Crêperie Fleur de Sel — Restaurant in Nantes

I went to Nantes a couple of months ago and one night I decided to go out and have a crêpe but I didn’t know any place to go so I asked the lady from the hotel if she could give me a name of any crêperie nearby. She gave me this name I don’t recall atm. The next thing I remember was looking in circles for this crêperie. That’s when I saw crêperie fleur de sel and I’m sooo glad I did so!!! I sat down to eat some crêpes with my grandma and her vegetarian friend and we couldn’t have been more satisfied!! Soo many options in the menu! Turned out to be the best night I had there!!! The waitress was so kind and willing to help us with what to order 🥺

In my opinion, is a must stop if you’re...

Unpretentious and warm setting for a cozy galette dinner made with organic ingredients. We ordered the Penn-yar galettes and requested an addition of spinach to the filling. The waitstaff were very accommodating. We have enjoyed galettes and crepes here before and appreciate not only the local and fresh ingredients used, but that they are made to order (i.e., not pre-made/reheated). We plan to come here again on our next...

(Mai 2024) Trois visites en un an et demi : malheureusement le service au cours des deux dernières ne fut pas très agréable. Deux visites, deux serveuses. La première nous fait comprendre qu'elle n'est là que le week-end, pour justifier de sa méconnaissance du menu (en effet une galette en spécialité avec trois ingrédients est nettement plus chère qu'une galette composée à trois ingrédients, d'où mon honnête question qui n'a manifestement pas plu à la demoiselle). La deuxième, toutefois bien plus aimable que la première, travaille dans une crêperie mais ignore ce qu'est une "complète saucisse" et me sert une complète jambon avec une saucisse en plus. La note mal divisée, je me retrouve à payer le plat d'un de mes collègues de tablée. Enfin le pourboire quémandé sur le terminal de paiement est l'indélicatesse finale. Une pratique très malhonnête jouée à l'américaine qui profite des clients qui n'osent dire non devant le personnel et qui dégoûte les autres d'y retourner.

Mesdames, messieurs les gérants, attention au personnel que vous employez et à vos pratiques commerçantes, vous risquez de perdre certains clients.

(Octobre 2022) Galettes correctes et gérant très agréable. Bon rapport qualité/prix. N'a rien à envier à sa concurrente d'en face, souvent plus prisée mais...