Bouyon Belleville — Restaurant in Paris

J'ai réservé pour 6 personnes pour mon anniversaire (en soirée), le cadre est beau, les serveurs très sympathiques, les assiettes sont belles et bien présentées mais nous avons été décu par 2 plats: le mafé et le yassa, nous n'avons pas retrouvé les gouts de ces plats traditionnels de l'afrique de l'ouest. La sauce mafé avait l'air d'avoir été trop diluée, les morceaux d'agneux choisies étaient maigres (petites cotelettes). Le yassa non plus n'était pas au top: un poulet qui avait des parties roses et des parties très cuites sans oublier le riz des 2 plats étaient TROP cuit.

Nous étions 2 à avoir choisi des plats différents, les 4 autres ont pris l'attieke qui étaient très bon, je recommande ! L'entrée PPP est bonne pour ceux qui aiment le mélange sucré/salé, le tiramisu mafé est également bon, très aérien et léger.

Pour finir, nous sommes restés sur notre faim car les portions étaient faibles pour des plats à plus de de 20€.

Je ne compte pas me contenter d'une déception et au vu des avis / photos je compte revenir pour gouter...

Excellente adresse si vous voulez payer cher pour ne rien avoir à manger. On s’y est arrêté il y a quelques jours pour le déjeuner.. 25min d’attente pour un minuscule avocado toast ..(?) c’était honnêtement une portion pour enfant.. On a quand même accordé le bénéfice du doute et pris un dessert. 2 pancakes servis à la place de 3 (??).. On a donc préféré repartir et acheter autre chose dans une boulangerie alentour. 25€/ personnes pour sortir en ayant encore faim. Je vois plusieurs commentaires adressés en retour en disant que nous devrions en parler directement en cas de déception.. pourquoi ne pas proposer des quantités « correctes » dès le départ ? C’est dommage car le peu que nous avons eu à manger était bon, mais nous ne reviendrons pas et nous déconseillons ce restaurant où nous avons eu le sentiment qu’on nous prenait pour...

Je tiens à remercier toute l’équipe du restaurant Bouyon pour cette soirée d’anniversaire parfaite ! 🎉 Dès l’arrivée, on a senti qu’on allait passer un bon moment. Malgré le monde et un restaurant plein à craquer, l’équipe s’est vraiment démenée pour que tout se passe bien, et ça a été au-delà de nos attentes.

Un immense merci à Kevin, qui a suivi ma réservation de près et a veillé à ce que tout soit nickel jusqu’au bout. Son attention et son professionnalisme ont vraiment fait la différence.

Et que dire du chef… les plats étaient incroyables, pleins de saveurs, parfaitement maîtrisés — un vrai voyage gustatif du début à la fin !

On était un bon groupe, et pourtant tout a été fluide, chaleureux et parfaitement orchestré. Merci encore à toute l’équipe pour ce moment mémorable 🙏🏼

Je reviendrai les yeux fermés, et je...