Alter Natives - restaurant à Nice — Restaurant in Nice

Fréquentant cet établissement depuis de nombreuses années, j'ai toujours été impressionné par la constance de la qualité. La fraîcheur des produits utilisés dans chaque plat est palpable, et l'originalité de la cuisine fait chaque visite à ce restaurant une expérience nouvelle et enrichissante. Le mélange des saveurs est soigneusement équilibré, reflétant une maîtrise culinaire qui mérite d'être reconnue. Le service, quant à lui, reste attentif et professionnel, contribuant à une atmosphère accueillante et chaleureuse.

Karol, la fondatrice, est aussi éblouissante par son engagement que talentueuse dans son rôle de chef. Sa vision et sa passion transparaissent dans chaque aspect du restaurant, depuis la sélection minutieuse des ingrédients jusqu'à l'attention portée à chaque détail de l'expérience client. Son approche responsable et son dévouement à l'excellence culinaire et au bien-être de la communauté font de cet endroit bien plus qu'un simple restaurant.

Au-delà de la gastronomie, ce restaurant incarne un modèle d'affaires fondé sur l'engagement sociétal et environnemental, mettant l'humain et l'éthique avant la simple quête de profit. Dans chaque décision, Karol démontre un engagement profond envers le développement durable et le respect des valeurs humaines.

Recommander ce restaurant va au-delà de la simple suggestion d'un lieu où bien manger. C'est encourager un espace où la passion pour la gastronomie, le soin du détail, et un engagement responsable se rencontrent, créant une expérience inoubliable pour chaque client. Pour tous ceux en quête d'un repas qui éveille les sens, réchauffe le cœur, et reflète un respect profond pour notre planète et notre société, la table de Karol est un...

Maria made us the most delicious empanadas (veggie for my husband and chicken for me) with a beautifully fresh lentil salad and chimichurri sauce. We loved every bite - will be back to try more things on the menu for sure!

Clearly they use organic and fresh veg - Gluten free and vegetarian are called out very clearly on the...

Love this place!!! The owner is very kind, smiling lady with positive attitude. She is a good cook, every plate or snack we tried is always delicious and she is using bio products.

Our top favorite: Chocolate Croissant with banana Burger Small pies with cheese Small pies with...