Soulenq - Restaurant — Restaurant in Montpellier

Nous avons dîner hier soir au soulenq, pour les points positifs , nous avons été bien accueilli, la saint Jacques était bonne bien cuite, nacrée comme il fallait. Pour le reste du repas, ce fut une grande déception pour ma part j’ai pris un risotto fade sans intérêt.Mon épouse a pris le bœuf persillé, je vais commencer par la présentation rien la pièce de bœuf directement dans l’assiette sans présentation ,les frites et la salade mélangés à côté, un ramequin de béarnaise pour deux, c’est très radin pour le prix.Pour résumer nous sommes ici sur un steak frites.les frites sont maison, la salade sans doute sous vide sans intérêt, le steak de 300g de la maison…n’a lui aussi pas beaucoup d’intérêt, pourquoi ne pas avoir choisi une entrecôte de 200gr à la place.La sauce béarnaise était une mayonnaise aux herbes, le chef devrait apprendre à faire une béarnaise ou nous en proposer une industrielle ce ne serait pas pire, ce steak frites coûte quand même 32 euros.Pour le dessert la majorité de la table a pris une île flottante à la truffe.Ce fut une catastrophe, l’île flottante était microscopique et vraiment pas bonne.Deux personnes ont soit renvoyé l’assiette soit laissé le dessert. Une vrai déception vu le prix de l’addition le rapport qualité prix n’était pas au rendez-vous, on ne va pas au restaurant pour manger plus mal qu’à la maison. Pour ma part je ne reviendrai pas dans ce lieu car il peut arriver de passer à côté d’un service mais quand le restaurateur est radin sur les quantités cela reflète un état d’esprit.Ce soir nous avons tous les 7 eu l’impression d’être pris pour...

Le service est déplorable. Les serveurs et serveuses préfèrent flâner entre les tables, mais servent les entrées en même temps que l'apéritif puis oublient de venir sauf si on le leur indique au bout de 20 minutes d'attente (quand bien même ils passent et repassent dans les allées). Énormément d'erreurs et d'oublis de service... plusieurs erreurs de plats servit qui ne correspondent pas aux commandes. Cocktail proposés mais qu'ils ne peuvent servir... et oui, ils ont pas de menthe... lol Et pourtant ce n'était pas le feu. Ils avaient le temps de se foutre de la gueule des clients et de discuter entre eux. Entrée Bonite odieusement salée et non respectueuse du produit. Viande Aubrac hyper cher alors que de mauvaise qualité... et une truffe fade et sans goût. Lors de la réservation, il avait été précisé qu'il s'agissait d'un anniversaire, mais 0 attention de l'équipe. Et bien sur, en soirée, de vent et de pluie, l'équipe laisse les clients fumer à leur table ! Obliger de faire respecter les règles nous-même. Bref - un très mauvais moment dans ce restaurant qui ne vaut pas le prix de sa fausse réputation, ni le déplacement, il existe de meilleurs tables à Montpellier et pour un même prix qui vaut plus de qualité à...

Soulenq nous a été fortement recommandé par notre entourage. Nous y avons été sans aprioris ni d'attentes.

Le lieu est chaleureux mais tout de même assez bruyant lorsque la salle est pleine. Les serveurs sont aimables et disponibles. Personnellement, j'aurai aimé avoir un seul serveur attitré à la table au lieu de 3.

Pour l'apéritif, un seul cocktail sans alcool est proposé, ce que je trouve assez peu. Mais il faut tout de même note qu'il est légèrement moins cher que les cocktails avec alcool. Deuxièmement, le seul cocktail un peu recherché n'était plus disponible ("il y en avait plus" selon le serveur), et aucune alternative nous a été proposée. Je pensais qu'avec tout ce personnel, il y avait au moins une personne en charge du bar qui serait capable de dépanner.

Pour ce qui est de la cuisine, les plats sont bien présentés, à la manière d'un gastronomique mais ils sont loin d'être aussi goûtus ou surprenant que l'on espère. Un bon restaurant dont le rapport qualité prix n'est pas au goût de chacun.

Nous reviendrons plus tard dans l'année pour nous faire un deuxième avis...