La mousse au chocolat est acide. Le personnel aussi.
Au vu du nombre d'avis positifs, on va dire que je suis tombée un mauvais jour.
En tout cas, ce jour-là...
J'ai commencé par demander ce qu'était le cookie "de la mort qui tue" (sic). On m'a dit que c'était au chocolat et que si je voulais en savoir plus je n'avais qu'à le commander. Ça peut sonner gentiment taquin, mais là c'était plutôt expéditif.
On va dire que je suis tombée sur un jour où le personnel n'avait pas le temps de papoter. Y avait du monde. OK.
Le cookie au nom marketing ne m'étant pas plus vanté que ça, j'ai simplement commandé une mousse au chocolat (une valeur sûre) et une boisson. Ma mère a également commandé un dessert et une boisson.
Arrive la mousse au chocolat, acide. Dommage pour la valeur sûre. Je ne la finis pas. Mais la boisson est bonne. Le dessert de ma mère et sa boisson aussi.
On va dire que je suis tombée sur la mauvaise mousse.
Avant de partir, on remarque les jolies bouteilles de sirop en vitrine. 10€50 l'une. C'est cher mais on a un vrai coup de coeur. Ma mère en prend une, deux, trois, et on hésite pour une quatrième.
J'aimerais un sirop de menthe mais j'ai parfois été déçue dans le commerce. J'aime que ce soit très sucré. Vu le prix je n'ai pas envie d'être déçue. Je demande à la serveuse comment est ce sirop de menthe. Elle me répond qu'il est "normal". A nouveau, comme pour le cookie, ce n'est pas une réponse très "vendeur". Je demande si je peux goûter un fond de verre (ils ont des bouteilles ouvertes pour leurs propres sirops à l'eau).
Elle refuse.
Étonnée par ce refus, j'insiste légèrement. "Juste une goutte ?" "Non, vous imaginez si on faisait goûter à toutes les personnes qui nous achètent des sirops ?"
Eh bien... Déjà je ne pense pas que tout le monde demande à goûter. (La preuve, ma mère ne voulait pas goûter ses 3 bouteilles de sirops différents.) Ensuite, je pense que ce n'est pas une mauvaise chose : si les bouteilles sont déjà ouvertes, si la personne a déjà consommé sur place, si la personne est déjà en train d'acheter plusieurs bouteilles, c'est une technique connue de vente de faire goûter une petite dose. D'ailleurs, dans la plupart des bars et cafés, il est souvent possible de goûter par exemple un fond de bière avant de passer commande. En bref, ma demande ne me semble pas farfelue.
J'insiste un peu plus : "On va déjà vous prendre ces 3 bouteilles. J'aimerais en prendre une 4e, à la menthe, mais simplement m'assurer que c'est assez sucré. Vous avez une bouteille ouverte, j'aimerais juste une goutte."
"Non. On ne fait pas goûter."
Aucune souplesse. Des réponses automatiques. Fermées. Antipathiques, en fait. Depuis ma première question sur le cookie, au final.
Eh bien, j'irai "goûter" ailleurs la prochaine fois. Bonne...
Read moreUn choix varié de petites douceurs. Un peu cher mais les portions sont généreuses. Malheureusement je suis déçue par le gâteau pomme/cannelle que j'ai acheté, il n'était pas bon. La texture était bien mais le goût non, pas du tout. On aurait dit que la cannelle n'a pas bien été conservée, comme si elle s'était imprégnée de l'humidité d'une pièce mal aérée. Le gâteau n'était pas frais et je n'ai pas réussi à finir. Dommage.
MISE À JOUR
Je me permets de répondre à votre retour.
J’aime beaucoup la citation de votre grand-mère, d’ailleurs j’en suis une fervente défenseuse. Cependant elle a omis de vous enseigner que le contraire se vaut également. On ne dit pas « c’était bon » mais « J’ai trouvé ça bon » ou « j’ai bien aimé ». C’est l’occasion pour vous de répondre à vos nombreux commentaires positifs pour leur faire la même leçon de moral. Étant donné que cet avis a été publié en mon nom, il va de soi qu’il s’agit d’une opinion qui m’est propre et non d’une généralité.
Je savais exactement où je mettais les pieds en rentrant dans votre restaurant. Manger végétarien et sans gluten sont dans mes habitudes. Étant bien noté sur Maps, je pensais me diriger vers une valeur sûre mais mon palais n’a pas été du même avis. Qui sait, mon retour aurait été tout autre si j'avais pris un quatre-quart ou un moelleux.
Quand on ne sait pas de quoi on parle, on fait des suppositions justement, c’est tout l’intérêt et j’en suis en droit d’en faire. Je n’ai rien affirmé, je n’ai fait que donner mon ressenti et mon interprétation, d’où les syntaxes : on aurait dit / comme si.
D’ailleurs merci d’avoir été davantage exhausive concernant la composition de vos produits, il serait pertinent de l’inscrire sur vos étiquettes, ça vous évitera quelques soucis, les allergies aux noisettes étant très courantes.
Désolée de voir que mon commentaire vous a piqué au vif, la critique négative ne fait jamais plaisir, on le sait bien. Lorsque l’on met son affaire sur ce genre de plateforme, on est censé savoir dans quoi on engage, à savoir se soumettre au retour d’un public satisfait ou mécontent. Rassurez-vous mes deux petites étoiles n’auront pas beaucoup de répercussions mais sachez qu’il ne faut jamais rien prendre pour acquis.
Je vous souhaite une bonne...
Read moreThis is a fabulous find well worth going out of your way. I ate here first while visiting Nantes in February, and I couldn’t wait to go back for this trip. I am gluten free, and most of the menu is, at this vegan restaurant. The food is SO tasty that I asked my waitress if the chef had written a cookbook. Unfortunately, not. The food is also presented beautifully, and the baked goods there are “chef’s kiss” good. The atmosphere is charming, with a small tea room downstairs, a room upstairs with comfy chairs and a couch as well as tables, and a few tables upfront. It’s right across from the cathedral. I’m including photos from my visit in February as well....
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