre fille qui souffre d'une sévère allergie aux produits laitiers. Bref, nous savons que le terme "cantine" n'est pas très élogieux, mais pour nous, cela vient surtout traduire notre envie de venir y manger encore et encore, avec plaisir !...

J ai vraiment été très surpris de certaines incorrections et des personnes qui écoutent les conversations téléphoniques donc 1 avocat inscrit à pôle emploi qui traîne et promène au lieu de parfaire ses plaidoiries à savoir la chef de cuisine avec son chichon qui fume à la table à côté et je n ai pas eu le plaisir de savourer œufs coques mouillettes et qui se dit presque patronnecar je l ai reprimendée et qui de surcroît pour être fière me dit de quitter les lieux car c est offert 7€ en voulant payer ma commande donc refoulage . Heureusement que je ne suis pas venu avec des patrons de bar cela n aurait pas passé. D'ailleurs je suis parti et j ai bien été reçu ailleurs comme un prince!! Quand le patron n'est pas là les souris dansent! Voilà mon expérience sans parler d'autres choses faudra demander à l avocat des frères poulards qui a les oreilles de Jumbo l'elephant et qui fait des remontrances à la clientèles. Bravo et...