Ginette’s Grocery — Restaurant in Nantes

Iniciamos la cena con la Tartine que más me convenció, la Tartine Croque – Monsieur. Una tartine compuesta por jamón, queso emmental y bechamel de la casa. En primer lugar hay que destacar positivamente que el pan estaba bastante crujiente y que la combinación a priori sonaba bien. No obstante, el jamón me pareció de baja calidad y la presencia del emmental fue prácticamente nula. Por lo que, pese a que fue la mejor, no le puedo dar una puntuación superior a...

Seguimos con el peor plato de toda la cena, la Tartine de Rilletes 100% Canard et Cornichons (Tosta de Rillettes 100% Pato y Pepinillo). De primeras conviene destacar que en este caso el pan estaba algo menos crujiente. Sin embargo lo que provocó que el plato no me gustara nada fueron las rillettes de pato, las cuales no me cautivaron nada. No sé si fue algo personal y que en general sí que suelen gustar, pero en mi caso no le puedo dar otra puntuación que no sea un...

Finalizamos la parte salada con la Tartine Burger Tradition. Una tosta en la que el atractivo de la misma era nulo; En primer lugar porque el pan elegido no es ni mucho menos el que mejor combina con una hamburguesa y después porque la calidad de la hamburguesa era nula, por no decir otra cosa. Una hamburguesa demasiado hecha, compacta e insípida, que no contaba con ningún aliciente para ser degustada. De manera que no le puedo dar otra puntuación que no sea un...

Pasamos a los postres y con ellos al que fue sin lugar a dudas el mejor plato de la cena, el Tiramisú. Un tiramisú servido en tarro, que no es mi estilo predilecto de presentación de los postres, pero que me pareció bastante correcto. El mascarpone me gustó y el bizcocho no estaba del todo empapado, pero tampoco estaba seco. De manera que me pareció un tiramisú decente y de ahí que le dé una puntuación de...

El otro postre que degustamos fue el Banoffee. En este caso no me cautivó tanto, puesto que la nata me parecía que era claramente de supermercado, el plátano no estaba bien triturado y he probado dulces de leche mucho mejores. Por lo que la puntuación no puede ser superior a...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

Après notre échec au bar du Cours à Nantes ( une seule étoile) , nous parcourumes les rues à la recherche de la perle rare . Et c'est donc place Bouffay que nous l avons trouvée , pur hasard de promenade. Une terrasse à moitié pleine , une ardoise de rabattage sympa , des tartines pourquoi pas ??? On prend place les 5 bien motivés à en découdre avec la carte des boissons . Une jeune serveuse arrive , sosie parfait de Sophie Marceau quand son sein s échappait de son décolleté sur la Croisette , un grand sourire aux lèvres avec la carte totale de l établissement. Et quelle cartes les amies et amis .... Que des trucs de notre enfance , j'ai 47 ans .. 3 pintes de bière ambrée du coin , un breizh cola et un tea-breizh commandés , servies dans la foulée par le même joli sourire . Pas encore eu le temps de choisir dans une carte aussi amusante que fournie . Nous lui précisons que nous n avons pas encore eu le temps de faire un choix fixe . Le temps de tremper nos lèvres sèches dans le breuvage doux et sucré de nos cervoises que nous apercevons notre serveuse sortir et retrouver son tit ami plus loin . Fin du service ? Choix enfin fait , une autre serveuse toujours aussi souriante arrive à notre table pour prendre commande . 5 tartines, 3 tartines burger , 1 façon croque-monsieur ( celle de votre rédacteur) et une tomate pesto mozzarella taille xxl. Encore une fois que du bonheur, un pur régal. Les produits sont frais , ça se sent , c'est bien préparé et bien cuisiné . On se fait plaisir . Encore un établissement qui ne paye pas de mine . Cerise sur le gâteau, c'est notre premier sourire qui nous livre nos desserts avec toujours les mêmes dents aussi blanches après avoir passé une petite heure avec son tit ami ... Chapeau bas Mademoiselle... Côté tarif rien à dire ... 111 euros pour 5 avec pinte , plats , desserts et cafés... Mention spéciale pour la déco des toilettes Filez y...

De passage sur Nantes, tentée par cette offre originale je m’installe en terrasse et commande des tartines de rillettes de canard avec un sirop de violette. Les tartines arrivent … et là ça se gâte .. si le pain est très bon, je cherche encore le goût des rillettes !!! Lorsque le jeune serveur me demande si tout va bien, je lui explique que les tartines sont tellement peu garnies que jeune ne sens même pas le goût des rillettes…il semble gêné et je le comprends … sa collègue m’informe avoir transmis en cuisine et me présente ses excuses …mais rien ne sera fait… je mange malgré tout hein.. pas trop le choix!!! je paye et m’en vais sans que personne n’ait considéré ma plainte si ce n’est les deux jeunes serveurs!!!

On marche sur la tête … Qu’ils les vendent deux euros de plus si c’est nécessaire mais ne pas rechigner à garnir correctement de simples tartines !!! Lorsque qu’un serveur informe du fait qu’un client se plaint de la garniture.. en tant que pro on corrige l’erreur! Il leur aurait suffit de me proposer (comme n’importe quel restaurateur soucieux de la satisfaction des clients le ferait) de reprendre les tartines et de remettre une couche de rillettes … ce n’est pas la grande cuisine hein, ça aurait pris 20 secondes!!!! C’est leur mépris de ma remarque qui me pousse à ce partage négatif !

Photos ci jointes d’une des trois tartines pour vous laissez juger de la quantité de rillettes et une autre qui montre que j’ai dû prendre l’ensemble de la garniture pour mettre sur la moitié de la tartine de pain afin d’avoir le goût des rillettes (et on voit bien que même ainsi la couche de rillettes n’a rien de trop!).. c’est un comble pour des tartines garnies UNIQUEMENT de...