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Winstub Factory — Restaurant in Mulhouse

Name
Winstub Factory
Description
Industrial-style restaurant offering regional specialties like rosti burgers, noodles & flatbreads.
Nearby attractions
City Hall - History Museum
Pl. de la Réunion, 68100 Mulhouse, France
Musée des Beaux-Arts
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Rue Salvator, 68100 Mulhouse, France
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14 Rue de la Bourse, 68100 Mulhouse, France
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4 Pl. du Général de Gaulle, 68100 Mulhouse, France
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53 Rue de Bâle, 68100 Mulhouse, France
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Winstub Factory
FranceGrand EstMulhouseWinstub Factory

Basic Info

Winstub Factory

Place de la victoire, 68100 Mulhouse, France
4.2(1.3K)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

Industrial-style restaurant offering regional specialties like rosti burgers, noodles & flatbreads.

attractions: City Hall - History Museum, Musée des Beaux-Arts, Parc Salvator, Square de la Bourse, Musée de l'Impression sur étoffes, Église Saint-Étienne - Communauté de Paroisses des Portes de Mulhouse, Parc Jaquet, La Tour du Diable, restaurants: Volfoni Mulhouse, Auberge Du Vieux Mulhouse, Bacio Mulhouse Moselle, L'astronome Rooftop, Sushi’s Mulhouse, Restaurant Tea Room Hug, Le Petit Paris - Restaurant bistronomique à Mulhouse, Sushi GM, Ephese, Steppe sushi
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FILET DE BOEUF PREMIUM (250g)
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ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME
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SWISS BURGER
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dish
FONDANT AU CHOCOLAT

Reviews

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City Hall - History Museum

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4.5

(296)

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Musée des Beaux-Arts

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4.4

(199)

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Parc Salvator

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Bacio Mulhouse Moselle

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Volfoni Mulhouse

Volfoni Mulhouse

4.4

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$$

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Auberge Du Vieux Mulhouse

Auberge Du Vieux Mulhouse

3.7

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Bacio Mulhouse Moselle

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Reviews of Winstub Factory

4.2
(1,333)
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3.0
2y

Not really impressed with the food or atmosphere in the outdoor terrace. Table to the left were smokers, and the smell of smoke tainted the flavor of our food. Table to the right spilled a glass of red wine that sprayed my guest and I. No apologies from staff or any of the parties involved. My spätzle hicken supreme was prepared with an institutional type sauce whose flavour profile was based on salt and powdered cheese. The accompanying salad was uninspired iceberg lettuce with a bit of shredded red cabbage and carrot dressed with a commercial Italian type dresssing. My companion's cheeseburger, with rösti patties acting as buns, looked interesting, but the beef was undercooked and he said the cheese had a stale flavour. Given the poor QPR, I...

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1.0
1y

Sat outside Ordered our meals didn't take too long and the weather changed all of a sudden downpour moved ourselves to underneath an umbrella to which one of the staff put up an extra one beside us which was lower the rain from the larger one just poured onto the smaller soaked us all and our food and to top it all my daughters chair collapsed and down she went asked for the bill and had to pay in full and asked if we wanted we wanted a doggy bag what for a soggy like pizza as for the fall just shrugged her shoulders I know you can't control the weather but a bit of empathy wouldn't have gone a miss or something taken off the bill but anyway rant over viva la...

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2.0
2y

J'ai réservé une table de 6 par téléphone pour un soir à 19h30. Déjà l'accueil téléphonique était pas top, la personne est désagréable et n'écoute qu'à moitié en me demandant de répéter à plusieurs reprises. Arrivé sur place, nous n'avons pas vu la serveuse à l'extérieur du restaurant. Je me dirige donc à l'intérieur et me fait claquer la porte au nez par celle-ci. Elle me demande si j'ai réservé et à quelle nom et me dit qu'il faudra voir avec sa collègue à l'intérieur.. je répète donc la procédure à l'intérieur avec la patronne. Celle-ci a dû mal à trouver notre table alors que nous avions une réservation. De plus, elle me signale qu'il faut partir à 20h45 car il y a un deuxième service et me demande si j'avais été prévenu au téléphone. Je lui dit que non et elle me précise que c'est bizarre mais que du coup c'est comme ça. 1h15 pour manger, je trouve ça très limite. Le service se passe bien, la serveuse est top mais cela ne nous enlève pas notre mauvaise humeur. Il y a une façon de parler avec les gens surtout en temps que patronne. Arrivé au dessert, la patronne nous dis qu'il faut qu'on se dépêche car les personnes du deuxième service attentes mais qu'on doit finir tranquillement. Pour le dédommagement elle nous offre 3 boissons (café et deux alcoolisés). Elle revient 5 minutes plus tard et nous dis qu'il faudrait partir parce qu'elle ne peux plus faire attendre les nouveaux clients. Elle nous propose une table de 2 (?!) alors que nous sommes 5 pour finir nos desserts. Nous n'acceptons pas et décidons de payer l'addition. Le repas était très bon et le service top mais l'accueil qui était très limité et la façon de parler désagréable à rendu notre soirée vraiment nul. L'ambiance devrait être égal au repas. Si nous avions été prévenu par téléphone on aurait pu éviter tout ça. Le ressenti que nous avons est que le plus important est le chiffre et que les clients passe au second plan. Cependant, les clients sont le chiffre. Nous ne reviendrons pas et proposerons pas ce restaurant à notre...

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Richard RibickiRichard Ribicki
Not really impressed with the food or atmosphere in the outdoor terrace. Table to the left were smokers, and the smell of smoke tainted the flavor of our food. Table to the right spilled a glass of red wine that sprayed my guest and I. No apologies from staff or any of the parties involved. My spätzle hicken supreme was prepared with an institutional type sauce whose flavour profile was based on salt and powdered cheese. The accompanying salad was uninspired iceberg lettuce with a bit of shredded red cabbage and carrot dressed with a commercial Italian type dresssing. My companion's cheeseburger, with rösti patties acting as buns, looked interesting, but the beef was undercooked and he said the cheese had a stale flavour. Given the poor QPR, I wouldn't return.
Fabio MistrorigoFabio Mistrorigo
The food was good, but the service was really bad, we ordered our food and waited for at least 40 minutes before recieving the first dish. The last dish was served to us 25 minutes later than the first, and they also brought the wrong dish. We pointed out the mistake and after a further 10 minutes the dish finally arrived. Total wait beyond the hour, they didn't even offer the whole dish but only a drink. And finally the POS wasn't working so we paid in cash. Maybe It was and unlucky experience, but It ruined my evening.
Olivier PinpinOlivier Pinpin
2023 - Le lieu à pris une étoile en mon cœur et je serais moins critique. Déçus par les tartes flambées - dont le prix a aussi flambé - nous avons opté pour un cordon bleu de la forêt-Noire, bon et généreux ! Mes Spätzle aussi étaient bonnes, tout comme le dessert. Seul bémol le service : expéditif, avec des assiettes jetées sur la table et peu souriant. Autre point à revoir : la promiscuité. Quelle horreur que de se faire un restaurant à deux et de subir les discussions insipides de la table à 20cm de la vôtre. 2020 - Que deux étoiles, et encore, la deuxième c'est pour la déco ! C'est vrai, la déco c'est leur point fort et heureusement qu'elle est là sinon aucune envie de tenter l'expérience. De passage sur Mulhouse hier nous avons tenté la terrasse où il y avait peu de monde. Il a fallu pas moins de 15 minutes au serveur pour nous apporter la carte demandée, encore autant pour nous apporter deux verres de vins et encore autant pour une tarte flambée. Donc un service excessivement long, pas vraiment avec le sourire d'ailleurs. Quant aux vins, je n'ai pas gouté le pinot gris, mais en tous cas je déconseille le Haute Côtes de Beaune proposé là-bas qui n'avait absolument aucun charme : ni bouquet, ni saveur. Parlons maintenant de la tarte flambée qui a mis près d'une demi-heure à être servie : certes la pâte était très bonne, mais hélas trop chargée et du coup pas assez cuite au centre. Bref, rien de bien convainquant.... D'autres endroits bien plus plaisants vous ouvrent leurs portes sur Mulhouse et qui plus est avec le sourire.
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Not really impressed with the food or atmosphere in the outdoor terrace. Table to the left were smokers, and the smell of smoke tainted the flavor of our food. Table to the right spilled a glass of red wine that sprayed my guest and I. No apologies from staff or any of the parties involved. My spätzle hicken supreme was prepared with an institutional type sauce whose flavour profile was based on salt and powdered cheese. The accompanying salad was uninspired iceberg lettuce with a bit of shredded red cabbage and carrot dressed with a commercial Italian type dresssing. My companion's cheeseburger, with rösti patties acting as buns, looked interesting, but the beef was undercooked and he said the cheese had a stale flavour. Given the poor QPR, I wouldn't return.
Richard Ribicki

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Fabio Mistrorigo

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2023 - Le lieu à pris une étoile en mon cœur et je serais moins critique. Déçus par les tartes flambées - dont le prix a aussi flambé - nous avons opté pour un cordon bleu de la forêt-Noire, bon et généreux ! Mes Spätzle aussi étaient bonnes, tout comme le dessert. Seul bémol le service : expéditif, avec des assiettes jetées sur la table et peu souriant. Autre point à revoir : la promiscuité. Quelle horreur que de se faire un restaurant à deux et de subir les discussions insipides de la table à 20cm de la vôtre. 2020 - Que deux étoiles, et encore, la deuxième c'est pour la déco ! C'est vrai, la déco c'est leur point fort et heureusement qu'elle est là sinon aucune envie de tenter l'expérience. De passage sur Mulhouse hier nous avons tenté la terrasse où il y avait peu de monde. Il a fallu pas moins de 15 minutes au serveur pour nous apporter la carte demandée, encore autant pour nous apporter deux verres de vins et encore autant pour une tarte flambée. Donc un service excessivement long, pas vraiment avec le sourire d'ailleurs. Quant aux vins, je n'ai pas gouté le pinot gris, mais en tous cas je déconseille le Haute Côtes de Beaune proposé là-bas qui n'avait absolument aucun charme : ni bouquet, ni saveur. Parlons maintenant de la tarte flambée qui a mis près d'une demi-heure à être servie : certes la pâte était très bonne, mais hélas trop chargée et du coup pas assez cuite au centre. Bref, rien de bien convainquant.... D'autres endroits bien plus plaisants vous ouvrent leurs portes sur Mulhouse et qui plus est avec le sourire.
Olivier Pinpin

Olivier Pinpin

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