Restaurant Tea Room Hug — Restaurant in Mulhouse

We ordered kid menu for our daughter. The waitress brought a kid meal. For the dessert, I had to ask for it. Otherwise I suppose we won't have it. And then when we pay the bill, we were charged extra for the soft drink of the kid and no suprise gift, which are supposed to be included in the menu. Our daughter is not happy. No happy child, no happy parents... I want to say if you don't offer for the free kid drink and the suprise gift, please do not write them in the menu!!!!! And we still...

This restaurant specializes in Tartare - steak and salmon. They offer you a sample first if you order it, to make sure it meets your standards. You can choose between 200, 250 or 300g. There are also about 10 different styles. I got the Le Hug. It had roasted pine nuts, fresh herbs and a cheese that was like Parmesan. It was exceptionally good. A very relaxed atmosphere. Fewer vegetarian options. Extensive wine, drinks and desserts.

It was the off season but this place was...

Tous les amateurs de tartare se doivent d’aller chez HUG. C’est une institution, le palais du tartare. Le restaurant, dans son jus, vous accueil par son escalier en fer forgé et en colimaçon d’origine. Pièce d’histoire mais qui ne permet pas un accès PMR au restaurant situé à l’étage. L’accueil est très chaleureux et tout le personnel prendra soin de vous sans être oppressant, c’est vraiment très agréable. Le menu comporte une page d’histoire du restaurant, c’est une très bonne idée et très instructif. Je suis addict au tartare, j’ai donc commandé un Italien. Quelle surprise de recevoir un échantillon à goûter pour savoir si l’assaisonnement me convenait. Préparation parfaite aucun changement n’était à faire. Accompagné de frites à la graisse de bœuf dont je ne suis pas fan mais dans ce cas, des frites croustillantes avec un petit goût subtile. Je me suis régalé. Mon épouse a choisi une bavette « pchit-pchit » soit extra bleue. Sa viande était parfaite et goûteuse. En accompagnement « des légumes » qui se sont retrouvés êtres un bol de courgettes pas au niveau du reste, dommage. En dessert, moelleux aux chocolat et fraises au sucre, tous deux très bon. Question vin, la carte est très bien fournie en rouge et blanc. Malheureusement le rosé se limite à la Provence alors que de bien meilleurs rosé existent, dommage. Pour profiter pleinement nous aurions apprécié la climatisation par cette journée de...