Indiana Club - Tolbiac — Restaurant in Paris

Un GOBELET où tu sors Je n’ai absolument JAMAIS vu ça et pourtant j’ai moi même été serveuse à l’Indiana étant beaucoup plus jeune. Je suis venue hier soir (14 février) avec mon copain nous sommes arrivés à 23h30 fermeture prévue à 00h30. Nous avons été reçu par une serveuse (petite brune cheveux longs) absolument exécrable. Elle nous dit mettez vous ou vous voulez ok. Pas de commande prise durant 20min. Il y avait personne pourtant! Nous avons dû demander à un des serveurs qui passait par là qui s’est excusé d’ailleurs pour le temps d’attente. Suite à cela à peine nos verres posés par son collègue qui a fait son boulot à sa place, elle vient nous demander 23h54 si on veut un dernier verre car le bar ferme bref. Déjà quand elle venait je trouve ça limite d’arriver couper la conversation rapidement sans même s’en excuser une fois et repartir à peine répondu à la limite de nous couper la parole qu’elle était déjà partie sans même nous regarder. Mais le pire arrive 😂 10 minutes après elle revient nous demande de nous encaisser encore une fois de façon hyper intrusive je m’en fous d’arriver comme ça en pleine conversation je lui ai gentiment dit qu’elle était bien plus rapide à demander l’addition qu’à venir prendre notre commande, qu’elle n’a jamais pris d’ailleurs. Elle me dit « ah ouais j’vous ai pas vu » bref à peine fini sa phrase pour vous donner idée du manque de professionnalisme elle se casse donc de toutes façons en gros le client n’avait rien à répondre elle était partie. Je me dis ça s’arrêtera là ???? Je tente donc de continuer. Elle revient à 00h31 nous demander tenez vous bien « on est fermés vous voulez emporter votre cocktail dans un GOBELET ? » (ou partie maintenant en gros) j’ai été tellement choquée 😂 incroyable mais vrai donc on ne peut pas simplement venir voir les clients quelques minutes avant pour leurs dire qu’on ferme bientôt non on vient les voir en leur disant qu’il faut partir qu’ils ne peuvent pas finir leur verre à 00h31???? Un GOBELET ??? Je dis pas c’est clair la restauration est souvent un métier qu’on fait de « passage » et qui est difficile. Pour autant les clients n’ont pas à être traités de la sorte. Si les horaires ne vous conviennent pas, même pas capable de laisser les clients dont vous vous êtes pas occupé à temps finir leur verres tranquillement, faites caissière vous finirez plus tôt. Je suis habituée et clairement si je repasse un jour et que c’est elle qui s’occupe de ma table je demande à changer de zone. Les recrutements de serveurs devraient être plus précis à mon sens c’est un des points les plus importants dans un...

Je n'ai pas l'habitude de me plaindre d'un endroit. Ma soeur etant serveuse je sais a quel point le metier est difficile. Mais la j'ai été choquée. Nous sommes arrivée avec mon conjoint en terrasse. Sous la chaleur nous étions assoiffés. On commande 2 boissons rapide a réaliser : un monaco et un diabolo grenadine auprès de ce qui me semble être un chef de rang. Nous attendons longtemps. Pensons que nous avions été oublier après 30 minutes d'attentes et 3 serveurs qui sont venu nous voir pour nous demander si notre commande a ete prise, nous decidons enfin de recommander. On est venu nous voir a 2 reprises pour savoir si c'était bien un monaco et un diabolo qu'on voulaient. Nous avons été servis après 45/1h d'attente. Nous avions perdu patience mais nous nous sommes dit que c'etait humain. Qu'il y avait du monde. Nous nous sommes déplacer en salle avec l'accord d'une serveuse car il commençait a pleuvoir. Notre commande vite prise et vite arrivée. Malheureusement plat pas extroardinaire.. j'aurais pu faire mon fish and chips chez moi ça aurait été de la même qualités. Nous entendions les professionnels se disputer en cuisine. Après avoir reçu notre plat nous nous sommes rendu compte que nous n'avions pas de couvert qu'on nous a rapporter rapidement. Après avoir entamer notre repas nous nous sommes rendu compte que nous n'avions pas de verres et ni l'eau commander. J'ai essayer d'interpeler les serveurs mais en vaint. J'ai du me deplacer au bar me chercher mon verre et mon eau. Lors de la demande de l'addition j'explique au chef de rang que notre repas ne s'est pas bien passer. Il nous explique que ça a ete un service complexe. Ce que je comprends mais je reste deçus. Je m'attendais a avoir un geste vis a vis de ces mesaventures. Mais bien au contraire. En lisant la note, mon diabolo grenadine a été facturer entant que sprit et supplement grenadine. Nous avons payer 52e pour 2 avec 3 boissons et 2 plats. J'ai été très deçus et je ne reviendrais jamais et je ne conseillerais jamais l'indiana d avenue de france. Nous avons peut etre ete un cas isolees. Mais ça fait beaucoup...

Nous sommes au total 12 personnes. Bien évidemment vu le contexte nous essayons de joindre le bar le matin même pour savoir s'il est possible de réserver, le numéro ne répond pas. Puis nous décidons due nous déplacer sur place ce à quoi on nous répond "premier arrivé premier servi". Soit. Viens l'heure du rendez-vous. Nous sommes 12 et nous avons l'impression de déranger. Pourquoi pas après tout. Viens ensuite le moment de nous installer, là on nous dit qu'il ne sera pas possible de s'installer à un endroit précis donc on nous redirige du coté route de la terrasse. Le groupe de 6 a naturellement a 3 tables mais le deuxième en a 2 pour 6 personnes, et lorsque l'on demande à une première serveuse de nous rajouter une table, faute d'espace, elle nous fait comprendre que sa manager n'est pas pour. Nous voilà donc du coté route avec 2 tables les uns sur les autres et le passage sur notre gauche. Puis nous décidons de commander, là encore cela n'est pas dès plus facile, nous interpellons une première serveuse qui nous dit au loin "je vous envoie mon collègue" collègue en question qui ne viendra que 10min plus tard (au total 4 ou 5 serveurs s'occupent de la terrasse). Une serveuse vient prendre notre commande tout se déroule pour le mieux mais il faudra attendre 20min de plus pour que nos 6 cocktails arrivent et lorsque c'est le cas la serveuse a malencontreusement renversé une boisson sur mon pull :/. Entre temps la table se charge et il est nécessaire de redemander une table ce à quoi un sympathique serveur nous répond qu'il était en fait possible d'en rajouter une vu notre nombre. Pour conclure nous avons était reçu non pas de la meilleure des manières mais 2 des serveurs se sont avérés très commerçans et sympathiques. Mais soyez sûr que nous ne...