Maison Bonnaire — Restaurant in Montpellier

Un lieu surfait qui se la joue chic, un temps d'attente interminable, des prix exorbitants. Il est impossible d'y trouver une simple baguette (pas assez de marge je suppose) mais des baguettes spéciales uniquement, à des prix halluicants pour de la farine, de l'eau et probablement beaucoup de gluten.... J'ai cependant craqué aujourd'hui car je suis passé plusieurs fois devant la vitrine où des éclairs au saumon fumés, très jolis du reste, me faisaient de l'oeuil depuis longtemps et avaient l'air très appétissants. J'en ai donc acheté un (4,20€ !). C'était très mauvais ! La crème, je pense, trop montée, était trop serrée et désagréable en bouche, elle était de plus extrèmement salée et le saumon avait un goût de fumé tellement prononcé que c'en était insupportable (on sait que ce genre de technique sert souvent à masquer la mauvaise qualité d'un produit ). Résultat je n'en ai même pas mangé la moitié. Je déconseille ce produit et suis plein de doutes sur la qualité de leurs autres spécialités. Il est vraiment loin le temps des boulangeries où on pouvait trouver des produits simples et de qualité à des prix normaux... / Comme on ne peut pas répondre à la réponse du commerçant j'ajoute par rapport à cette réponse qu'elle est à côté de la plaque : aucune réelle réponse faite sur le fait que le produit n'ait pas été apprécié : crème trop montée, trop salée, saumon trop fumé.... Et votre chapitre sur le fait de "se planquer derrière un ordinateur"..... AH AH AH ! les avis Google sont faits justement pour donner un avis ! Apparemment vous préférez les avis positifs, mais il faut accepter les voix discordantes. Vous avez du succès tant mieux pour vous, mais nous sommes encore quelques uns en ville à penser qu'il y a mieux ailleurs et à des prix plus raisonnables. Je suis juste inquiet en ce moment pour la pluralité des commerces dans le centre-ville vu que vous rachetez beaucoup de fonds de commerce en ce moment en ville.... j'espère qu'il y aura encore des concurrents dans...

If you like straight out of the oven quality baguettes they are the best in central Mtp. Batches are cooked in view all day, sometimes with a stronger bake which we love! They are pretty hot at a wide range of things, I often chose their brioche or pain au chocolat, there are a variety of quality breads, they also do quiche, wraps, eclairs and cakes both large & small. I particularly liked the lemon curd cruffin this summer! Always nice to be offered something different or seasonal, even if not good for the waistline, hats off to the team including the women front of house, being open til later than others...

La brioche est juste divine mais elle se mérite. Si vous en voulez pour le petit déjeuner, il faudra vous deplacer la veille ou bruncher à partir de 11h 30...Si vous passez après 18h, il se peut qu'il n'y en ait plus ! Service au pas de charge, limite aimable. Il faut que ça tourne c'est sur... Mais il faut aussi faire attention au client.

Dernière visite : 9 novembre 2021, 11h 30 Merci pour votre réponse ! Bonjour, je suis bien l'auteur du dernier avis concernant votre boutique et plus particulièrement sur la difficulté d'acheter en temps et en heure une brioche Grand Mère, qui reste, je le précise, excellente mais qui, vraiment, se mérite ! Je me suis rendu ce jour à partir de 11 h 30, comme convenu, dans votre magasin pour en acheter une mais il m'a été répondu que ... il n'y en avait pas aujourd'hui. Aucune mention sur la devanture du magasin pour éventuellement, s'excuser auprès de la clientèle de ce désagrément. Nada mas sur votre site. Telephoner à chaque fois me semble difficile considérant qu'il n'y avait cette fois qu'une seule vendeuse en boutique, Rue Saint Guilhem. Même topo rue de l'Aiguillerie. On me dit que ce sont les restaurants où hotels qui ont tout raflé... Soit

Je suis donc reparti sous la pluie, sans brioche, mais aussi sans les éclairs que j'avais l'intention de vous acheter. Un peu grinche tout de même... Faut- il que vous établissiez un planning sur votre site pour visualiser la disposition des brioches? Permettez moi de vous faire cette proposition. Ce serait plus pratique si l'on vient de loin... Sinon je vais attendre demain, suivant le créneau 11 h 30 -17 h, pour tenter d'en acheter une nouvelle. Je suis d'un naturel optimiste ...

Merci pour cette deuxième réponse et je comprends le problème. 18 brioches c'est peu... Je viens de faire 20 madeleines pour 2...c'est déjà juste

Très...