Moïa Restaurant — Restaurant in Nantes

Venus pour notre anniversaire de mariage et connaissant les lieux pour y être venus plusieurs fois pour des cocktails/tapas, nous avons été fortement déçus ce soir.

Si le lieu est toujours aussi magnifique et décoré avec beaucoup de soin et de goût, c'est de la poudre aux yeux que l'on paie finalement assez chère pour ce que l'on obtient.

Un service décevant avec une serveuse habillée de manière trop casual (que nous soupçonnons d'avoir pris quelque chose avant le service), une prise de commande trop express, plats presque jetés sur la table sans délicatesse, saladier en verre remué bruyamment avec une cuillère en inox pour servir les assiettes d'une autre table...).

Une restauration fade, loin d'être a la hauteur du lieu : homard frit avec légumes réchauffés (j'ai même cru que les petits pois, présents dans presque tous nos plats, étaient du surgelé, filet de bœuf plein de nerfs et peu goûteux, des desserts glacés trop sucrés et peu savoureux (Pina colada et omelette norvégienne... Du fait maison? j'en doute!). Seuls les vins étaient bons mais mal servis (les verres sont remplis hors de la table et le serveur faisait goutter les bouteilles sur le sol)...

Nous voulions profiter d'un moment sans les enfants pas trop bruyant mais encore une fois : musique alternant des moments très forts et d'autres inaudibles, son réglé uniquement sur les aigus, table de midinettes ultra excitées faisant le show avec de fortes rigolades et cris proche de nous... Nous avons fini par demander à changer de salle pour la fin du repas pour avoir un peu de calme.

L'encaissement s'est bien passé avec un serveur à l'écoute de nos problématique de la soirée. Cependant, il nous a quand même avoué qu'ils avaient un mariage et que le DJ faisait n'importe quoi avec la sono ; ok, je peux comprendre mais est ce bien raisonnable d'essayer d'être bon sur tous les tableaux ?

Nous étions contents de venir et attendions ce moment impatiemment mais sommes extrêmement déçus de notre dîner et de la tournure que prend ce lieu.

Pour sûr, nous ne reviendrons...

Un restaurant qui se donne des allures de bistronomie mais niveau cuisine, service et ambiance ça ne vaut pas le prix et ça n’est pas au niveau espéré. Le cadre, lui, est pratique. On est venus entre collègues à 5 un jeudi soir: facile d’accès et pour se garer. Le personnel semblait en sous-effectif, difficile d’attraper une personne pour commander et quand on y parvient la personne semble sous speed et à bout. Niveau cuisine, à peu près rien n’allait. Tataki de bœuf que j’ai trouvé mal assaisonné, trop salé et trop acidulé (où était la salicorne promise?). L’huître censée être gratinée était froide avec vaguement un coup de chalumeau dessus, et le fruit prenait le pas sur toutes les autres saveurs (où était l’huître?). Le burger est arrivé très tiède, limite froid, et trop cuit alors que j’avais demandé saignant. Personne autour de la table n’était satisfait de son repas. Le risotto aux Saint-Jacques était hyper salé, alors que le spectacle de son service dans la meule de fromage était… spectaculaire. Le tartare de bar aux huîtres était sur-assaisonné, trop de citron (et là aussi la fumaison spectaculaire sur charriot ne se ressentait pas dans le goût) et l’accompagnement proposé se mariait mal avec le plat. (J’ai tout goûté). Une chanteuse esseulée enchaînait les chansons pour tenter de mette l’ambiance, mais hélas personne n’avait vraiment envie de l’écouter. C’était un peu gênant pour elle. Au final, une sensation de manque de finesse et de goût, dans une ambiance bling-bling, et...

Service trèèès long et cuisine décevante.

Nous venons pour la première fois au Moia. Amateur de Truffe la carte nous donne envie.

Nous prenons 2 apéritifs et un « croq Moia » à partager à la truffe. Je ne prend jamais de photo quand je vais au resto mais là, j’aurais du. L’entrée arrive, nous avons 6 minuscules triangles de croque monsieur avec aucun gout de truffe. 4 morceaux de salade plus que défraîchie les accompagne.

Cela fait maintenant 1h15 que nous sommes arrivés et nous avons eu juste l’apéritif et l’entrée. Dans le même temps la table derrière nous, a eu plat + dessert + café. Une table de 6 personnes arrivée après nous a été servi avant nous …

Notre plat arrive enfin, 1h25 après notre arrivée. Nous avions commandé le « cordon bleu du Moia » … Voila ce que nous avons eu, une ballottine très sèche avec aucun gout de truffe ni le fromage annoncé. De petites pommes de terre cuite à l’eau, pas cuites croquantes sont servies avec des champignons caoutchouteux. Le tout baignant dans l’huile. Plat indigeste, je l’ai encore sur l’estomac.

Nous ne prenons pas de dessert, on en a eu assez pour la soirée. Pour la note 100€ à deux … C’était notre première au Moia. Et sera...