Uni Buffet — Restaurant in Nancy

Ce lieu a des très gros avantages, et des très gros défauts. Niveau culinaire on ne peut rien reprocher à ce restaurant, les places sont nombreux, tous excessivement bon. La cuisson plancha ou wok reste quand même un cran au-dessus, sur une échelle du délicieux. Petit mention au rayon dessert, où on trouve des glaces mars Bounty snickers en plus des glaces traditionnelles à boules. Rayon dessert fruit, excellente surprise de trouver des fruits du dragon énorme et délicieux ce qui est très rare, et des fruits de la passion tout frais et tout savoureux. Le personnel est souriant sympathique et serviable. En revanche tout n'est pas rose, l'entrée principale a été abandonné au profit d'une pseudo sortie latérale. Ça laisse une désagréable impression de rentrer par la porte de service, surtout quand on regarde l'entrée à partir de l'intérieur du restaurant, il y a un gros effort qui avait été fait et c'est dommage c'est un gros gâchis. Il y a beaucoup d'écran, qui tente de d'imiter des aquariums ou des paysages animés, mais pas bien placé pas bien ordonné et qui ont tendance à bugger, dommage, mais pas dramatique. Niveau wc, le côté urinoir homme est une infection olfactive, je ne sais pas comment les gens se débrouillent mais visiblement ils sont doués pour rater l'urinoir, faut être fort. Et visiblement ils sont nombreux à rater parce que ça pue, mais vraiment ça pue, des toilettes turques sont tirer moins fort. Je n'ai pas noté la présence de galette de d'hygiène dans les urinoirs, ça ne peut pas aider à l'odeur. Des haut-parleurs tentent de brailler joyeux anniversaire de temps en temps, mais là encore c'est mal réglé c'est mal fait, ca sature, c'est très désagréable.... Malgré ses points négatifs, je recommande vivement pour le côté culinaire, quand je me suis régalé. Et un gros big up au chef qui était à la plancha, qui a fait un très bon taf toute la soirée, avec toute la difficulté d'entendre ce qu'il nous dit est très certainement le contraire qu'il avait beaucoup de mal à nous entendre au vu du...

Tout juste moyen. Au départ le cadre est très agréable, mais l'accueil est froid... J'ai commencé par les sushis, qui était correct, et bien du choix... Après ça c'est gâté. Le saumon au four est... Insipide, non assaisonné. Le saumon fumé... Trop salé et juste fumé. J'ai même tenté les escargots... Très asiatique, mais juste moyen, à peine décongelé. Le bœuf au fromage à faire au wok qui était encore de glace juste sorti du congelo et carré comme le sont les poissons Findus... D' ailleurs rien d'engageant dans les viandes à faire au wok... Et des saucisses pur porc.. Encore un met asiatique de choix. Ma femme c'est aventurée dans les plats frits comme les nems et samoussas, le porc au caramel trop sucré , le riz cantonnais très sec. Tout était trop sec trop cuit. Comme les saint Jacques trop trop trop.... Ben trop cuite. Me rabattant sur le dessert, j'admire la fontaine de chocolat... C'est tout ce qu'il y a de mangeable en fait. Je m'aventure à une fondue de chocolat avec des fruits insipides, des bonbons pas bon bon digne des premiers prix bas de gamme et une sorte de gâteau style forêt noire qu'on pourrait appeler Bob l'éponge, le goût en moins. Même les boules de glace ne rattrape rien tellement elle n'ont pas de goût.

73 euros pour trois, repas et boisson... Un peu cher la catastrophe. Je ne m'attends jamais à l'excellence dans ce genre de buffet, mais la, c'est un des pires que j'ai testé.

Alors pourquoi 2 étoiles ?? Pour le sourire et la gentillesse de la demoiselle à la sortie, au moment de payer qui nous offre un verre de mey kwei lu chew (l'alcool au goût de rose qu'il nomme saké ^^) avec les monsieur madame au fond du verre à regarder à la loupe.

Bref, un buffet à oublier...

a fuir! nous venions régulièrement avec mon conjoint et d’habitude tout est correcte même l’accueil. Cela fait 2 fois que nous venons ce mois ci vraiment nous ne reviendrons plus. Nous étions venu à 13h un week end, plus de choix plus de grillade plus rien de plus c’est limite si on installait à une table, la nourriture était froide. au moment de payer on nous dit même pas bonjour rien juste on nous annonce le prix et on part même pas de au revoir rien! et ce soir pompon sur la garonne on arrive à 20h table réservé pour 7 on nous accueille pas on nous dit «  oui la table du fond dans la salle là bas la » mais impossible de trouver la table tout seul et quand on lui redemande où s’est, il est limite entrain de râler et nous dit «  mais la salle là bas la » c’est hallucinant de même pas accompagner les clients à LEUR table de plus une fois trouvé la table n’est même pas dressée et la serveuse nous dit de nous mettre la alors que les sets de table et les couverts sont empilés les uns sur les autres. Après en fin de repas elle se permet de débarrasser une bouteille que nous n’avions même pas fini ! On lui fait la remarque mais c’est à nous de récupérer la bouteille sur le plateau ! juste là pour faire du chiffre. je déconseille de plus la nourriture est vraiment devenue fade et nous retourneront plus ici, a défaut de payer quelques euro de plus ailleurs afin d’avoir un vrai service. tracer...