Ruin Bar Bouffay — Restaurant in Nantes

Cher Alex,

Je tiens à exprimer ma profonde gratitude et ma reconnaissance pour le service exceptionnel que vous avez fourni lors de ma visite récente à votre établissement. Depuis le moment où je suis entré, il était évident que vous abordez votre métier avec un niveau de professionnalisme et de dévouement rare de nos jours.

Votre accueil chaleureux et votre sourire sincère ont immédiatement mis à l’aise non seulement moi, mais également les autres clients. Vous avez cette capacité incroyable de créer une atmosphère conviviale et accueillante, ce qui est essentiel dans le monde de la restauration. Il est clair que vous comprenez l'importance du premier contact avec le client et vous excellez dans cet aspect.

Tout au long de la soirée, votre attention aux détails a été remarquable. Vous avez fait preuve d'une écoute attentive, notant nos préférences alimentaires et répondant à nos questions avec une connaissance approfondie du menu. Votre capacité à recommander des plats et des boissons qui correspondaient parfaitement à nos goûts a considérablement enrichi notre expérience culinaire.

De plus, votre efficacité et votre organisation sont impressionnantes. Malgré l'affluence, vous avez su gérer les commandes avec une rapidité et une précision admirables, sans jamais laisser transparaître le moindre signe de stress. Vous avez également montré une capacité incroyable à anticiper nos besoins, en nous apportant des recharges de boisson et des compléments sans même que nous ayons à les demander.

Ce qui m'a particulièrement marqué, c'est votre courtoisie et votre respect envers chaque client. Vous avez su maintenir un équilibre parfait entre un service professionnel et une approche amicale et personnelle. Chaque interaction avec vous était empreinte de gentillesse et d'empathie, rendant notre expérience non seulement agréable, mais mémorable.

Il est également évident que vous possédez une grande passion pour votre métier. Votre enthousiasme est contagieux et ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience globale. Vous ne vous contentez pas de remplir vos fonctions de serveur ; vous allez au-delà pour vous assurer que chaque client se sente spécial et pris en charge.

Je tiens également à souligner votre capacité à travailler en équipe. Il est clair que vous entretenez d'excellentes relations avec vos collègues, ce qui contribue à une ambiance harmonieuse et efficace dans le restaurant. Votre esprit de collaboration et votre volonté d'aider les autres sont des qualités précieuses qui rehaussent encore davantage la qualité du service.

En résumé, Alex, vous êtes un serveur exceptionnel qui incarne toutes les qualités essentielles à ce métier. Votre professionnalisme, votre courtoisie, votre efficacité et votre passion pour le service font de vous un atout inestimable pour votre établissement. Merci de rendre chaque visite aussi agréable et mémorable. Vous êtes une véritable étoile dans le domaine de la restauration, et je suis convaincu que votre avenir dans cette industrie sera des plus brillants.

Avec toute ma reconnaissance et mes meilleurs...

Ordered online as this was the way it was advertised on the tables. Drinks failed to arrive after 15 mins. Then saw our drinks, on a tray, wandering around aimlessy. The waiter eventuky took the drinks back 8bside, left them on the counter and then delivered more drinks elsewhere. I went into the bar and spoke to the bar person, he told me my drinks would be delivered soon so I pointed to my drinks (which had been sat on the bar undisturbed for a few minutes) and said there they are. He was busy so he didn't bother responding so I took them myself. IMO. Poor service, crap ordering system and poor after sales support. There are better places to go in this square so...

Went for a couple of drinks here with a group of friends, prices are very reasonable and there are some budget options for students like the ruin beer which they serve a pint of for about 4 euro. Staff at the bar is very friendly and welcoming, though they did ask for ID which honestly I'm flattered about. The interior design is also impressive! A great bar for a night out...