Del Arte — Restaurant in Muret

Très déçus, nous ne reviendrons plus. Nous étions des clients très fidèles de ce restaurant depuis de nombreuses années. Dimanche dernier, nous avons eu la très mauvaise surprise au moment de la prise de la commande d’apprendre que nous ne pouvions plus choisir le menu 1 piatto car il n’était plus servi le week-end, uniquement en semaine. Pourtant ce menu était bien sur la carte et il était noté « Les menus sont valables 7j/7, midi et soir ». Quand nous avons demandé des explications à la serveuse, elle nous a répondu que depuis que la direction avait changé voilà plus d’un an, ce menu n’était plus proposé le week-end. Or, c’était faux puisque nous étions venus à plusieurs reprises le week-end et nous avions pris entre autres, le menu 1 piatto. Et ce que la serveuse ignorait, c’est que le week-end précédent, nous avions mangé dans un restaurant de la même chaîne et nous avions pris également le menu 1 piatto. Nous lui avons demandé de nous appeler la direction mais personne n’est venue nous voir. Nous avons donc décidé de contacter le siège social qui nous a répondu :

« Nous revenons vers vous suite à votre mail reçu en date du 05 février 2023 concernant votre expérience au sein de l’établissement de Toulouse Portet sur Garonne.

Nous vous remercions de nous avoir contactés à ce sujet car nous accordons une importance primordiale à la qualité de nos services.

Nous vous confirmons que nos menus sont bien valables 7 jours sur 7, midi et soir.

Soucieux de vous satisfaire au mieux, nous avons transmis cet incident au responsable du restaurant afin qu'une telle situation ne se reproduise pas.

Nous sommes conscients du désagrément occasionné et vous prions de bien vouloir nous en excuser.

Nous vous remercions de votre confiance et formulons le souhait de pouvoir vous recevoir à nouveau dans nos restaurants.

Cordialement,

Aurélie RIVIERE Service consommateurs Del ARTE »

Nous ne pourrons plus retourner dans ce restaurant qui n’a plus aucun respect pour ces clients même fidèles. Nous regretterons le professionnalisme et la gentillesse de Christelle qui n’était malheureusement pas...

J'ai pris des spaghetti à la bolognaise, un plat à emporter. J'ai payé le même prix que si je l'avais mangé sur place. 9,90€ et pourquoi pas 9,99€, me suis-je dit en souriant. L'accueil, bonne formation dans l'entreprise. RAS. Le temps d'attente, c'est du réchauffé. Donc temps d'attente très court. Les pâtes : on ne m'a pas demandé comment je les voulais. Un peu trop cuites à mon goût. La bolognaise, personnellement, je l'ai trouvé fade. Manque d'épices ou de préparation une fois encore, on fait dans l'industriel et si je suis contredis par le propriétaire, faut former le cuistot. Lui aussi. Ou offrir un assaisonnement au client. Je viens de me rendre compte que je viens d'inventer un nouveau plat. Pâte à la bolognaise avec épices... Pour tout vous dire, j'y ai rajouté une sauce pimentée, juste quelques gouttes. Pour moi, tout a changé. Le décor : tous les mêmes. Enfin, la cerise sur le gâteau. À 19 heures, il y avait un serveur qui nettoyait les étagères, perché sur une chaise du restaurant. Il avait pris soin de mettre un emballage de pizza sur cette chaise. Pour rappel, la législation impose, un escabeau pour ce genre de travail. Et peut-être aussi protéger les tables. Sauf si la poussière de Del Arte ne vole pas. Dommage, il n'y aura pas de...

A baissé en qualité mais augmenté en prix depuis 2022. La réponse du propriétaire qui minimise cette remarque montre bien qu'il ne sait pas se remettre en question puisque la seule réponse est que la plupart des clients sont satisfaits. J'interprète donc que je ne sais pas ce que c'est la bonne nourriture. Ce n'est pas l'attitude à adopter pour fidéliser ses clients. J'ai des origines italiennes, alors quand on vous dit que la pizza n'était pas bonne et que je vois plus d'une 10aines de remarques négatives sur la nourriture dans les 3 derniers mois, je commencerais à me poser des questions au lieu de refuser la réalité. Quand je prend une pizza epinard chèvre, et que je retrouve 4 mini jeunes pousses d'épinard comme déco et 4 rondelles de chèvre sur une pate pas bonne, oui, on est très déçu. Il y a des façons de faire pour répondre aux avis clients, revoyez la votre car vous n'êtes pas dans la bienveillance et la satisfaction client. Je viens chez vous depuis 6 ans, et au lieu de me proposer de revenir et si ça ne va pas d'en discuter, vous m'avez définitivement convaincu que je ne...