Aux Regals — Restaurant in Paris

Ma femme a la double particularité d’être d’origine polonaise et d’avoir une passion immodérée pour les raviolis, et c’est elle qui m’a fait découvrir ce magnifique petit endroit niché dans une rue anonyme du quartier de Daumesnil. On dirait un traiteur, mais il y a aussi quelques tables en bois dans le fond où on peut manger sur place, ainsi que deux petites tables en terrasse quand il fait beau. La patronne je crois s’appelle Magda et elle a de la douceur plein les yeux, la plupart des clients ont l’air de la connaître et s’adressent à elle de façon très familière et affectueuse. Ma femme m’a fait découvrir que les Polonais aussi étaient des spécialistes des raviolis, qu’ils appellent pierogi, et qui sont remplis de produits typiques des pays froids, comme la pomme de terre, la viande, le chou et les champignons. Comme ma femme me fait manger en permanence des raviolis j’ai préféré changer, et j’ai mangé en terrasse un succulent chou farci à la viande avec de très bonnes saucisses fumées accompagnées de légumes. La formule propose aussi des crudités en entrée et elles sont très bonnes et colorées, avec des saveurs étonnamment subtiles pour des ingrédients aussi simples (chou, carotte, betterave). À noter, la sauce maison légèrement citronnée, et très légère. Je me suis senti comme chez moi, hors du monde extérieur et des soucis, comme chez une cousine éloignée que je n’avais pas vue depuis longtemps. C’est un lieu authentique comme il n’y en a plus beaucoup, qui repose sur le goût de la bonne nourriture et des relations humaines, et pas seulement sur l’objectif de faire de l’argent à tout prix. Un de ces endroits qui redonnent un peu d’espoir et de force pour tenir le coup. Merci, nous...

It’s frustrating that information on Google is outdated, which causes people to waste their time and money on transport — especially when they go to stores expecting a product that isn’t even available anymore. It’s quite unprofessional....

Pour se réchauffer les papilles et le cœur,venez goûter les exquises spécialités polonaises concoctées par Magda!pierogi,chou farci,boulettes de viande, tomates séchées…Sernik ,gâteau au pavot…tout est fait maison et Magda régale à coup sûr!c’est un lieu unique, convivial, chaleureux qui peut accueillir environ 18/20 personnes ou à emporter!les parts sont généreuses et le prix est plus que raisonnable, ouvert de 11h à 16h du lundi au samedi!mon adresse préférée quand je...