Big Food — Restaurant in Paris

Food was mediocre, I got the 6 wings with chips, the chicken was good, well deep fried, a little spice, salty enough but that’s about It for it, the chips, service and language barrier/ atmosphere were the biggest downfall to this otherwise good restaurant Chips had no salt, were in no way crunchy but soggy and unpleasant, I ate it within 5 minutes of the meal being cooked, still soggy, Service took about 25-30 minutes to cook chips and a few chicken wings asked for spicy sauce and the chef sort of laughs and goes “just spicy?!” yeah mate, just spicy, the sauce looked hot to the eye and initially was quiet warm but very weak, bitter and tasteless, very unpleasant Chef cooked other people’s meals without washing his hands when preparing pizzas and kebabs, I’m fine with people working with their hands so long as they wash their hands...

Big Food – Un spot qui ne paie pas de mine, mais des pizzas à tomber

Big Food, c’est ma meilleure adresse de pizza, sans exagérer. Pourtant, de l’extérieur, ça ne paie pas de mine : une devanture de snack un peu classique, avec kebabs, burgers, tout ce qu’on veut. Mais ce sont leurs pizzas qui méritent toute la lumière.

Je suis une vraie fan de pizza italienne, bien faite, cuite au four, pâte moelleuse… Et ici, c’est exactement ça. Leur pâte est moelleuse à souhait, bien équilibrée, pas sèche, pas étouffante. Quand je demande qu’elle ne soit pas trop cuite, ils respectent toujours, et ça change tout.

Ils proposent un large choix de recettes, et je varie presque à chaque commande — sauce crème, sauce tomate, viande, légumes, tout y passe — et à chaque fois c’est une réussite. D’ailleurs, leur sauce crème est aussi bonne que leur sauce tomate, ce qui est plutôt rare (et pour moi, c’est un vrai indicateur de qualité dans une pizzeria).

Donc oui, je prends toujours des pizzas chez eux même s’ils font mille autres trucs à la carte. Parce qu’au fond : les pizzas, c’est leur vrai...

Restauration rapide proposant des Burger, pizza, grec sous toutes formes (galette, pain etc...) Le prix y est plus que correct pour un très bon rapport qualité/prix = 5€ le menu pour des mets goûteux et une très belle quantité de frites dans la barquette ! Mon 3 étoiles est surtout du fait que, en cette période sanitaire difficile

1. les 3 employés travaillent sans masques
2. ils ne comptabilisent pas le nombre de client dans la partie "attente" des commandes et les clients ne portant pas de masque ne sont pas repris la dessus.
3. un des employés est particulièrement désagréable, et me rebute les rares fois où je me rend chez eux! J'ai pu comparer avec un autre restaurant de ce type pas loin Dans le même quartier où les employés portaient des masques en cuisine et respectent les gestes barrière, mais plus cher, un peu moins bon, moins bien servi en terme de...