Restaurant ASA — Restaurant in Montpellier

Un délicieux voyage : Si vous aimez les belles rencontres et la bonne viande, ce lieu est fait pour vous ! Situé au début des Arceaux à 2 pas de la promenade du Peyroux, vous n'avez aucune excuse pour ne pas vous y rendre, à pied, en tram ou en voiture puisque vous avez le parking des arceaux juste à côté. La salle est agréable, tout en longueur avec des banquettes contre les murs blancs et bleu pétrole, on ne se marche pas dessus même si on peut discuter avec les voisins, car l'ambiance est bon enfant et on a l'impression d'une joyeuse cantine familiale. Au fond, près du comptoir, une grande table en bois pour les groupes, très agréable. La déco est sobre et la luminosité agréable. Côté cuisine, c'est Thierry qui officie, un grand gaillard débonnaire aux allures de rugbyman qui a le sourire facile. Formé par les meilleurs cuisiniers locaux, il a travaillé à Montpellier, en Espagne, en Argentine et a décidé de se faire plaisir en ouvrant sa propre enseigne avec en ligne de mire, le produit, le produit, le produit... Vous l'aurez compris, ici pas de bouffe industrielle, on fait de la bistronomie et on travaille des produits sélectionnés avec soin et mis en valeur. La preuve ? Récompensé 2 fois par Gault & Millau Côté salle, Marcella avec son merveilleux accent Argentin rajoute la note d'exotisme et de charme au féminin. Pour ma part, j'ai adoré la salade de maquereaux fumés, d'une finesse incroyable avec ses piccles et sa vinaigrette suave. Vous connaissez la Picanha ? C'est juste du bonheur dans la bouche cette viande grillées accompagnée de sa sauce Chimichurri maison et de frites délicieusement croquantes cuites à la graisse de canard. En dessert, une profiterole à la fougasse d'Aigue-mortes a terminé mon repas et moi qui ne mange que rarement de desserts, j'avoue que cette douceur sucrée ne m'a pas laissé de marbre avec la douceur de la glace à la fleur d'oranger et du caramel, combiné au craquant du pralin sur le chou... Un régal !

Bref j'ai passé un délicieux moment avec des gens non moins délicieux. Reviendrais-je ?...

Me and my family came to this restaurant on the last night of our holiday in Montpellier and it was the perfect way to cap it off.

A diverse and flavoursome menu, blending Spanish, Argentine and Asian flavours perfectly.

Everything I ate, was essentially the best version I'd ever eaten. The croquettes, amazing! The tatas bravas, unreal! The steak, divine! With delicious side plates and sauces. Just to be topped off with beautifully creative and light desserts. The menu is small, but it is mighty!

Very friendly and personable service in French, Spanish and English. I honestly couldn't recommend it more and I look forward to returning...

Jsuis allé hier soir avec mon collègue c'était la première fois et on voulait découvrir un nouveau resto. Alors pour etre honnête on s'attendait à ce que ce soit bon mais toutes nos attentes ont été dépassées. Déjà le vin blanc moelleux était très bon ensuite le service était irréprochable de la part du jeune homme et aussi de la dame. En ce qui concerne les entrées nous avons été très bien conseillés en effet on nous a expliqué que les entrées sont copieuses et que cest destiné à être partagé donc si vous êtes 2 il vaut mieux peut être prendre une grosse entrée et la partager ou alors vous avez les croquettes qui sont adaptées pour une personne. Enfin ils vous expliqueront mieux que moi n'hésitez pas à demander ils sont très à l'écoute. Ensuite j'ai pris le faux filet j'ai vraiment apprécié la finesse de la découpe de la viande qui laisse apercevoir la maîtrise parfaite de la cuisson qui est confirmée une fois en bouche. La viande était succulente, une viande de caractère et de qualité superieure qui ne vous décevra pas et la sauce que j'ai prise venait sublimer tout ça mais je me rappelle plus le nom de la sauce malheureusement. Autre surprise le dessert, après avoir été bluffé par les entrées et le plat je ne m'attendais pas a un tel niveau de maîtrise des desserts en effet j'ai pris une profiterole et mon collègue un soufflet au chocolat. Toutes les cases étaient encore une fois cochées aussi bien au niveau de la présentation, du goût et je rajouterai aussi la créativité. Je terminerai par remercier grandement le chef, merci beaucoup pour votre cuisine et pour votre accueil et amabilité, vous nous...