Boulangerie Idoia — Restaurant in Paris

Je revois ma notation à la baisse suite à 2 nouvelles expériences : La première lors d'un panier too good to go. 85% du panier était du pain soit diverses baguettes ou carrément des grosses/demi meules. Je n'ai pas trop apprécié car recevoir trop de pain ainsi c'est peut être anti gaspillage pour le commerçant mais pas pour moi... Surtout que les meules étaient très très compliqué à trancher, j'aurai aimé qu'ils le fassent. N'ayant jamais acheté ce genre d'articles, j'ignorais que ce serait difficile à ce point. En plus, ils étaient vraiment très durs, je pense que c'est tout autant dangereux qu'une arme blanche. Il restait quelques gâteaux basques, environ sept parts de flans et plus ou moins quinze viennoiseries ainsi que cinq sandwichs. Je n'ai reçu qu'un sandwich en plus et 3 viennoiseries. Et je pense avoir reçu le sandwich car l'un des employés m'a demandé d'aller lui servir une bouteille d'eau sur le réfrigérateur à l'entrée ? Bref, très déçue de ce panier, je me disais qu'étant donné que ce commerçant est toujours sold out sur l'application quelques minutes après la réservation du panier que cela devait être très bien en termes de produits mais non. Ensuite, pour le sandwich végétarien, visuellement il semblait généreux en garniture, lorsque je l'ai ouvert, j'ai constaté que toutes les garnitures étaient volontairement pousées vers l'extérieur pour donner cette impression de sandwich généreux. En effet, au niveau côté intérieur là où le sandwich est coupé en 2 pour être garni il n'y avait rien, que du pain et un vide d'un bon centimètre et demi. Le ''pire'', c'est que la commerçante me demande de lui attribuer une notation de 5 étoiles à la fin... Comme si j'avais eu tout ça gratuitement alors que j'ai payé pour même si c'était via too good to go. La semaine suivante, je suis allée pour acheter une part de flan. Je constate que le prix a augmenté alors que de base ce dernier est élevé pour un simple flan. C'est pas non plus le dessert le plus sophistiquée et le plus compliqué à faire ou ayant beaucoup d'ingrédients différents et de saison... J'y ai retrouvé 2 petits morceaux de cheveux (ou poils) j'ai dû finir par jeter mais avant cela, j'ai constaté qu'il était moins bon que les dernières fois où j'en avais mangé, en décembre. Suite à votre retour : J'ai tout à fait conscience qu'en passant par too good to go, le contenu est variable d'un jour à l'autre car basé sur les invendus du jour. Ce que je n'ai pas apprécié c'est qu'il y avait pas mal de produits variés le jour où j'ai réservé via toi good to go mais que j'ai reçu 85% de pain. J'ai vraiment eu l'impression qu'on cherchait à me ''refourguer'' les produits les moins intéressants. En plus, vous mentionnez donner à des associations, il est, je trouve, plus pertinent de donner les grosses meules de pain à ces associations qui eux derrière redistribuent à des personnes dans le besoin plutôt que de donner autant de pain à une seule personne. Ensuite, je ne parle pas de stratégies concernant les sandwich mais de constat. Les ingrédients dépassaient vers l'extérieur mais à l'intérieur, à l'opposé extrême : rien. De même, la sauce est très bonne mais en quantité tellement minime que les 3 fois où j'ai pris ce sandwich je n'ai pu apprécié qu'une fois la sauce. Votre collaboratrice m'a très clairement demandé de mettre 5 étoiles sur Google et non pas juste de mettre un avis. Il y a une nuance. Et ça, je n'apprécie pas trop. Pour finir, vous essayez de décrédibiliser mon avis en indiquant que je suis ''coutumierement très critique'', j'émets aussi de très bons avis quand l'expérience client s'est bien déroulée. Et j'aurai aimé que quitte à répondre, que vous répondez à tout. Et oui, rien au niveau des poils/cheveux retrouvés sur le flan mais pour aller voir mon profil et indiquer des choses à ce propos, oui 🤷🏽‍♀️. Surtout que mes avis, qu'ils soient bons ou moins bons sont détaillés et factuels. Je ne mets pas juste une (mauvaise) notation sans...

I heard a lot about this place in Paris 20. This little bakery is Basque with typical decoration and a nice story. This place is very small but you can feel that everything they make is homemade. I finally discovered a delicious bakery down the street, near my parent's place. They have real homemade basque cake and it is delicious. They also have delicious homemade pastries and breads. The staff is also very warm and welcoming. This tried we tried with my family their basque cake with dark cherry and it was fabulous. We all loved it. I highly recommend this place. You need to try...

I love this little bakery near Nation. I first went there for the good reviews, as I was staying nearby. I forgot the name of the bakery and when I returned to Paris, I went back to find it. IDOIA! I literally craved the veggie sandwich after returning home to the USA! The bread is so soft and delicious. The veggies are fresh. Just the perfect sandwich that I haven't found elsewhere in Paris (or anywhere). Less than 6 euro for the best sandwich! Pain du chocolate is delicious, too. The staff is always nice...