Asian Sushi Uzès — Restaurant in Nîmes

Pour des retrouvailles en famille, nous avons réservé une table pour diner dans ce resto japonais qu’on ne connaissait pas à Uzès. Après 45 mn d’attente, le serveur vient prendre notre commande. Nous voulions commencer par des cocktails mais il nous explique qu’ils ne sont pas en mesure de les préparer par manque de personnel. Effectivement, on remarque que les tables d’à côté ne sont même pas débarrassées. Au bout d’1h30, les entrées et un plat sur quatre arrivent et puis plus rien pendant 30 mn malgré nos relances. Le serveur est désolé, il est seul et il manque du personnel dont une personne en…congé, un client se présente alors pour de l’emporté, il est immédiatement servi. Nous décidons de mettre fin à ce repas calamiteux lorsque les plats restant arrivent, nous avons donc passé un dîner totalement décalé et sans saveur. Lorsqu’on gère un tel établissement sur réservation avec un seul serveur, soit on supprime des tables en terrasse, soit on ne prend pas d’autres clients mais en aucun cas on gâche la soirée d’un fils se faisant un plaisir d’inviter ses parents et sa grand mère à passer un...

We went on New Years Eve and chose from the normal menu for Vietnamese food. Our food came promptly and fresh. Looked good and tasted great. One of the staff was English and her organisation and front of house skills were 1st class. I am not sure it would run quite...

Waou...je suis un grand fan des restaurants japonais, j'en fais plusieurs par an, et bien je pense pouvoir affirmer qu'en près de 30 années d'existence il s'agit de ma pire expérience, que dire : -j'ai appris que l'on pouvait rater la salade de choux -j'ai appris que l'on pouvait rater la soupe miso -les nouilles sautées qui sortent du micro-onde -les brochettes boeuf-fromage qui sortent du micro-onde -un serveur qui nous a visiblement interdit de commander les plats parce que "il faut les boissons avant" -on n'a pas le droit de se servir de la sauce, il faut demander -des portions très minimes de wasabi et gingembre (quand on en a, ce qui ne fut pas mon cas) -le tour avec des prix plus...